거위간은 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓인 후 15분간 끓인다. 푸아 풀 간 페이트를 30분 동안 요리합니다.
거위 간 샐러드 만드는 법
제품
거위 간 – 200g
절인 샴 피뇽 – 150g
토마토 – 150g
아스파라거스 – 200g
녹두 – 150g
딜과 파슬리 - 2테이블스푼
사워 크림 15% 지방 – 150g
소금 – 1 작은 술
갓 갈은 후추 – 취향에 따라
삶은 거위 간 샐러드 만드는 법
거위 간, 아스파라거스, 당근, 녹두를 끓입니다. 삶은 음식을 입방체로 자릅니다. 절인 샴피뇽(통째인 경우) - 반으로 자릅니다. 토마토를 잘게 자릅니다. 딜과 파슬리를 자른다. 모든 재료를 섞어 소금, 후추, 사워 크림으로 간을 합니다.
거위 간 정보 거위 간 칼로리 함량은 411kcal / 100g입니다.