스튜와 함께 메밀을 20 분 동안 요리하십시오.
스튜와 메밀
제품
뼈없는 스튜 항아리 – 500g
메밀 – 1 잔
소금 - 스튜의 짠 정도에 따라 1-2티스푼
물 – 1,5 잔
제품 준비
1. 메밀을 분리하고 흐르는 물로 헹굽니다.
2. 깡통 따개로 스튜 캔을 열고 고기를 잘게 썬다.
3. 찌개에 소금을 뿌려서 짠다면 메밀을 요리 할 때 소금의 양을 조절합니다.
냄비에 스튜로 메밀을 요리하는 법
1. 냄비에 물 1,5 컵을 붓고 메밀을 넣고 필요하면 소금을 넣는다.
2. 끓인 후 메밀을 10 분간 끓여서 찌개 (물과 함께)를 넣고 메밀과 찌개를 섞는다.
3. 찌개로 메밀을 10 ~ 15 분 정도 익힌 다음 불을 끄고 냄비에 메밀을 싸고 이불에 끓여 10 ~ 20 분 정도 끓인다.
스튜로 메밀 요리하는 법
메밀에는 돼지고기, 소고기찌개, 말고기, 멧돼지 등이 가장 적합하다. 메밀은 요리하는 동안 모든 주스를 흡수합니다. 스튜 캔에 있을 수 있는 지방을 제거하는 것이 좋습니다.
메밀을 삶아 스튜와 섞어도 되지만 메밀이 육즙에 담글 시간이 없어 건조해진다. 이 방법의 마이너스를 부드럽게하려면 메밀에 버터를 넣으십시오.
느린 밥솥에서 스튜로 메밀 요리하는 법
1. 메밀을 천천히 밥솥에 넣고 물을 붓는다.
2. 멀티쿠커의 뚜껑을 닫고 메밀을 '취사' 또는 '시리얼' 모드로 끓인 후 10분간 삶는다.
3. 스튜를 만능 솥에 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 스튜와 함께 메밀을 15 분 더 익 힙니다.
4. 다용도 조리기의 뚜껑을 열지 않고 메밀에 찌개를 넣고 10 분간 끓입니다.
압력솥에서 스튜로 메밀 요리하는 법
1. 압력솥 냄비에 메밀을 붓고 찌개를 넣고 물을 부어줍니다.
2. "Groats"모드에서 요리 시간을 8 분으로 설정합니다.
3. 압력을 가한 후 정해진 시간 동안 조리 한 다음 압력이 떨어질 때까지 XNUMX 분 동안 기다리십시오.이 시간 동안 메밀이 주입됩니다.