오징어 사체를 3분간 찐다.
오징어 링을 2 분 동안 찐다.
멀티 쿠커에서 찌는 방법
1. 오징어를 해동하고 헹구고 껍질을 벗 깁니다.
2. 찜통이나 밥통에 오징어를 담는다.
3. 끓는 물 두 컵을 메인 용기에 붓고, 그 위에 오징어가 든 바구니를 얹고, '찜찜' 모드를 켜고 뚜껑을 닫고 3분간 끓인다.
이중 보일러에서 오징어 요리하는 법
1. 물 탱크를 채 웁니다.
2. 찜통 하단 트레이에 오징어를 한 줄로 놓습니다.
3. 오징어를 이중 보일러에서 3 분 동안 익 힙니다.
맛있는 사실
평소와 달리 냄비에 오징어를 찜하는 주된 이유 - 오징어 찜은 물과의 접촉이 거의 없어 부피가 거의 줄어들지 않습니다.
스튜 냄비에 오징어를 쪄 수도 있습니다. 체에 오징어 1 줄 (2-3 시체)을 넣고 끓는 물 2 컵과 함께 팬 위에 오징어가 든 체를 놓고 물을 끓인 후 3 분 동안 요리하십시오.
찐 오징어의 균일한 맛을 내기 위해서는 끓인 후 서빙하기 전에 소금에 절여야 합니다. 또는 오징어를 끓이기 전에 향신료와 소금에 절인다.