XNUMX일 만에 채식주의자가 되는 법

안녕하세요! 우리는 당신이 채식주의자 대열에 합류하기로 결정한 것을 기쁘게 생각합니다. 채식주의자가 된다는 것은 건강을 개선하고 세상을 더 나은 곳으로 만드는 데 도움이 되는 동시에 고기가 없는 음식을 즐기는 것을 의미합니다. 당신은 확실히 채식주의 식단의 긍정적인 효과를 느낄 것이고 당신의 삶은 당신의 결정 후 짧은 시간 내에 육체적으로나 심리적으로 모두 향상될 것입니다. 다음 주 동안 매일 채식주의 식단으로 전환하는 사람들이 갖는 가장 일반적인 질문에 대한 답변이 포함된 이메일을 받게 됩니다. 또한 흥미로운 사실과 추가 정보 및 일상 업무를 보내드립니다. 운동을 규칙적으로 유지하기 위해 최선을 다하십시오. 이를 통해 채식주의 운동에 적극적으로 참여할 수 있습니다. 걱정하지 마세요 – 쉽습니다!   이것은 채식주의자가 되기 전에 스스로에게 물어야 할 가장 중요한 질문입니다. 동기를 부여하는 정확한 이유를 아는 것은 다시 고기를 먹고 싶은 유혹을 피하는 데 도움이 될 것입니다. 사람들이 채식주의자가 되는 가장 일반적인 이유에 대한 다음 목록을 살펴보고 동기를 부여하는 이유를 확인하십시오. 채식주의 식단으로 전환하는 가장 확실한 효과 중 하나는 건강 개선입니다. 지속적인 연구에 따르면 채식주의자는 잡식성 동료보다 더 건강합니다. 2006년에 수행된 임상 연구에 따르면 채식주의자 또는 육식을 제한하는 사람들은 비만이 될 확률이 11% 낮으며 채식주의 식단은 심장병, 암, 당뇨병과 같은 질병을 포함한 이환율의 위험을 급격히 감소시킵니다. . 분명히 채식주의자들은 훨씬 더 건강합니다. UN FAO(식량농업기구)에 따르면 전 세계 온실가스 생산량의 18%가 육류 산업에서 발생합니다. 육류 생산은 본질적으로 비생산적입니다. 결론은 고기 1칼로리를 생산하는 데 야채 10칼로리가 필요하다는 것입니다. 경제적인 관점에서 이러한 생산은 비효율적이다. 운송, 주택, 육류 폐기물 및 수질 오염 비용을 고려하면 문자 그대로 가장 더러운 산업 중 하나가 있습니다. FAO는 또한 다른 소식통에 따르면 육류 생산이 라틴 아메리카의 삼림 벌채의 주요 원인이지 대두 작물의 증가가 아니라고 말했습니다. 세상이 풍요로워지면서 육류에 대한 수요도 늘어납니다. 채식주의자가 되면 "중간 링크"를 건너뛰고 직접 칼로리를 섭취하기 시작합니다. 말 그대로 수십억 마리의 동물이 인간의 육식 습관을 만족시키기 위해 매년 도살되고, 대부분은 비인간적인 환경에서 길러졌습니다. 동물은 고통을 경험할 수 있는 자신의 욕망, 필요 및 능력이 있는 살아있는 존재가 아니라 생산의 단위로 간주됩니다. 동물은 매우 가혹한 환경에서 자라며 부자연스러운 양의 호르몬과 항생제를 주사하고 고통스럽게 죽습니다. 위의 모든 것은 많은 사람들이 육식 습관을 포기하게 만듭니다. 채식주의자가 되면 육류 산업의 발전에 더 이상 관여하지 않게 됩니다. 미국에서 생산되는 곡물의 72%가 가축에게 공급됩니다. 사실, 올바른 분배로 우리는 세계 기아를 종식시킬 수 있습니다. 당신이 채식주의자가 되도록 동기를 부여하는 이유를 종이에 적으십시오. 구체적으로 어떤 문제가 있습니까? 건강이 걱정되십니까? 세계 전체? 아니면 여러 가지 이유가 복합적으로 작용한 것입니까? 다음으로, 가장 우려되는 문제에 대해 약간의 조사를 수행하십시오. 이렇게 하려면 VegOnline에서 몇 가지 기사를 읽고 Google을 통해 자료를 사용하십시오. 관심 있는 문제를 더 깊이 고려하는 데 도움이 될 흥미로운 요점과 주장을 분명히 찾을 수 있을 것입니다. 그런 다음 다시 질문에 답하십시오. 왜 채식주의자가 되고 싶습니까? 좋은 하루 되세요! 그럼 본론으로 들어가겠습니다! 앉아서 왜 채식주의자가 되고 싶은지 생각한 후에는 어떤 유형의 채식주의를 선택하고 싶은지 결정해야 합니다. 채식주의에는 여러 유형이 있습니다. 그들 중에는 “더 정확”하거나 “덜 정확”한 채식주의는 없습니다. 단지 접근 방식이 다를 뿐입니다. 각 유형의 채식주의에는 고유한 식품 제한이 있습니다. 그리고 어떤 종류의 음식이 당신에게 가장 잘 맞는지 생각하고 결정해야 합니다. 아마도 당신은 이미 락토-채식주의 유형의 영양에 대해 잘 알고 있을 것입니다. 즉, 모든 육류 제품은 거부하지만 우유와 그 파생물은 모두 사용합니다. 많은 사람들이 이러한 유형의 채식주의를 따릅니다. 이는 그들의 정치적, 윤리적 신념에 적합하고 큰 어려움 없이 다양한 영양소를 섭취할 수 있도록 합니다. 계란은 우유 및 유제품과 함께 먹습니다. (그는 반 채식주의자입니다). 플렉시테리언(Flexitarian)은 가끔 고기를 먹지만 그것을 영원히 포기하기 위해 많은 노력을 기울이는 사람입니다. 많은 사람들이 정치적인 이유로 락토 베지테리언이 될 때까지 꽤 오랜 기간 동안 플렉시타리아 상태를 유지합니다. 대부분의 사람들은 사회적인 이유로 고기를 먹습니다. 예를 들어, 당신이 채식주의자인지 모른 채 저녁 식사에 초대될 수 있습니다. 그렇지 않으면 친구와 부모가 당신의 영양에 대해 걱정하고 당신을 "먹이"려고 할 것입니다. 처음에는 더 쉬울 수 있습니다. – 육가공품은 먹지 않지만 생선, 계란, 유제품은 포기하지 않은 사람들입니다. 육류 제품, 생선, 계란 및 유제품을 먹지 마십시오. 꿀과 정제설탕 섭취를 자제하는 사람도 있지만 이는 개인의 취향에 가깝다. 채식주의자들은 또한 육류 산업의 부산물인 가죽과 모피 같은 옷을 입지 않습니다. 동물 도축 제품이 없는 윤리적 의류의 전체 라인이 있습니다. 그들은 소이 캔들과 비건 음식부터 옷과 신발에 이르기까지 모든 것을 판매합니다. 따라서이 경로를 선택하면 좋은 회사에 있습니다! 화씨 115도(섭씨 48도) 이상의 온도에서 식품을 가공하지 마십시오. 그들은 고온에서 식품이 대부분의 영양 특성을 잃는다고 믿습니다. 원시 푸드리스트는 야채, 과일, 다양한 콩류, 견과류, 통곡물을 먹습니다. 이러한 유형의 음식에는 음식 선택에 신중한 접근 방식이 포함됩니다. 위의 유형의 채식주의를 주의 깊게 고려하십시오. 당신을 채식주의자가 되도록 이끄는 동기(의학적, 환경적, 정치적, 윤리적)를 다시 살펴보십시오. 그리고 어떤 유형의 채식주의가 당신에게 가장 가까운지 결정하십시오. 애초에 윤리적인 이유로 채식주의자가 되시겠습니까? 그렇다면 비건 채식 스타일이 가장 가깝습니다. 그러나 완전채식 후에는 식단을 진지하게 검토하고 그 유용성을 확신하는 방식으로 계산해야 합니다. 대부분의 사람들은 락토-채식주의자가 될 가능성이 가장 높습니다. lacto-vegetarianism으로 전환하는 것은 상대적으로 쉽고 당신의 삶에 큰 변화를 가져오지 않을 것입니다. 이러한 이유로 우리는 lacto-vegetarianism의 발전에 대해 쓸 것입니다. 그러나 자신을 위해 다른 유형의 채식주의(채식 또는 치즈 제조)를 선택한 경우 모든 팁을 선택한 경로에 쉽게 적용할 수 있습니다. 행운을 빕니다! 안녕하세요! 지금까지 우리는 채식주의의 일반적인 문제를 고려했습니다. 이론에서 실천으로 옮겨갈 때입니다. 이렇게 하면 채식주의로의 전환을 더 원활하게 하고 더 빨리 적응하는 데 도움이 될 것입니다. 점심으로 스테이크를 먹을 계획이라면 콩류, 통곡물, 야채로 대체하십시오. 어떤 사람들은 매일 식단에서 고기를 빼는 데 문제가 없습니다. 고기에 대한 갈망이 매우 강하면 인공 고기로 대체하십시오. 이제 판매 중이므로 더 빨리 적응하는 데 도움이되는 다양한 제품을 찾을 수 있습니다. 걱정 하지마! 인생의 다음 단계를 밟고 채식주의자가 되기까지 XNUMX일의 시간이 더 있습니다. 여전히 고기를 거부할 힘이 부족하다고 걱정된다면 몇 가지 조언을 드리겠습니다. 환경적, 윤리적, 정치적 동기 또는 건강에 대해 생각하십시오. 채식주의의 길을 확인하기 위한 끝없는 영감의 원천입니다. 실제 고기의 맛과 질감을 살릴 수 있는 다양한 채식 옵션이 있습니다. 다양한 야채 소시지, 콩 고기 대용품, 이 모든 것이 처음부터 고기를 자르는 데 도움이 됩니다. 새로운 삶의 경험을 얻는 것은 당신을 지원하고, 경험을 공유하고, 채식 요리를 위한 간단하고 맛있는 요리법을 제안할 수 있는 같은 생각을 가진 사람들과 함께 하는 회사에서 항상 더 쉽고 재미있습니다. 육식을 중단하는 흥미로운 방법은 "이별" 저녁 식사를 계획하는 것입니다. 저녁 중 가장 가까운 것을 선택하고 친구를 마지막 고기 만찬에 초대하십시오. 모든 고기를 요리 할 수 ​​​​있지만 채식 요리도 잊지 마십시오. 당신의 채식주의자 친구들은 그들을 위해 특별히 준비된 요리를 보고 기뻐할 것입니다. 특정 인생 단계가 끝나고 새로운 관점이 당신에게 열려 있다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. '이별' 저녁식사 후에는 더 이상 고기를 먹지 않으려고 노력하고, 그래도 여전히 힘들다면 고기 섭취량을 하루 한 번으로 줄이십시오. 이 방향으로 실질적인 조치를 취하면 단 XNUMX일 만에 채식주의자가 될 것입니다! 안녕하세요! 채식주의자가 되기 위한 노력을 잘 하시길 바랍니다! 이제 당신은 이미 적극적인 채식주의자가 되어 고기 소비를 최소화하고 하루에 한 번 이하로 제공합니다. 그리고 마지막으로 고기를 포기할 날을 계획하는 것도 좋습니다. 이제 고기를 덜 먹고 있으니 주저하지 마세요! 채식주의 식단은 "전통적인" 식단보다 훨씬 더 건강합니다. USDA는 이를 확인합니다. 그러나 명확히 해야 할 건강 관련 문제가 많이 있습니다. 통계에 따르면 채식주의자와 완전 채식주의자는 잡식성 동물과 마찬가지로 신체의 철분 결핍 비율이 동일합니다. 다양한 음식과 함께 균형 잡힌 식물성 식단은 이러한 상황을 피하는 데 도움이 됩니다. 사실 인체는 식물성 식품에서 필요한 만큼의 철분을 쉽게 흡수합니다. 그러나 여전히 이 문제에 대해 많은 관심을 갖고 있다면 두부, 시금치, 근대, 백리향, 녹두, 방울양배추, 메밀과 같은 철분이 풍부한 음식을 메뉴에 포함하는 것이 좋습니다. 처음에는 아연 보충제가 채식을 하는 사람들에게 좋은 도움이 될 수 있습니다. 아연의 일일 요구량은 약 15~20mg입니다. 식단을 조절하면 추가 아연의 필요성이 저절로 사라집니다. 채식주의자가 되는 것에 대해 확신이 든다면 신체의 아연 결핍 문제가 두렵지 않을 것입니다. 아연의 일일 섭취량은 자연 식품에서 몸에 쉽게 동화됩니다. 그리고 물론, 음식은 보충제보다 더 좋습니다. 이러한 식품에는 렌즈콩, 두부, 템페, 우유, 요구르트, 캐슈, 호박씨가 포함됩니다. 세 가지 오메가-3 지방산 중 두 가지인 ALA와 EPA는 채식주의 식단에서 쉽게 구할 수 있습니다. 세 번째 - DHA - 상황은 조금 더 복잡합니다. 사람들은 생선에서 가장 많은 양의 오메가-3를 얻습니다. DHA 결핍의 결과는 아직 완전히 이해되지 않았지만 이 문제가 우려된다면 메뉴에 더 다양한 조류를 포함시키십시오. 해초는 오메가-3의 천연 공급원입니다. 이 중요한 산의 일일 섭취량을 얻으려면 호두 XNUMX개만 먹으면 됩니다. 전통적으로 B-12는 주로 동물성 제품에서 발견됩니다. 간, 신장, 유제품, 계란 - B-12 수치가 상대적으로 높습니다. 사실, 동물이나 식물 모두 B-12를 합성할 수 없습니다. 이 비타민은 박테리아, 방선균 및 청록색 조류와 같은 미생물에 의해 거의 전적으로 합성됩니다. 녹색 잎이 많은 식물, 발아 곡물, 맥주 효모, 견과류와 같은 음식을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 위의 모든 질문은 당신을 놀라게해서는 안됩니다. 반대로 채식주의 식단으로 전환하면 식단이 확장되고 풍부해지며 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 채식주의자가 되기로 한 결정에 대해 친구와 가족에게 알리기 시작하십시오. 이것은 식탁에서 어색한 상황과 갈등을 피하기 위해 수행해야합니다. 사람들은 이미 고기를 먹지 않는다는 것을 알고 있습니다. 가능하면 이 정보를 공격적으로 전달하지 말고 알리십시오. 친구가 관심이 있다면 왜 채식주의자가 되었는지 알려주십시오. 행운을 빕니다! 좋은 하루 되세요! 어제 우리는 채식주의 식단으로 전환할 때 발생할 수 있는 몇 가지 건강 문제에 대해 이야기했습니다. 우리는 균형 잡힌 식단으로 이러한 문제가 발생하지 않을 것이라고 확신합니다. 오히려 건강만 좋아질 것입니다. 오늘 우리는 채식 요리를 요리하는 방법을 쉽고 빠르게 알려줄 것입니다. 일상적인 비즈니스 일정에 잘 맞도록 맛있고 건강한 음식을 준비하는 프로세스를 구축하는 방법. 우리 식탁에 있는 대부분의 요리는 대개 반제품입니다. 우리는 직장, 가족, 사교 활동에 너무 바빠서 건강한 식생활에 대해 정말로 신경을 쓰지 않습니다. 너무 자주 우리는 그러한 제품을 사용합니다. 편리합니다. 반제품은 빠른 활력을 주지만 결국 그런 음식을 먹고 나면 피로감과 무기력감이 생긴다. 수프, 라자냐, 파스타, 곡물 또는 콩을 미리 준비하십시오. 병이나 보온 용기에 포장하여 작업에 가지고 가십시오. 시간이 많이 걸리지 않을 것입니다. 식사에 다양한 야채가 포함되어 있는지 확인하십시오. 다양할수록 좋다! 신선한 야채와 과일, 다양한 곡물과 콩류, 냉동 야채 등 가정에서 필요한 음식을 소량으로 준비해 두십시오. 필요한 모든 것을 가까이에 두어 음식을 준비하는 데 드는 시간을 줄일 수 있습니다. 이렇게 하면 많은 시간과 돈을 절약할 수 있습니다. 스스로 요리를 많이 할수록 식단을 구성하는 음식을 더 정확하게 알 수 있습니다. 필요한 제품 목록을 만드십시오. 그것은 다양한 야채와 과일, 곡물 및 콩류뿐만 아니라 일부 인공 고기가 될 수 있습니다. 이 목록을 가지고 필요한 모든 것을 구입하십시오. 식료품을 비축하십시오! 그래서, 이제 당신은 이미 고기를 덜 먹고 있습니다. 이것은 아주 좋습니다! 당신의 가족과 친구들은 당신의 결정을 알고 있습니다. 아마도 당신은 이미 고기와 함께 이별 만찬을 준비했을 것입니다. 이 모든 것이 우리를 행복하게 합니다! 이러한 조치 덕분에 우리 주변의 세상은 더 좋고 공정한 곳이 됩니다. 내일 우리는 당신이 접할 수 있는 숨겨진 비채식주의 음식에 대해 이야기할 것입니다. 당신에게 행운을 빕니다! ветствуем Вас! 이제 이틀 밖에 남지 않았으니 진정한 채식주의자가 될 것입니다! 아마도 당신은 이미 고기를 완전히 버렸거나 단순히 소비를 제한했을 것입니다. 어쨌든, 당신은 채식주의자가 되고 이미 많은 일을 했다는 목표를 향해 적극적으로 움직이고 있습니다! 오늘은 채식 제품에 들어 있을 수 있는 동물성 제품에 대해 알아보겠습니다. 다양한 유형의 채식주의가 있기 때문에 그들에 대해 알아야 합니다. 일부 채식주의자는 음식 선택에 엄격하여 비채식주의자 기원의 첨가물을 배제하려고 노력하는 반면, 다른 채식주의자는 단순히 고기를 거부하고 다양한 첨가물에 주의를 기울이지 않습니다. 제품. 우리가 무의식적으로 소비하는 가장 흔한 동물성 제품 중 하나입니다. 그것은 치즈 준비의 응고 과정에 사용됩니다. Rennet은 송아지 위장에서 추출한 추출물로 만들어집니다. 당신이 락토 베지테리언이라면 레닛이 함유되지 않은 치즈를 구입하십시오. 현재 시장에는 다양한 종류의 채식 치즈가 있습니다. 예를 들어 기본적으로 모든 Tillamook 치즈는 채식입니다. 물고기, 양털 및 기타 여러 동물 제품에서 얻습니다. 일부 식품에는 D-3가 강화되어 있습니다. 이 제품에 비타민 D-3가 포함되어 있지 않은지 라벨을 확인하는 것이 좋습니다. 바로 돼지고기 지방입니다. 불행히도 많은 제품이 라드로 준비되거나 구성되어 있습니다. 그러한 제품을 구매하지 않으려면 라벨을 확인하십시오! 물고기의 부레에서 얻은 물질입니다. 배럴에서 숙성된 맥주와 와인을 정제하는 데 사용됩니다. 제조업체는 이 구성 요소에 라벨을 붙일 필요가 없습니다. 최종 제품에 들어가는 양이 매우 적기 때문입니다. 페스코 테리언이되기로 결정했다면이 질문이 당신을 괴롭히지 않아야합니다. 그렇지 않으면 생맥주를 피하는 것이 좋습니다. 레드 와인에는 생선 접착제가 포함되어 있지 않습니다. 동물의 피부, 뼈 및 기타 육류 산업 폐기물을 끓여서 생산합니다. 젤라틴은 무미하고 무색이어서 음식에서 감지하기가 매우 어렵습니다. 젤라틴은 겔화제로 사용되며 마시멜로, 마멀레이드 및 기타 디저트에서 찾을 수 있습니다. 라벨을 읽고 식물 유래 겔화제인 한천이 포함된 제품을 섭취하십시오. 이것은 잘 알려지지 않은 사실이지만 멸치는 소스, 조미료 및 다양한 음료와 같은 다양한 요리의 맛을 내는 데 자주 사용됩니다. 이 요리 또는 그 요리가 의심스러워 보이면 부끄러워하지 말고 구성에 무엇이 포함되어 있는지 물어보십시오. 당신의 첫 완전채식의 날을 준비하세요! 내일 당신은 이미 식단에서 고기를 완전히 제외해야합니다. 이 중요한 단계를 위해 심리적으로 자신을 준비하십시오! 내일 당신은 채식주의자가 될 것이며 미래에 고기를 먹고 싶은 유혹을 피할 수 있는 방법에 대해 논의할 것입니다. 당신에게 행운을 빕니다! 완전한 채식주의자의 첫 날에 오신 것을 환영합니다! 축하합니다! 당신은 훌륭한 일을했다! 이제 진정으로 채식주의자가 되었기 때문에 선택한 경로를 따라가는 것이 매우 중요합니다. 다음은 도움이 될 몇 가지 팁입니다. 선택한 채식 유형이 어떤 이유로 든 귀하에게 적합하지 않다고 결정한 경우. 예를 들어, 당신은 락토-채식주의자가 되었고 비건이 당신에게 더 가깝다고 결정했습니다. 이 결정이 문제가 되지 않도록 하십시오. 완전 채식에 대한 연구를 하고 올바른 식품을 찾은 다음 가십시오! 건강식을 준비하는 데 많은 시간과 돈을 들일 필요가 없습니다. 하루에 세 번 이상 건강한 음식을 먹도록 하십시오. 과일, 야채, 콩류, 통곡물을 매일 식단에 추가하는 것을 잊지 마십시오. 이 모든 것이 건강을 개선하고 에너지를 북돋아주는 데 도움이 됩니다.