쿠키는 다른 많은 제품과 마찬가지로 신뢰할 수 있는 상점에서만 구매해야 합니다. 따라서 판매자가 당신을 속이지 않고 신선한 상품을 오래된 상품과 섞지 않을 것임을 확실히 알고 있습니다. 이것은 예를 들어 시장에서 종종 수행됩니다. 결과적으로 하나의 패키지에는 부드럽고 부서지기 쉬운 비스킷과 오래되고 질기고 부서지기 쉬운 비스킷이 모두 들어 있습니다. 이것은 이미 비닐 봉지에 포장된 쿠키의 경우 덜 자주 발생합니다. 주의: 가방은 단단히 밀봉되어야 하며 내부에 습기가 없어야 합니다.
1. 패키지에 있는 정보를 반드시 읽으십시오. GOST 24901-2014에 따르면, 오트밀은 최소 14%의 귀리 가루(또는 플레이크)와 40% 이하의 설탕을 포함해야 합니다.
2. 유통 기한은 제품의 구성에 대해서도 많이 알려줍니다. 기간이 약 6 개월이면 쿠키에 화학 첨가제가 들어 있습니다.
3. 쿠키 패킷에 불에 탄 물건이 없어야합니다. 맛이 없을뿐만 아니라 건강에 해 롭습니다. 가장 좋은 방법은 각 쿠키의 뒷면이 밝고 가장자리와 바닥이 더 어두워지는 것입니다.
4. 표면에 설탕 및 과일 원료 입자의 얼룩이 허용됩니다. 그러나 쿠키의 잘못된 모양은 전혀 바람직하지 않습니다. 이것은 제조 기술을 위반하여 반죽이 베이킹 시트에 퍼짐을 의미합니다. 이것은 구매를 거부하는 심각한 이유입니다.
5. 250 그램 팩에 합법적으로 2 개의 깨진 쿠키 만 존재할 수 있습니다. 오트밀 쿠키의 취성은“화장품”결함 일뿐만 아니라 과다 건조 된 쿠키의 지표입니다.