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오믈렛은 아마도 완벽한 아침 식사 요리일 것입니다. 첫째, 계란은 일상식에서 유용하고, 둘째, 오믈렛은 맛있고, 셋째, 요리는 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 올바르게 수행하는 방법을 알고 있다면 사실입니다.
오믈렛이 팬케이크처럼 보이고 한때 유치원에서 제공되었던 것처럼 크고 푹신한 오믈렛을 꿈꾸는 경우,이 작은 요리법을 사용하십시오.
라이프 핵 넘버 1 – 우유와 계란 1 : 1 비율
1:1 조합을 따르는 것이 좋습니다. 오믈렛 레시피에 따라 계란 1개에는 우유 XNUMX개가 필요합니다.
가능한 한 정확하고 싶다면 다음을 수행 할 수 있습니다. 계란을 흐르는 물에 잘 헹구고 (비누로도 가능합니다), 부수고 내용물을 그릇에 붓고 남은 달걀 껍질에 우유를 붓습니다. 달걀 1 개는 껍질에 우유를 두 번 채워야합니다.
라이프 핵 번호 2 – "할머니의"채찍질 수정
오믈렛을 준비하기 위해 계란은 믹서 나 블렌더로 채찍질하지 않습니다. 우리는 포크 나 털만 사용합니다. 거품이 아닌 균질 한 혼합물을 얻기 위해 계란을 가볍게 치십시오.
라이프 핵 3 번 – 스크램블 에그는 스크램블 에그가 아니라 첨가물없이 요리합니다.
밀가루, 전분, 마요네즈, 첨가제: 고기, 야채, 허브, 버섯을 사용하지 마십시오. 이러한 재료는 오믈렛의 무게를 줄이고 부풀어오르는 것을 방지합니다. 완성된 오믈렛은 나중에 모든 재료를 포장하는 것이 좋다.
라이프 핵 번호 4 – 올바른 요리로 요리하기
스토브에서 바닥이 두꺼운 프라이팬에 높은면을 덮고 요리합니다. 더 좋은 방법은 오믈렛을 190 도로 예열 된 오븐에 넣거나 느린 밥솥에서 조리하는 것입니다.
Life hack number 5 – 휴식을 취하세요
오믈렛이 준비되면 서두르지 마십시오. 오믈렛을 스토브에 2-3 분 동안 둡니다. 따라서 고온에서 실온으로의 전환은 점진적이었습니다.
그리고 오믈렛에 대한 흥미로운 요리법이 필요한 경우 사이트에서 검색을 사용하십시오.
먹고 가야지!