모든 것을 레시피대로 요리하고 향신료를 추가하지만 이러한 향신료의 적절한 풍부한 맛을 느끼지 못하는 이유는 무엇입니까? 숙련된 레스토랑 주인이 요리를 하는 동안 향신료를 데워줍니다.
향신료를 데우면 음식에 더 많은 풍미를줍니다. 가장 일반적인 팬이 할 것입니다. 약간의 연무가 생길 때까지 향신료를 오래 가열해서는 안됩니다.
예를 들어 샐러드의 경우 후추를 데울 필요는 없지만 다른 요리의 경우 이 구명 해킹이 상당히 공정합니다.
향신료를 가열하고 갈기 전에 유쾌한 냄새가 강해질 것입니다.
이 방법은 보관을 위해 보내는 향신료에도 적합합니다. 예열하고 식히고 밀폐 된 패키지에 담아두면 풍부한 맛과 향이 오랫동안 보존됩니다.