영양의 알칼리성 원리는 피부 상태, 소화 및 신진 대사에 크게 의존하는 신체의 올바른 산-염기 균형의 회복 및 유지에 기반합니다.
신체에 들어가는 각 제품은 알칼리성 또는 산성 반응을 일으 킵니다. 이 균형의 불균형은 불편 함과 증상을 유발합니다. 예를 들어, 알칼리가 부족하면 신체가 알칼리를 스스로 보충하기 위해 고군분투하기 때문에 피부가 둔 해지고 약점이 나타납니다.
신체의 균형을 정상화하려면 하루에“알칼리성”식품의 70 %와“산성”식품의 30 %를 섭취해야합니다.
각 제품 그룹에는 두 가지 유형이 모두 포함됩니다. 맛이 신맛이 나는 음식이 산성 반응을 일으킨다 고 생각하지 마십시오. 예를 들어 레몬은 알칼리성 반응을 일으 킵니다.
과일
산성: 블루베리, 자두, 블루베리, 자두.
알칼리성: 레몬, 오렌지, 라임, 수박, 망고, 배, 자몽, 멜론, 파파야, 무화과, 사과, 키위, 가든베리, 바나나, 체리, 파인애플, 복숭아.
야채
산성: 감자, 흰 콩, 콩.
알칼리성: 아스파라거스, 양파, 토마토, 파슬리, 양배추, 시금치, 브로콜리, 아보카도, 호박, 비트, 셀러리, 당근, 버섯, 완두콩, 마늘, 올리브.
견과류와 씨앗
산성: 땅콩, 헤이즐넛, 피칸, 해바라기 씨.
알칼리성: 호박씨, 아몬드.
곡물
산성: 밀가루, 흰 빵, 구운 식품, 백미, 메밀, 옥수수, 귀리.
알칼리성: 현미, 진주 보리.
유제품
산성: 버터, 우유 치즈, 아이스크림, 우유, 요거트, 코티지 치즈.
알칼리성: 염소 치즈, 염소 우유, 우유 유청.
기름
산성: 버터, 스프레드, 마가린, 정제 된 식물성 오일.
알칼리성: 정제되지 않은 올리브 오일.
음료수
산성: 달콤한 탄산 음료, 알코올, 홍차.
알칼리성: 녹차, 물, 허브 티, 레모네이드, 생강차.
설탕 함유 식품
산성: 감미료, 정제 설탕.
알칼리성: 허니 콤, 메이플 시럽, 정제되지 않은 설탕.
육류, 가금류, 생선 및 계란은 산성의 제품보기.
70 ~ 30의 균형을 유지하면 평소 음식을 제한하지 않고 체중을 줄일 수 있습니다.