부엌에서 케이크, 롤, 쿠키 및 기타 맛있는 구운 음식 냄새가 나기를 원한다면 이 필수 향신료 세트는 필수 불가결합니다. 이것은 향기로운 구운 식품의 기초입니다.
바닐라
바닐라 설탕은 향이 거의 없으므로 구운 제품에 진정한 바닐라 맛을 내고 싶다면 바닐라 스틱을 사용하십시오. 그들은 검은 색 또는 갈색이며 내부에는 작은 씨앗이있어 접시에 원하는 맛을줍니다. 그들은 구운 식품과 크림 또는 아이스크림에 모두 추가할 수 있습니다. 향신료는 밀봉된 유리병이나 특수 종이에 보관해야 합니다.
계피
계피 구운 식품을 좋아하는 사람들은 조리 과정에서 힘을 잃는 분말이 아니라 계피 스틱이 진정한 맛을 낸다는 것을 직접 압니다. 계피 스틱은 몇 년 동안 보관되며, 커피 그라인더에서 분쇄한 후 구운 식품과 mulled wine 또는 커피와 같은 뜨거운 음료를 준비하는 데 모두 사용할 수 있습니다. 계피와 사과의 조합은 특히 성공적입니다.
레몬 제스트
풍미는 건강할 뿐만 아니라 접시에 믿을 수 없을 정도로 섬세한 감귤 향을 줄 수 있습니다. 흰 부분이 음식에 들어가지 않도록 풍미를 조심스럽게 제거해야 합니다. 쓴맛을 주는 것은 바로 그녀입니다. 레몬 제스트는 미리 준비하여 밀폐된 유리병에 말려 보관할 수 있습니다. 레몬 제스트는 사탕과 구운 식품에 사용할 수 있으며 계피 및 바닐라와 함께 사용할 수 있습니다.
육두구
육두구 페이스트리는 매우 독창적이고 맛있습니다. 이 향신료는 육두구 열매의 속에서 추출됩니다. 음료, 푸딩, 구운 식품 및 코티지 치즈 디저트에 육두구를 추가할 수 있습니다. 전체 너트에는 많은 농도의 향이 포함되어 있으며 요리하기 전에 고운 강판에 갈아야 합니다.
카네이션
말린 정향 봉오리는 휴일 음료 또는 진저 브레드를 만드는 데 가장 자주 사용됩니다. 정향 가루는 사과와 감귤류 디저트에 아주 좋습니다. 놀라운 향기 외에도 정향은 약용 특성에 유익합니다.