가장 간단한 삶은 달걀 스낵인 속을 채운 닭고기 달걀을 준비하려면 충전물의 복잡성에 따라 20분에서 1시간이 소요될 수 있습니다.
박제 달걀 용 충전재
박제 계란 만드는 법
1. 계란(10개)은 삶아 식혀 껍질을 벗긴다.
2. 달걀을 세로로 반으로 자르고 노른자를 제거합니다.
3. 레시피 중 하나에 따라 채우기를 준비합니다.
4. 삶은 달걀 반쪽을 작은 슬라이드로 채우십시오.
5. 달걀을 접시에 담아 허브로 장식한다.
채워진 계란이 준비되었습니다!
연어 + 노른자 + 마요네즈와 딜
1. 삶은 연어 필레 (200g)를 포크로 으깨고 잘게 썬 노른자 (8 조각)와 섞습니다.
2. 잘게 썬 딜 (3 개의 가지)을 넣고 마요네즈 (2 큰술)로 간을 한 다음 캐비어로 장식합니다.
치즈 + 노른자 + 마요네즈 2 종
1. 치즈 "에멘탈"(100g)은 곱게 갈아서 으깬 노른자 (8 개)와 합칩니다.
2. 다진 파(2개)에 크림치즈(5큰술)를 섞고 노른자를 넣고 마요네즈(2큰술)를 넣는다.
햄 + 피망 + 머스타드 + 노른자
1. 햄 (100g)을 작게 자르고 다진 노른자 (8 개)와 합칩니다.
2. 붉은 피망(1/2개)을 갈아서 햄, 노른자 섞은 후 머스타드(1큰술)로 간을 한다.
Sprats + 마요네즈와 노른자
1. 포크로 새우 (350g)를 으깨고 잘게 썬 딜을 추가합니다 (맛을 위해).
2. 으깬 노른자 (6 개)와 스 프랫을 합치고 마요네즈 (2 큰술) 위에 붓습니다.
치즈 + 마요네즈, 마늘, 노른자
1. 노른자 (3 개)를 골고루 반죽하고 마요네즈 (3 큰술)와 섞습니다.
2. 다진 고기에 곱게 간 단단한 치즈 (50g)를 넣고 마늘 (2 쪽)을 짠다.
소금에 절인 핑크 연어 + 노른자 + 마요네즈
1. 노른자(4개)를 포크로 으깨고 잘게 썬 파슬리와 섞는다(취향껏).
2. 소금에 절인 분홍색 연어 필레 (150g)를 잘게 자르고 노른자 덩어리와 섞은 다음 마요네즈 (3 큰술)로 간을합니다.
치즈 + 당근 + 노른자
1. 포크로 으깬 노른자 (5 개)와 잘게 빻은 삶은 당근 (2 큰술)을 섞습니다.
2. 간 치즈(3큰술), 호두가루(1작은술), 레몬즙(1작은술)으로 간을 하고 노른자 혼합물과 섞는다.
절인 오이 + 노른자와 마요네즈
1. 노른자 (5 개)와 마늘 (2 쪽), 소금을 넣고 마요네즈 (3 큰술)를 넣습니다.
2. 절인 오이 (1 개)를 굵은 강판에 갈아서 노른자 덩어리와 합칩니다.
홍합 + 노른자 + 오이와 마요네즈
1. 달걀 노른자 (4 개)를 포크로 으깨고 잘게 썬 훈제 홍합 (150g)과 소금을 넣습니다.
2. 굵은 강판에 간 신선한 오이 (1 개)를 넣고 마요네즈 (2 작은 술)로 간을합니다.
새우 + 크림, 겨자 및 노른자
1. 노른자는 잘게 썬다 (5 조각), 잘게 썬 새우 (150g)와 신선한 오이 (1 조각)를 넣는다.
2. 헤비 크림 (50ml)과 겨자 (1 작은 술), 소금을 섞고 모든 것을 섞습니다.
치즈와 토마토 소스를 곁들인 계란
제품
닭고기 달걀 – 8 개
치즈 – 150g
크림 (10 % 지방) – 3 큰술
토마토 – 500g
양파 – 1 가지
피망 (녹색) – 1 개
맛볼 파슬리
버터 – 1 큰술
후추와 소금 맛
치즈와 토마토 소스로 계란을 요리하는 법
1. 삶은 계란 (8 개)을 세로로 XNUMX 등분합니다. 노른자를 제거하고 포크로 으깬다.
2. 거친 강판을 사용하여 치즈를 갈아서 세 부분으로 나눕니다. 첫 번째를 노른자와 섞고 크림 위에 부은 다음 후추와 소금을 넣으십시오.
3. 익힌 단백질의 절반에 결과물을 넣습니다. 오븐 접시에 계란을 넣으십시오.
4. 잘게 썬 양파와 잘게 썬 피망을 섞어 냄비에 3 분간 볶는다.
5. 토마토 반 킬로그램을 칼로 잘게 자르고 즙과 함께 소스 팬에 넣고 양파와 고추를 뿌립니다. 고열로 5 분간 조리합니다.
6. 치즈의 두 번째 부분을 위에 뿌린 다음 5 분 더 끓입니다 (덮개). 결과 혼합물을 계란 위에 붓고 남은 치즈를 뿌린 다음 10 분 더 가열합니다.