으깬 감자를 통풍이 잘되고 부드럽게 만들고 입안에서 녹고 즐거운 유백색 크림 향으로 부엌을 채우고 회색의 식욕을 돋우는 덩어리가있는 접시에 놓지 않으려면 올바르게 요리해야합니다.
먼저 감자를 껍질을 벗기고 소금물에 끓여 물을 빼내고 괴경을 으깨 야합니다. 쉽고 간단하게 보일 것입니다. 왜 일부 주부들은이 요리를 항상 맛있게 먹지 않습니까? 몇 가지 규칙을 고수하면이 요리로 항상 가장 맛있는 퓌레를 만들 수 있습니다.
으깬 감자에 노란색 감자를 선택하면 더 매력적인 모습을 볼 수 있습니다.
감자는 잘 끓어 야합니다. 포크로 조리 상태를 확인하십시오.
버터를 아끼지 마십시오. 감자 반 킬로그램당 100g이 필요하며 스프레드나 대체품을 사용하지 마십시오.
감자에 물 대신 따뜻한 우유나 사워 크림을 넣으십시오.
믹서기를 사용하지 마십시오. 으깬 감자가 아니라 붙여 넣습니다.
퓌레를 더 맛있게 만들기 위해 날계란, 강판 마늘, 치즈 또는 튀긴 양파를 추가할 수 있습니다.
맛있는 으깬 감자!