부활절 테이블을 위한 적극적인 요리 준비 시간이 시작되었습니다. 물론, 부활절 달걀은 그 중심 장소 중 하나를 차지할 것입니다. 양파 껍질, 심황, 시금치, 붉은 양배추의 도움으로 식용 염료로 색칠하는 것이 가장 좋으며 체리 주스를 사용할 수도 있습니다. 기성품 식용 색소는 분말 또는 정제 형태로도 제공됩니다.
실수하지 않고 결과적으로 균열이없고 풍부한 색상의 아름다운 부활절 달걀을 만들기 위해 다음 팁에 유의하십시오.
1. 자연색은 흰 달걀에 가장 잘 어울리므로 껍질이 흰 계란 만 사용하세요.
2. 계란의 표면은 완벽하게 매끄러 워야합니다. 사용하기 전에 계란을 철저히 씻으십시오.
3. 계란은 실온에서 삶아주세요. 이렇게하려면 미리 냉장고에서 꺼내십시오. 그렇지 않으면 요리 중에 균열이 나타날 수 있습니다.
4. 계란을 삶거나 착색을 위해 남겨둔 용액에 식초나 레몬즙을 조금 넣으면 산이 색을 수정하는 데 도움이 됩니다.
5. 식물성 기름에 적신 냅킨으로 칠한 계란을 닦으면 계란이 빛납니다.
우리는 이전에 부활절 달걀의 색깔이 무엇을 의미하는지 이야기하고 세계에서 가장 인기있는 달걀에 대한 놀라운 이야기를 공유했습니다.