1. 즉시 현지 시장을 찾으십시오.
낯선 나라에 도착하면 현지 과일 및 야채 시장을 찾는 데 시간을 낭비하지 마십시오. 시장에서 모든 것이 일반적으로 슈퍼마켓보다 절반 가격이며 훨씬 신선합니다. 구매하면 지역 농부를 지원하고 신선한 제품에 최소한의 돈을 쓸 수 있습니다.
또한 시장에서는 농산물뿐만 아니라 채식 및 비건 요리도 최저가로 판매하고 있습니다. 아주 자주 그들은 당신 앞에서 바로 요리합니다. 예를 들어, 라오스의 거리 시장에서는 비건 코코넛 "팬케이크"를 구입할 수 있습니다. 따끈하게 구워서 바나나 잎으로 싸서 말이죠! 태국의 길거리 시장에서는 단돈 1달러에 과일 샐러드나 채식주의자(쌀국수를 베이스로 한 현지 야채 요리)를 먹을 수 있습니다.
2. 컴팩트한 스무디 블렌더를 가지고 가십시오.
이러한 장치는 종종 매우 저렴합니다. 그들은 여행 가방이나 배낭에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 여행하는 동안 전기에 접근할 수 있다면 그러한 믹서기를 가지고 가야 합니다!
도착하자마자 신선한 야채와 허브를 구입하고 지체없이 방에서 멋진 스무디를 준비하십시오. 부엌이 있는 방을 빌릴 수 있다면 가장 좋습니다. 예를 들어 호스텔에서 자주 제공됩니다. 그러면 시장에서 많은 제품을 사서 냉장고에 가득 채울 수 있습니다. 그러면 신선한 비건 식품의 문제가 실제로 해결될 것입니다.
3. 부패하지 않고 친숙한 음식을 찾으십시오. 당신이 신선한 완전 채식 음식을 찾는 것이 어려운 상황이 분명히 있을 것입니다. 일부 국가에서는 특히 스트레스가 많습니다. 채식주의는 현지 문화에서 받아들여지지 않습니다. 다른 곳에서는 비건 채식 옵션을 사용할 수 있지만 그다지 매력적이지 않습니다. 예를 들어 베트남에서 비건 채식을 위한 유일한 선택은 ... 물 시금치 한 접시("나팔꽃") ... 일부 국가에서는 완전히 다른 알파벳(예: 캄보디아, 태국, 불가리아 – – 약 채식주의자) 및 요리 이름이 혼동될 수 있습니다. 두 경우 모두 탈출구가 있습니다. 즉시 과일 및 채소 시장이나 대형 슈퍼마켓을 찾아 친숙한 견과류, 씨앗, 말린 과일을 찾으십시오. 무게로 판매되는 국가를 포함하여 가장 이국적인 국가에서도 그러한 물건을 찾을 수 있습니다. 오랫동안 변질되지 않고, 다른 물건과 함께 배낭에 넣어도 파손되지 않기 때문에 좋습니다.
4. 집에서 슈퍼푸드를 가져오세요. 작은 가방에 말린 슈퍼푸드를 넣을 수 있는 공간은 항상 배낭에서 찾을 수 있습니다. 비행 전에 좋아하는 비건 매장에 가서 여행에 필요한 음식을 비축하십시오. 치아씨드나 말린 구기자 등은 오랫동안 상하지 않고 냉장고에 보관할 필요가 없고 포만감을 주기 때문에 적극 추천한다. 그러나 가장 중요한 것은 물론 소량의 그러한 제품에도 엄청난 양의 유용한 물질이 포함되어 있다는 것입니다.
5. B12 보충제를 구입하십시오. 채식주의자는 항상 비타민 B12의 중요성을 기억해야 합니다. 이 중요한 건강 성분은 극소수의 식품에서 발견됩니다. 그리고 신체의 결핍은 신경계의 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다. 그래서 그것 없이 길을 가지 마세요!
바로 대용량 B12캔을 사서 식사와 함께 여행갈때 챙겨갈 수 있습니다. 복용량을 실수하지 않으려면 정제 용 특수 여행용 상자 디스펜서를 구입하는 것이 좋습니다. 하루 종일 충분한 물을 마시는 것을 잊지 마십시오. 이 비타민은 수용성입니다.
6. 약간의 조사를 하십시오. 세계의 가장 외진 곳에서도 인터넷은 맛있고 건강한 음식을 먹을 수 있는 곳을 찾는 데 도움이 됩니다. 물론 그러한 연구의 출발점으로 먼저 저희 웹사이트()를 추천합니다.
다음 목적지의 도시 이름과 함께 "채식주의자" 또는 "채식주의자"라는 단어를 사용하여 간단한 인터넷 검색을 해도 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다. 여행 전에 온라인 여행 포럼, 전자책, 목적지 국가의 가이드를 살펴보는 것도 도움이 됩니다.
7. 몇 가지 핵심 문구를 배우십시오. 낯선 나라에 간다면 항상 몇 가지 핵심 문구를 배우는 것이 좋습니다. 이것은 낯선 환경에 익숙해지는 데 정말 도움이 될 것입니다. 현지인들은 당신이 그들의 언어를 조금이라도 알고 있다는 사실을 절대적으로 좋아할 것입니다.
"고맙습니다", "제발", "안녕"과 같은 필수 표현 외에도 음식과 관련된 몇 가지 표현을 배울 가치가 있습니다. 따라서 15개의 다른 언어로 "나는 채식주의자입니다"라는 문구를 말하는 방법을 빠르게 배울 수 있습니다!
많은 국가에서 해당 언어에 그런 단어가 없습니다. 이 경우 확실히 먹을 요리 이름이 적힌 카드를 미리 준비하는 것이 도움이 됩니다. 지원 현지 언어로 작성된 맛보기. 이것은 특정 음식에 알레르기가 있는 경우 특히 중요합니다. 예를 들어 아르헨티나에서는 스페인어를 한 마디도 못하더라도 식당에서 다음과 같은 카드를 보여줄 수 있습니다. 이것은 내가 고기, 생선, 계란, 우유 및 유제품, 꿀, 그리고 일반적으로 동물에게서 얻은 모든 제품을 먹지 않는다는 것을 의미합니다. 이해 주셔서 감사합니다!".
스페인어에서는 ""입니다. 이러한 카드를 사용하면 시간과 신경을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 서비스를 제공할 웨이터가 더 쉽게 사용할 수 있으며 익숙하지 않은 언어로 설명할 필요가 없습니다.
위의 팁 중 하나 이상을 적용하더라도 지구 반대편으로 또는 다른 도시로의 여행이 눈에 띄게 더 즐거워질 것입니다. 이 팁은 여행하는 동안 순조롭게 진행하고 건강한 채식주의 식단을 유지하는 데 정말 도움이 됩니다.
그건 그렇고, 이러한 팁 중 일부는 집에서... 적용할 수 있습니다! 미래를 위해 큰 과일과 채소 시장에 가거나 슈퍼푸드(오랫동안 상하지 않는!)를 사기 위해 다른 나라로 여행할 필요가 없습니다.