우리는 비타민 C가 면역을 강화하고 특히 바이러스와 박테리아가 만연하는 시기에 중요하다고 생각하는 데 익숙합니다. 그리고 우리는 우리 몸에 대한 이 요소의 작용 메커니즘에 대해 실제로 생각하지 않습니다.
비타민 C는 질병의 공격으로부터 우리를 보호하는 것보다 더 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그것은 항산화 제이자 신진 대사 조절제이며 우리의 젊음을 보존하고 독소를 제거하는 등 많은 것을 보장합니다.
비타민 C는 열, 빛 및 스모그에 의해 파괴됩니다. 따라서 가장 중요한 것은 비타민 C가 함유 된 식품을 오랫동안 껍질을 벗기거나 얇게 썰어 보관하지 않는 것입니다. 즉시 먹거나 접시에 추가해야합니다. 또한 그러한 음식을 빨리 해동하십시오.
그래서, 비타민 C가 몸에 들어갈 수있는 것 :
- 체내에서 형성되는 자유 라디칼을 중화시키고 암 발병을 유발합니다.
- 콜라겐 단백질 합성을 증가시켜 뼈, 결합 조직이 발달하고 연골과 치아가 어린이에게 적절하게 성장하고 형성되도록합니다.
- 철분 흡수를 돕습니다.
- 조혈 과정에 참여하고 원칙적으로 혈관 작업을 정상화합니다.
- 상처를 더 효과적으로 조이는 과정을 만들고 피부 재생을 촉진합니다.
- 비타민 C는 여러 호르몬의 합성에 관여합니다.
하루에 얼마나 많은 비타민 C를 섭취 할 수 있습니까?
어린이의 경우 일일 비타민 C 복용량은 35-45mg, 청소년의 경우 50-60mg입니다. 성인도 하루에 60mg의 비타민 C를 섭취 할 수 있지만 임산부는이 수치를 100mg으로 늘려야합니다.
신체의 비타민 C 부족의 주요 결과는 면역 저하, 소화 불량, 빈혈 및 잇몸 출혈입니다. 비타민 C는 칼슘, 마그네슘과 함께 섭취하면 더 잘 흡수됩니다.
비타민 C의 근원
키위, 로즈힙, 고추, 감귤류, 검은 건포도, 양파, 토마토, 잎채소(상추, 양배추, 브로콜리, 방울양배추, 콜리플라워 등), 간, 신장, 감자에는 아스코르브산이 많이 함유되어 있습니다.
비타민 C의 해로움
비타민 C를 다량 섭취하면 피부에 가려움증과 발진과 같은 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 위염과 궤양의 경우,이 비타민은 다량으로도 해로울 수 있습니다. 이는 상태를 악화시킵니다. 그리고 건강한 사람의 경우 아스코르브 산 과다 복용은 소화 불량, 설사, 복통 및 근육 경련을 유발할 수 있습니다.