신선한 필라프를 받으면
읽기 시간 – 3 분.
다음과 같은 경우 신선하고 맛없는 필라프를 얻을 수 있습니다.
- 향신료를 충분히 넣지 마십시오.
- 품질이 떨어지는 조미료;
- 향신료없이 완전히 요리되었습니다 (그런 요리는 필라프라고 부를 수는 없지만 고기가 든 밥입니다).
필라프에 풍부한 맛과 식욕을 돋우는 황금색을주는 것은 조미료입니다. 필라프의 전통 향신료는 다음과 같습니다. 이 경우, 매자 나무 와 사프란… Zira는 밝은 향기, 사프란을 제공합니다 (대체 가능 심황) – 노란색 색조와 매운 타는 맛, 매자 나무도 맛을 담당합니다. 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다. 후추 (샤프, 레드, 블랙), 파프리카, 커민, 마늘
.
치킨 필라프는 종종 맛이 없습니다. 양고기, 쇠고기 또는 돼지고기와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
극단적 인 경우 모든 규칙에 따라 필라프를 다시 요리 할 수 있습니다. 기성품 무교 필라프의 맛은 일종의 소스(간장, 케첩) 또는 허브로 다양할 수 있습니다. 또 다른 방법은 튀김(양파+당근)의 일부를 준비하고 필라프용 양념을 추가하고 메인 요리와 섞고 뜨거운 물을 약간 붓고 추가로 끓입니다.
/ /