영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 88kCal | 1684kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| 단백질 | 1.98 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3838 g |
| 지방 | 0.95 g | 56 g | 1.7% | 1.9% | 5895 g |
| 탄수화물 | 16.61 g | 219 g | 7.6% | 8.6% | 1318 g |
| 식이 섬유 | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 7.4% | 1538 g |
| 물 | 78.44 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2898 g |
| 애쉬 | 0.72 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 g |
| 레티놀 | 0.138의 mg의 | ~ | |||
| 루테인 + 제아잔틴 | 24 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.179의 mg의 | 1.5의 mg의 | 11.9% | 13.5% | 838 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.152의 mg의 | 1.8의 mg의 | 8.4% | 9.5% | 1184 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 6의 mg의 | 500의 mg의 | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.188의 mg의 | 5의 mg의 | 3.8% | 4.3% | 2660 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.253의 mg의 | 2의 mg의 | 12.7% | 14.4% | 791 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.1의 mg의 | 90의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.09의 mg의 | 15의 mg의 | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
| 비타민 PP, NO | 2.343의 mg의 | 20의 mg의 | 11.7% | 13.3% | 854 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 85의 mg의 | 2500의 mg의 | 3.4% | 3.9% | 2941 g |
| 칼슘, Ca | 56의 mg의 | 1000의 mg의 | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| 마그네슘, Mg | 19의 mg의 | 400의 mg의 | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| 나트륨, Na | 111의 mg의 | 1300의 mg의 | 8.5% | 9.7% | 1171 g |
| 유황, S | 19.8의 mg의 | 1000의 mg의 | 2% | 2.3% | 5051 g |
| 인, P | 64의 mg의 | 800의 mg의 | 8% | 9.1% | 1250 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 2.21의 mg의 | 18의 mg의 | 12.3% | 14% | 814 g |
| 망간, 미네소타 | 0.466의 mg의 | 2의 mg의 | 23.3% | 26.5% | 429 g |
| 구리, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 g |
| 셀레늄, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| 아연, Zn | 0.42의 mg의 | 12의 mg의 | 3.5% | 4% | 2857 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 8.71 g | 최대 100 г | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 젠더 | 0.008 g | 최대 1.9 г | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.15 g | 최대 18.7 г | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.003 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 0.132 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.001 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.012 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 닉 | 0.001 g | ~ | |||
| 22 : 0 베 제닉 | 0.001 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 0.283 g | 최소 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.002 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 0.275 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22 : 1 에루 코바 (오메가 -9) | 0.001 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 0.299 g | 11.2에서 20.6에 | 2.7% | 3.1% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 0.289 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.009 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.009 g | 0.9에서 3.7에 | 1% | 1.1% | |
| 오메가 6 지방산 | 0.289 g | 4.7에서 16.8에 | 6.1% | 6.9% |
에너지 값은 88kcal입니다.
- 컵 = 240g (211.2kCal)
- 큰술 = 15g (13.2kCal)
- 패킷, 준비 됨 = 158g (139kCal)
건포도와 향신료가 들어간 인스턴트 오트밀 (즉석), 물에 조리 비타민 A – 15,3 %, 비타민 B1 – 11,9 %, 비타민 B6 – 12,7 %, 비타민 B9 – 20,5 %, 비타민 PP – 11,7 %, 철분 – 12,3 %, 망간 – 23,3 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B1 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공하고 분지 사슬 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화계 및 심혈 관계에 심각한 장애가 발생합니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 B6 코엔자임으로서 그들은 핵산과 아미노산의 대사에 참여합니다. 엽산 결핍은 핵산과 단백질의 합성 장애를 유발하여 세포 성장과 분열을 억제하며, 특히 골수, 장 상피 등과 같이 빠르게 증식하는 조직에서 발생합니다. 임신 중 엽산의 불충분 한 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. 영양 실조, 선천성 기형 및 아동 발달 장애. 엽산과 호모시스테인 수치와 심혈관 질환 위험 사이에 강력한 연관성이 나타났습니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
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