아프리카 요리는 아프리카의 역사와 문화를 반영하는 다양하고 새로운 절묘한 맛입니다. 아프리카 국가를 여행하다 보면 대부분의 이웃 국가에서 지역적 유사성을 발견할 수 있지만 각 국가마다 고유한 요리가 있습니다. 그래서, 이 뜨거운 대륙을 여행하는 동안 절대적으로 시도해야 하는 몇 가지 아프리카 요리가 있습니다. 1. 알로코 달콤한 맛이 나는 코트디부아르의 전통 요리. 서아프리카에서도 인기가 있습니다. 바나나로 준비하고 후추와 양파 소스와 함께 제공됩니다. 바나나는 잘라 기름에 튀긴다. 나이지리아에서는 튀긴 바나나를 "도도"라고 부르며 일반적으로 계란과 함께 제공됩니다. Alloka는 하루 중 언제든지 사용됩니다. 2. 산 아시다는 삶은 밀가루에 꿀이나 버터를 넣어 만드는 간편하지만 맛있는 요리입니다. 주로 튀니지, 수단, 알제리 및 리비아와 같은 북부 아프리카에 분포합니다. 아프리카 사람들은 손으로 그것을 먹습니다. 아시다를 한 번 맛보면 더 맛있고 즐거운 요리를 찾기 위해 시간이 필요할 것입니다. 3. 마이 마이 인기있는 나이지리아 요리는 다진 양파와 붉은 고추를 곁들인 콩 푸딩입니다. 나이지리아의 메인 요리로 단백질이 매우 풍부합니다. 내 것은 쌀과 함께 제공됩니다. 운명이 당신을 라고스로 데려 간다면이 요리를 꼭 시도하십시오. 4. 라호 에티오피아의 소말리아에서 인기가 있으며 팬케이크를 연상시킵니다. 밀가루, 효모 및 소금으로 만듭니다. Laho는 전통적으로 daawo라고 불리는 원형 오븐에서 구운 스폰지 케이크입니다. 현재 오븐은 기존의 프라이팬으로 대체되었습니다. 소말리아에서 라호는 꿀과 차 한잔과 함께 먹는 아침 식사로 인기가 있습니다. 때때로 카레 스튜와 함께 사용됩니다. 5. 비트 완두콩, 빵, 마늘, 레몬 주스, 커민, 올리브 오일 및 매운 해리스 소스가 포함된 유명한 튀니지 요리입니다. 일반적으로 파슬리, 고수, 파와 함께 제공됩니다. 튀니지는 적어도 Lablabi를 맛보기 위해 방문할 가치가 있습니다.
2022-11-11