캔자스 대학의 Mark Haub 교수는 체중 변화를 결정하는 요소를 학생들에게 예외적으로 명확하게 설명했습니다.
체중 감소가 주로 소비 된 칼로리 수에 달려 있음을 보여주기 위해 그는 10 주 동안 주로 정크 푸드 (쿠키, 칩, 설탕 시리얼, 초콜릿 및 기타 "비식이"식품)를 먹었습니다.
그런“다이어트”를 선택하여 Dr. Haub는 1800의 신체에 필요한 2600 칼로리로 소비를 제한했습니다. 다이어트를 시작할 때 BMI는 28.8 (과체중)이었고 마지막에는 24,9 (과체중)이되었습니다. 표준). 또한 많은 건강 지표가 특히 다음과 같이 크게 개선되었습니다.
- 총 콜레스테롤 14 % 감소 (214에서 184로)
- "나쁜"콜레스테롤 (LDL) 20 % 감소 (153에서 123으로)
- "좋은"콜레스테롤 (HDL) 25 % 증가 (37-46)
- 혈중 중성 지방 수치 39 % 감소 (TC / HDL 5.8 ~ 4.0)
- 포도당이 5.19에서 4.14로 감소했습니다.
- 체지방률이 33.4/24.9로 감소했습니다 (XNUMX %에서 XNUMX %로).
- 90kg에서 78kg으로 총 체중 변화
1200분의 600(XNUMXkcal), 그의 힘은 인기 있는 간식이었다: 케이크, 칩, 시리얼, 초콜릿. 다만 나머지 XNUMX분의 XNUMX(XNUMXKcal)인 교수는 가족들과 함께 먹던 채소, 채소, 단백질쉐이크, 콩통조림 등 음식 밑에 두고 “아이에게 나쁜 본보기를 보이려고” 등의 글을 적었다. . 그는 또한 매일 종합 비타민제를 복용했습니다.
의심 할 여지없는 실험의 성공으로 인해 교수는 모두가이 경험을 직접적으로 반복 할 것을 권장합니다. 그는 처음에 칼로리가 체중의 역학과 관련 건강 결과를 결정한다는 것을 아주 잘 상기 시킨다고 말합니다. 그는 이렇게 말합니다.“나는 이렇게했고 더 건강한 음식을 먹었지 만 더 건강 해지지 않았습니다. 나는 건강에 필요한 것보다 더 많이 먹었 기 때문에”.
또한 교수는 많은 사람들이 주된 음식과 유사한 음식을 섭취한다고 제안했고, 그것이 완전히 건강 식품에 이로운 것으로 대체 될 것이라고 상상하더라도 칼로리도 계산하고 이것을 이해해야 할 것입니다. 비현실적입니다. 그러나 부분을 줄이는 것부터 시작하는 것은 매우 건전한 선택이므로 구현하기 쉽습니다.
YouTube 실험에 대한 교수의 비디오 (영어).
Mark Haub의 스낵 식품 다이어트
글쎄요, 당신을위한“식물학”교수가 어떤 식사가 건강하고 아름다워야 하는지를 찬성하는 마지막 논쟁이 아니라면, 맥도날드의 치즈 버거 XNUMX 개, 큰 감자 튀김, 큰 스프라이트 잔?
네, 드와이트 하워드가 맥도날드에서 식사를 한 것 같습니다. 물론이 예에서 더 중요한 것은 "다시 시도하지 마십시오"라는 표준 경고입니다. 프로 운동 선수의 일일 에너지 소비량은 대부분의 사람들과 간식보다 2-3 배 더 높을 수 있으며, 결국 대부분의 일반 도시 거주자들은 1500 칼로리로 가볍게, 크게 말하면됩니다.
따라서 "식이 요법이 아닌" 음식을 섭취하는 동안 먼저 초콜릿과 단 음료에는 일일 칼로리 허용량의 XNUMX분의 XNUMX이 포함될 수 있으며 필수 영양소가 포함된 식품의 경우 적절한 "공간"이 충분하지 않을 수 있음을 기억하십시오. 칼로리 섭취. 또한 다량으로 섭취한 과자는 포만감을 증가시키지 않고 반대로 식욕을 증가시키고 과식을 증가시킨다는 것을 기억하십시오.
이제는 적절한 체중 관리를위한 칼로리 계산의 중요성을 의심 했더라도 에너지 균형이 체중 감소 또는 체중 증가의 진행 상황을 결정한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그리고 상세한 연구에 따르면 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율에 관계없이 칼로리가 체중 감량에 중요합니다.
그러나 장기적으로 건강을 유지하는 것은 칼로리를 계산하는 데 충분할뿐만 아니라 단백질과 미량 영양소의 적절한 섭취가 완전히 필요합니다. Haub 박사는 단백질 쉐이크와 비타민 복합체를 치료했지만 확실히 더 즐거운 방법은 실제 음식에서 모든 필수 영양소를 얻는 것입니다. MWR과 같은 현대 프로그램은 80-ies 책에서 비현실적이라고 여겨지는 저칼로리 식단으로도 좋은 영양을 찾을 수있는 기회를 제공합니다. 적절한 칼로리 범위에서 좋아하는 메뉴를 구성하면 에너지 균형에 따라 체중이 변경됩니다.
그리고 이제는 정크 푸드가 필요한 칼로리를 초과하고 식단에서 필수 비타민과 미네랄을“대체”한다고 확신한다면 정크 푸드를 두려워 할 수 없습니다. 편안하게 체중 감량!