사순절: 영양 달력

단식 중 가장 흔한 음식은 야채와 과일입니다. 그것들을 다양화하십시오.

월 12 2018

그러나 봄이 시작될 때만 가격이 물립니다. 많은 제품이 따뜻한 나라에서 가져옵니다. 그러나 신체가 비타민 보유량을 보충하는 데 도움이 되는 지역 야채가 있습니다. 신선한 양배추, 당근, 사탕무로 샐러드를 요리하고 오븐에서 굽고 스튜를 만들 수 있습니다. 그들은 면역 체계를 강화하는 비타민 C를 많이 함유하고 있습니다. 그건 그렇고, 소금에 절인 양배추는 신선한 것보다 훨씬 건강합니다. 제품 100g에는 성인용 아스코르빈산 일일 ​​기준 20ml가 포함되어 있습니다. 그리고 통조림 오이와 토마토를 삼가하는 것이 좋습니다. 식초와 소금이 공백에 첨가되어 다량으로 유해합니다.

식단에서 건조 식품, 빵, 생 야채 및 과일.

기름 없이 뜨거운 야채 음식.

메뉴에는 건조 식품, 야채, 과일, 빵, 견과류, 꿀이 있습니다.

기름 없이 뜨거운 야채 음식.

마른 음식, 생 야채, 과일, 테이블에 빵.

기름, 와인과 함께 뜨거운 야채 음식.

기름, 와인과 함께 뜨거운 야채 음식.

많은 고기와 생선이 버섯으로 대체됩니다. 그들은 야채와 함께 요리되고 시리얼, 수프에 첨가됩니다. 신선한 샴피뇽과 굴 버섯은 일년 내내 상점에서 판매되며 비싸지 않습니다. 그들은 단백질, 비타민 D와 B, 인을 함유하고 있습니다. 포르치니 버섯은 요오드와 철분이 풍부하며 시장과 슈퍼마켓에서도 항상 찾을 수 있습니다. 냉동 및 건조 형태로 이 제품은 모든 유용한 특성을 유지합니다. 절인 꿀 버섯은 맛있는 진미이지만 요리 과정에서 비타민이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 버섯을 먹을 때는 멈출 때를 알아야 합니다. 그것들은 상당히 어렵고 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그리고 위장의 심각한 질병의 경우 완전히 금기입니다.

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