사워 크림은 가공 크림 제품 중 하나이며 최소 지방 함량이 20%입니다. 이 수치로 인해 사워 크림은 대부분의 다이어트에 적합하지 않습니다.
따라서 메뉴의 거의 모든 식단에는 신체에 필요한 이 발효유 제품이 포함되어 있지 않으며 일부 저칼로리 국가 요리에서는 전통적입니다(예: 러시아 양배추 수프 - 매우 효과적인 양배추 식단은 이를 기반으로 함).
사워 크림의 저칼로리 유사체는 저지방 코티지 치즈 반 컵과 발효 구운 우유 XNUMX테이블스푼을 혼합하여 빠르게 준비할 수 있습니다(발효 구운 우유를 조금 더 적게 또는 더 많이 섭취할 수 있습니다. 사워 크림).
발효 구운 우유와 사워 크림은 모두 동일한 유산균을 사용하여 얻습니다. 다른 원료에서만 얻습니다. 발효 구운 우유 – 우유에서, 사워 크림 – 크림에서, 따라서 발효 구운 우유와 코티지 치즈의 혼합물 맛은 거의 구별할 수 없습니다. 사워 크림의 맛. 그러나 이 혼합물의 지방 함량은 1%보다 약간 더 높습니다(더 정확하게는 원래 두부처럼).
2020-10-07