노인의 영양 실조. 시니어 다이어트를 할 때 기억해야 할 사항은 무엇입니까?

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영양 실조는 사회의 열악한 물질적 상황과 관련된 소위 제 XNUMX 세계 국가뿐만 아니라 심각한 문제로 밝혀졌습니다. 만성 질환으로 고생하는 사람들을 위협합니다. 불행히도 질병, 이동성 저하, 식사의 질에 대한 배려 부족 등의 질병을 자주 앓는 노인들도 있습니다.

이 소재는 Nutramil Complex와 협력하여 만들어졌습니다.

영양실조의 위험은 나이가 들수록 증가하므로 적절한 영양 섭취는 노인에게 매우 중요합니다. 매우 자주, 노인들은 규칙적으로 먹는 것에 관심이 없고, 에너지가 너무 부족하고 필요한 영양소가 부족합니다. 때때로 영양실조의 식이 관리를 위한 특별한 의학적 목적을 위한 음식이 도움이 될 수 있습니다. 이는 균형 잡힌 식단을 제공하거나 노인에게 필요한 적절한 양의 단백질을 포함하여 필요한 성분으로 일일 식사를 보충할 수 있습니다.

노인 영양실조의 원인

노인 영양실조의 원인은 다양할 수 있습니다. 신체 활동 감소, 식욕 부진, 잘못된 식습관으로 인해 노인의 식단은 단순당이 풍부하고 기타 영양소가 부족할 수 있습니다. 또한 노화 과정 자체가 섭식 장애에 생리적으로 영향을 미칩니다. 포만감의 장애, 위 배출을 지연시키는 소화관의 변화, 갈증과 배고픔 조절의 변화, 후각 및 미각 장애 등이 있습니다. 노인이 만성 질환을 앓고 있거나 입원이 필요하거나 요양원에 있는 경우 영양실조의 위험이 극적으로 증가합니다.

사회경제적 상황은 또한 노인의 영양 상태에 영향을 미칠 수 있습니다. 나쁜 물질적 상황, 사회적 고립, 외로움 또는 애도 기간은 영향을 받지 않을 수 있습니다.

노인 영양실조의 결과

노인의 경우 영양실조의 결과는 매우 심각합니다.

1. 체중 감소
2. 근력과 정신 운동 능력의 약화,
3. 장 연동의 약화, 소화 및 흡수 장애, 소장의 박테리아 군집화,
4. 지방간,
5. 단백질 합성 감소,
6. 췌장 무게 감소 및 소화 효소 분비,
7. 환기 효율 저하로 인한 호흡 근육 위축,
8. 심장 근육의 수축 장애,
9. 골다공증 위험 증가,
10. 결핍성 빈혈,
11. 치료에 대한 더 나쁜 반응, 수술 후 합병증,
12. 연장된 치료 시간 => 증가된 치료 비용,
13. 시술 후 합병증의 위험이 더 크며,
14. 수술 후 사망 위험이 더 높으며,
15. 피로 증가,
16. 의식 장애.

또한 40세 이후에는 근육량이 감소하는 과정(소위 근감소증)이 시작됩니다(8년당 70%). 15세 이후에는 이 비율이 증가하여 5년당 최대 1%까지 *. 이 과정은 입원, 수술 또는 질병으로 인해 움직이지 못하는 기간에 의해 악화됩니다. 이미 XNUMX일 동안 고정하면 최대 XNUMXkg의 근육량이 손실될 수 있습니다! 질병이나 외상으로 인한 짧은 기간의 고정은 임상적으로 중요할 수 있습니다 **.

노인 다이어트 – 기억할 가치가 있는 것은 무엇입니까?

고령자 식단을 구성할 때 식사에 영양이 풍부하고 건강에 좋다는 사실에 주목할 필요가 있습니다.

영양소 섭취를 늘리려면 다음과 같은 간단한 규칙을 따르십시오.

1. 잦은 식사,
2. 소중한 간식,
3. 요리의 풍미를 향상시키는 것;
4. 좋아하는 요리 배달;
5. 특수 의료 목적을 위한 단백질 및 칼로리 식품 - 주요 식사 사이(예: Nutramil 복합물);
6. 종합 비타민제.

소위 환경적 요인도 노인이 섭취하는 식사의 질과 양에 영향을 미칠 수 있습니다. 가능하면 식사 중에는 동료를 돌보십시오. 요리는 매력적인 방식으로 준비되고 제공되어야 합니다. 신체 활동에 대해 기억할 가치가 있습니다. 이는 장의 운동성을 정상화하는 데 도움이 되며 식욕 개선에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 위생과 좋은 구강 건강은 식사의 빈도와 질에 매우 중요한 영향을 미칠 수 있습니다.

Nutramil complex®와 같은 특수 의료 목적을 위한 식품인 사용하기 쉬운 조제품으로 노인의 영양에 좋은 솔루션입니다. 이러한 준비는 편리한 과립 형태로 균형이 잘 잡혀 있어 맛있는 칵테일로 준비하거나 식사에 추가하여 필요한 모든 식품 재료로 풍부하게 할 수 있습니다. 이 제품은 바닐라, 딸기 및 내츄럴의 세 가지 맛으로 제공됩니다.

또한식이 요법에서 소화가 잘되는 단백질의 존재에주의를 기울일 가치가 있습니다. 이는 나이 또는 고정 기간과 관련된 근육량 손실을 예방하는 데 도움이됩니다.

노인의 다이어트 - 규칙

노인의 식단은 무엇보다 노인의 몸에 필요한 모든 성분을 제공할 수 있을 만큼 다양해야 합니다. 종종 노인의 식사는 다양하지 않으며 기본 재료와 비타민에 대한 신체의 요구를 충족시키지 못합니다. 고령자들은 항상 규칙적으로 식사를 하는 것은 아니며 종종 이러한 식사의 양이 너무 적습니다. 또한 복용하는 약물은 노인의 영양 상태를 악화시킬 수 있습니다.

종종 충분한 식사를하는 것은 위장 감염으로 방해 받고 노인은 충분한 수분 공급에 신경 쓰지 않습니다. 노인은 하루에 적어도 2 리터를 섭취해야합니다.

노인 식단의 영양 및 에너지 가치 – 얼마나

노인들은 일반적으로 신체적으로 그다지 활동적이지 않습니다. 신진대사도 변하기 때문에 에너지 요구량은 평균적인 성인과 다릅니다.

적당히 활동적인 생활 방식을 주도하는 65세 이상의 여성은 하루에 약 1700kcal를 섭취하는 것이 좋습니다. 남성의 경우 필요한 에너지는 약 1950kcal입니다.

에너지 공급은 라이프 스타일에 맞게 조정되어야 합니다. 활동적인 사람은 더 많은 칼로리를 섭취하도록 주의해야 하며, 반면에 좌식 생활을 주도하는 과도한 에너지는 비만, 당뇨병 및 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

성분의 비율은 에너지를 제공하는 데 중요합니다.

1. 에너지의 50~60%는 탄수화물에서 가져와야 합니다. 탄수화물 – 야채, 파스타 및 통곡물 빵에서 추출한 대부분 복합적이어야 합니다. 콩과 식물로 식단을 풍부하게하는 것도 가치가 있습니다.
2. 지방에서 25-30%, 특히 불포화 지방산의 공급원에 주의하여 동물성 지방의 소비를 제한합니다. 노인에게 좋은 지방 공급원은 바다 생선, 아마인유 또는 올리브유입니다.
3. 단백질에서 12-15%. 건강에 좋은 단백질의 훌륭한 공급원은 희박한 흰살코기, 생선, 지방 함량이 감소된 유제품, 두부입니다.

어떤 비타민과 미네랄?

일정하지 않은 식단, 소량의 야채와 과일을 섭취하면 일부 비타민과 미네랄이 결핍될 수 있습니다. 또한 노년기에는 영양소가 잘 흡수되지 않으므로 충분한 공급에 주의를 기울일 필요가 있습니다.

65세 이상의 사람들은 피부 합성에 의해 몸에 공급되지 않기 때문에 비타민 D 보충제를 기억해야 합니다. 적절한 양의 칼슘과 함께 비타민 D(20mcg의 비타민 D 및 200mg의 칼슘)는 50세 이상 여성의 뼈 미네랄 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 낮은 뼈 미네랄 밀도는 골다공증으로 인한 골절의 위험 요소입니다. 같은 양의 비타민 D는 무엇보다도 근력 약화로 인한 낙상 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 낙상은 60세 이상의 여성과 남성에서 골절의 위험 요소입니다. 비타민 D는 적은 양으로도 면역 체계의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.

소화기 계통 질환은 또한 B 비타민(예: B12, B1, B2, B5) 결핍에 영향을 줄 수 있습니다. 그들 중 일부가 부족하면 빈혈이 발생할 수 있습니다. 이 비타민은 중추 신경계의 적절한 기능에도 필요합니다.

항산화 특성을 지닌 비타민 A와 C는 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 지원합니다.

불행히도 노인들은 철분 결핍에 노출되는데, 이는 종종 식사 중 이 미네랄의 불충분한 공급이나 흡수에 부정적인 영향을 줄 수 있는 약물 복용으로 인해 발생합니다.

입원 중 다이어트

근육량 감소의 위험이 있는 고령자는 특히 입원 기간 동안 적절한 단백질 공급에 주의해야 하며, 이는 환자의 요통을 유발합니다. 또한 수술 후 적절한 양의 단백질은 손상된 조직의 재생과 상처 치유를 촉진합니다. 영양실조에 걸린 사람들은 욕창을 5배 더 자주 앓는다는 사실을 기억할 가치가 있습니다!

이 소재는 Nutramil Complex와 협력하여 만들어졌습니다.