Multiform 거미줄 (Cortinarius multiformis)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 가족: Cortinariaceae(거미줄)
- 속: 코르티나리우스(거미줄)
- 유형: Cortinarius multiformis(거미줄)
버섯 다양한 거미줄 (위도. 다면적 커튼)은 진균의 희귀한 조건부 식용 종입니다. 어린 버섯의 줄기와 뚜껑 가장자리를 연결하는 흰색 거미줄에서 그 이름을 얻었습니다. 현재 XNUMX종 이상의 거미줄이 알려져 있습니다. 이 유형의 곰팡이는 여름 중순에서 가을 중순까지 단독 또는 그룹으로 자랍니다.
버섯에는 직경이 약 XNUMX 센티미터 인 반구형 캡이 있으며 곰팡이가 자라면서 곧게 펴져 얇은 물결 모양의 가장자리를 얻습니다. 만졌을 때 부드럽고 촉촉한 버섯 뚜껑의 표면은 젖으면 끈적거리게 됩니다. 습한 여름에는 모자가 붉은빛이 도는 부드러운 색을 띠고 덥고 건조한 여름에는 노란색을 띤다. 흰색에서 버섯이 자라면서 뚜껑에 붙어있는 접시가 갈색이됩니다. 버섯이 자라기 시작하면 접시가 흰색 베일 같은 거미줄 덮개로 숨겨져 있습니다.
바닥에 둥근 버섯 다리가 작은 괴경으로 바뀝니다. 이것은 버섯을 다른 유사한 종과 구별합니다. 다리의 높이는 XNUMX 센티미터에 이릅니다. 발은 부드럽고 촉감이 부드럽습니다. 과육은 탄력 있고 맛이 없으며 냄새가 없습니다.
The fungus is quite widespread in the forests of the European part of the country, in the forests of Belarus. Coniferous forests are considered to be a favorite place of distribution, although the fungus also comes across in dense deciduous forests.
다양한 거미줄은 끓는 물에 XNUMX분 정도 끓인 후 음식으로 사용할 수 있습니다. 그것은 로스트로 준비되며 장기 보관을 위해 절인 것입니다.
버섯에 정통하고 가격을 알고 있는 아마추어 및 전문 버섯 따기 전문가들에게 호평을 받고 있습니다.