샴피뇽 양성애자(Agaricus bisporus)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: 진드기과(샴피뇽)
- 속: 아가리쿠스(샴피뇽)
- 유형: 아가리쿠스 비스포루스(Agaricus bisporus)
- 왕실 샴피뇽
상품 설명
샴피뇽의 뚜껑은 반구형으로 가장자리가 말려 있고 약간 움푹 들어가 있으며 가장자리를 따라 옅은 갈색을 띠고 갈색 반점이 있고 방사상 섬유질 또는 미세 비늘이 있습니다. 세 가지 색상 형태가 있습니다. 갈색 외에도 인공적으로 자란 흰색과 크림색이 있으며 부드럽고 반짝이는 모자가 있습니다.
캡의 크기는 직경이 5-15cm이고 격리된 경우 최대 30-33cm입니다.
접시는 빈번하고 무료이며 처음에는 회색 분홍색, 그 다음에는 짙은 갈색, 자주색 색조가 있는 짙은 갈색입니다.
포자 분말은 짙은 갈색입니다.
줄기는 굵고 길이 3-8cm, 지름 1-3cm로 원기둥형이며 때로는 기부쪽으로 좁아지며 매끄럽고 만들어지며 모자와 단색이며 갈색 반점이 있습니다. 반지는 단순하고 좁고 두껍고 흰색입니다.
펄프는 조밀하고 다육하며 희끄무레하고 절단면에 약간 분홍빛이 도는 유쾌한 버섯 냄새가납니다.
확산 :
버섯 버섯은 XNUMX월 말부터 XNUMX월 말까지 사람 옆, 정원, 과수원, 온실 및 도랑, 거리, 목초지, 드물게 숲, 토양에서 열린 공간과 경작된 토양에서 자랍니다. 드물게 풀이 거의 없거나 전혀 없습니다. 많은 국가에서 재배됩니다.
평가:
Champignon Bisporus – 다른 유형의 샴피뇽처럼 사용되는 맛있는 식용 버섯(카테고리 2).