샴피뇽과 오이를 곁들인 버섯 샐러드

샐러드는 여러 제품을 섞어야 하기 때문에 준비하고 요리하는 데 상당한 시간이 필요한 요리입니다. 따라서 그러한 간식은 대부분 엄숙한 요리입니다. 특히 신선하거나 절인 오이로 보완되는 버섯 샐러드의 경우.

샴피뇽, 달콤한 고추, 오이 샐러드

가장 간단하고 소박한 조리법으로 시작하는 것이 좋습니다. 샴피뇽과 신선한 오이를 곁들인 샐러드입니다. 준비하기 쉽습니다. 간단한 간식이 필요할 때 제격입니다.

슈퍼마켓에서 다음 구성 요소를 구입해야 합니다.

• 버섯 0,6kg;
• 2개의 큰 오이;
• 2 개의 달콤한 고추;
• 일부 말린 딜;
• 딜 그린 - 몇 가지 가지;
• 골파 1개;
• 요구르트 몇 스푼;
• 양파 – 1 개.;
• 소금, 후추, 와인 식초.

요리는 튀긴 또는 익히지 않은 샴 피뇽으로 준비 할 수 있습니다. 두 번째 옵션을 선택하면 모든 구성 요소를 임의의 방법으로 작은 조각으로 자르고 양파를 식초에 담가 매리 네이드를 15 분 동안 담글 수 있습니다. 그런 다음 모든 것을 결합하고 반죽한 다음 요구르트, 다진 허브, 마늘 및 향신료 소스를 부으십시오.

튀긴 샴 피뇽, 고추 및 오이를 곁들인 샐러드가 더 성공적으로 판명되었음을 고려할 때 컷 샴 피뇽을 고열로 5 분 이상 익히지 않고 마른 딜을 뿌릴 필요가 있습니다. 냉각 된 버섯으로 위에서 설명한 조작을 수행하십시오 (요구르트 혼합물을 부어 향신료로 맛을 냄).

샴피뇽, 치즈, 오이, 사워 크림 샐러드

삶은 노른자 소스를 곁들인 간단한 샴피뇽 샐러드는 식탁에서 맛있는 간식이 될 수 있습니다. 가볍고 맛은 좋은데 오리지널보다 재료 준비에 시간이 조금 더 걸린다.

A는 다음으로 구성됩니다.

• 양파 200g;
• 샴피뇽 1/3kg;
• Xnumxg의 오이;
• 2 예술. 엘. 식물성 기름;
• 삶은 계란 3개;
• 사워 크림 200g;
• 강판 치즈 150개;
• 마늘 0,5쪽;
• 개인 취향에 따라 향신료.

튀긴 샴 피뇽과 신선한 오이로이 샐러드를 준비하려면 다진 양파를 기름에 튀기는 것으로 시작해야합니다. 강한 가열을 할 필요는 없으며 가장 작은 것으로 충분합니다. 양파가 황금빛 색조를 얻으면 씻어서 껍질을 벗기고 자른 버섯을 어떤 모양으로든 부어야합니다.

진하고 진하고 기분 좋은 버섯 냄새가 느껴지기 시작할 때까지 함께 더 오래 볶습니다. 이제 원하는대로 소금과 후추를 뿌릴 수 있습니다. 재료가 식을 수 있도록 팬을 옆에 두십시오. 이때 튀긴 샴 피뇽, 치즈 및 오이로 샐러드의 다음 구성 요소 준비를 시작해야합니다. 오이를 입방체로 자르고, 분리 된 단백질을 강판에 굵게 갈아서, 프레스로 마늘을 부수고, 노른자를 부수십시오.

단백질을 샴 피뇽과 결합하고 노른자를 사워 크림과 마늘과 섞습니다. 이제 버섯 덩어리, 오이, 사워 크림 및 노른자 소스, 치즈와 같은 양상추 층을 배치하십시오. 접시는 즉시 먹어야 오이에서 주스가 너무 많이 나오지 않고 축축해지며 여전히 치아에 아삭아삭한 식감이 남아 있습니다.

튀긴 샴피뇽, 햄, 신선한 오이를 곁들인 샐러드

나열된 옵션이 너무 간단하고 더 창의적인 솔루션을 찾으려면 튀긴 샴 피뇽, 햄 및 신선한 오이를 곁들인 샐러드에주의를 기울여야합니다.

이 요리의 변형은 더 어렵고 준비하는 데 더 오래 걸리지만 동시에 매우 매력적인 모양을 가지고 있습니다. 또한 큰 기술이나 요리 기술이 필요하지 않으며 초보자도 오이에서 아름다운 장미를 만들 수 있습니다.

그런 오이 버섯 장미의 경우 다음을 준비해야 합니다.

• 버섯 200g;
• Xnumx g 햄;
• 100g 치즈;
• 계란 3 개;
• 신선한 오이 300g;
• 1 PC. 루크;
• 마요네즈;
• 해바라기 유.

샴 피뇽 버섯과 신선한 오이로 샐러드를 준비하는 절차는 해바라기 기름에서 원하는 방식으로 다진 양파로 샴 피뇽을 튀기는 것으로 시작해야합니다. 그들이 튀기는 동안 햄, 계란을 입방체로 자르고 치즈를 굵게 갈아야합니다. 나머지 재료에 식힌 버섯을 넣고 마요네즈와 섞어 슬라이드를 만든다.

그런 다음 오이를 가로로 자릅니다 (조각이 더 나오도록 비스듬히 자르는 것이 좋습니다). 꽃을 얻을 수 있도록 오이의 이러한 부분을 언덕으로 누르십시오. 먼저 약간 말아서 위에서 중간에 2-3 조각을 삽입 한 다음 여러 고리가있는 원에 삽입하십시오. 이러한 아름답고 독창적으로 설계된 진미는 모든 축하 행사에서 반드시 테이블을 장식합니다.

통조림 샴피뇽과 오이를 곁들인 사순절 샐러드

단식 중에는 많은 음식이 허용되지 않습니다. 그러나 그들은 해바라기 기름으로 맛을 낸 버섯 샐러드를 포함하지 않습니다.

통조림 샴피뇽과 신선한 오이로 살코기 샐러드를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

샐러드 준비는 감자가 피부와 함께 삶아지고 냉각되고 껍질이 벗겨진다는 사실로 시작됩니다. 그런 다음 모든 것을 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 붓고 향신료, 해바라기 기름 및 다진 허브를 섞습니다.

삶은 감자 대신 구운 감자를 사용하면 맛이 조금씩 달라지고 칼로리도 줄어들기 때문에 자신의 체형을 따라가며 먹는 음식의 칼로리를 세는 이들에게 제격이다.

샴피뇽, 햄, 계란, 오이 샐러드

왕족의 혈통이 된 기분을 느끼고 싶다면 샴피뇽, 햄, 계란, 오이로 맛있고 푸짐한 샐러드를 만드십시오.

요리의 즐거움을 제조하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 삶은 감자 - 3개;
• 버섯 - 최대 0,5kg;
• 양파 - 큰 것 1개;
• 2 오이;
• 계란 - 4개;
• 햄 또는 훈제 소시지 - 300g;
• 삶은 당근 2개;
• 강판 치즈 - 100g;
• 마요네즈.

감자, 당근, 계란을 삶아 10분간 더 익힌다. 양파와 버섯 (음식이 조립 될 때까지 차가워 질 시간을 갖도록 미리하는 것이 좋습니다). 야채를 입방체로 자르거나 거칠게 창살로 자릅니다. 접시는 마요네즈로 적신 층으로 구성되어있어 그러한 식사를 매우 영양가있게 만듭니다.

감자, 양파와 버섯, 오이, 깍둑 썬 계란, 햄(소시지), 당근 순으로 모았습니다. 마지막 단계에서 강판 치즈로 모든 것을 뿌릴 필요가 있지만 이전 레이어와 달리 마요네즈로 붓지 마십시오.

샴피뇽, 피클, 감자 샐러드

겨울에는 생 오이가 비싸고 품질이 좋지 않기 때문에 휴일에도 물론 드실 수 있지만 평일에는 추천하지 않는 경우가 많습니다. 그러나 그들은 다양한 요리에서 절인 오이로 쉽게 대체됩니다.

통조림 또는 튀긴 샴 피뇽과 피클이 포함 된 수많은 샐러드 요리법이 있습니다.

그 중 하나에 따르면 다음을 구매해야 합니다.

• 생 버섯 1/4kg;
• 중간 감자 3-4개;
• 절인 오이 2개;
• 작은 양파;
• 마요네즈;
• 개인 취향에 따른 향신료;
• 식물성 기름.

삶은 감자와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 기름에 다진 버섯과 다진 양파를 볶습니다. 다음으로 모든 재료를 합치고 향신료, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 섞을 수는 없지만 마요네즈로 덮인 층을 만드십시오 : 버섯, 오이, 감자. 감자 위에 마요네즈 그물을 바르십시오.

튀긴 샴피뇽, 파, 피클을 곁들인 샐러드

튀긴 샴 피뇽, 파, 피클을 곁들인 맛있는 샐러드는 다음 재료의 요리입니다.

• 샴피뇽 ½kg;
• 한 쌍의 양파;
• 삶은 감자 4개;
• 파 깃털;
• 계란 3 개;
• 두 개의 피클;
• 200g 치즈;
• 마요네즈.

씻어서 껍질을 벗기고 다진 양파와 함께 샴 피뇽 조각으로 자르고 볶습니다. 녹색은 잘게 잘립니다. 나머지 구성 요소는 심하게 문지릅니다. 그 후 레이어는 다음 순서로 접시에 배치됩니다. 버섯; 감자들; 양파 깃털 - 이것은 모두 마요네즈로 덮여 있습니다. 다음으로 피클, 계란을 놓고 마요네즈로 다시 덮으십시오. 마지막 층은 강판 치즈로 아무 것도 양념하지 않았습니다.

샴피뇽과 피클을 곁들인 겨울 샐러드

너무 익힌 샴피뇽과 피클을 곁들인 또 다른 겨울 샐러드는 다음 재료로 준비됩니다.

• 절인 오이 – 8 개;
• 버섯 - 100-150g;
• 2 붉은 양파;
• 큰 감자 6개;
• 선택한 향신료;
• 오이 피클 - 2 또는 3 큰술. 엘.;
• 해바라기 유.

삶은 감자를 큰 조각으로 자르고 오이 피클을 넣고 15분 동안 그대로 두십시오. 씻은 버섯을 4등분, 양파를 고리 모양으로 반으로 자르고 기름에 6분 정도 볶는다. 오이를 입방체로 자릅니다. 오이, 양파와 버섯을 감자에 붓습니다. 향신료로 간을 하고 해바라기 기름을 붓고 잘 섞는다.

닭고기, 샴피뇽, 옥수수, 피클을 곁들인 샐러드 레시피

고기가 많지만 너무 기름지지 않은 것을 원할 때 닭고기를 버섯 샐러드에 사용할 수 있습니다. 이러한 조합은 음식의 맛과 영양가에 유익한 영향을 미칩니다. 현대 요리에는 닭고기, 샴 피뇽 및 오이를 곁들인 샐러드에 대한 다양한 요리법이 있습니다.

그 중 하나는 원래 설계된 것으로 다음이 필요합니다.

• 전체 모자가 달린 절인 샴 피뇽 병;
• 많은 녹지;
• 삶은 달걀 4개;
• 통조림 옥수수 - 1 은행;
• 4 절인 또는 절인 오이;
• 삶은 또는 훈제 가금류 고기 300g;
• 삶은 감자 4개;
• 마요네즈;
• 원하는대로 향신료.

오이 고기를 입방체로 자릅니다. 감자는 으깬다. 자르지 않고 샴 피뇽은 높은면이있는 넓은 접시에 모자와 함께 배치됩니다. 잘게 잘린 강판에 다진 허브와 강판 계란을 넉넉히 뿌립니다. 향신료를 섞은 마요네즈로 간을 합니다. 다음으로 레이어는 옥수수, 고기, 오이, 감자의 순서로 이동합니다. 마지막 층을 제외한 각 층은 마요네즈로 맛을 내야합니다.

그 후, 샐러드를 통조림 샴 피뇽과 절인 오이로 덮고 아름다운 서빙 접시로 덮고 몸을 담그기 위해 추운 곳으로 보내야합니다. 서빙하기 전에 음식이 담긴 그릇을 서빙 접시로 바꿔야 합니다. 따라서 버섯 모자는 "잔디"와 함께 상단에 위치하여 산림 버섯 개간을 형성합니다. 이 모습은 샐러드에 이름을 부여했습니다.

이 창의적인 요리는 축제 테이블의 장식이 될 것입니다.

닭고기, 샴피뇽, 신선한 오이의 맛있는 샐러드

닭고기, 샴피뇽, 신선한 오이로 만든 샐러드도 맛있습니다. 그를 위해 다음을 비축해야 합니다.

• 두 개의 큰 새 필레;
• 삶은 달걀 3개;
• 2 신선한 오이;
• 작은 양파 1개;
• 소금에 절인 샴피뇽 작은 병 1개;
• 100g 치즈;
• 마요네즈.

치즈와 계란을 제외한 모든 구성 요소는 입방체로 자릅니다. 치즈가 잘게 부숴집니다. 계란은 흰자와 노른자로 나뉘는데 전자는 띠 모양으로 썰고 후자는 곱게 문지른다. 또한 마요네즈로 각각 맛을 내기 위해서는 단백질, 고기, 양파, 오이, 버섯, 치즈 층을 놓을 필요가 있습니다. 강판 노른자와 함께 마요네즈가 묻은 치즈를 뿌립니다.

훈제 닭고기, 샴피뇽, 한국산 당근, 절인 오이 샐러드

식탁을위한 훌륭한 다양성은 훈제 닭고기, 샴 피뇽 및 절인 오이로 만든 샐러드입니다. 원재료는 한국산 당근 절임이다.

그 외에도 구성에는 다음이 포함됩니다.

• 2 닭 다리;
• 5개. 삶은 계란;
• 버섯 ½kg;
• 2 전구;
• 절인 오이 3개;
• 마요네즈.

조리법에 따르면 샴 피뇽, 닭고기, 오이 절인 샐러드에는 한국식 당근이 필요합니다. 따라서이 요리를 준비하려면 처음에 상점에서 구입하거나 직접 만들어야합니다. 다음으로 자른 버섯을 양파로 너무 익혀 식혀야 합니다.

햄을 작은 부분으로 분해해야합니다. 계란과 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 그런 다음 다음 순서로 훈제 햄, 양파가 든 버섯, 계란, 피클, 한국식 당근과 같은 층으로 접시에 놓습니다. 마지막 것 외에도 각 층에 마요네즈를 바르십시오.

닭 가슴살, 샴 피뇽, 오이 샐러드 "베니스"

축하 테이블에 절묘한 추가는 닭 가슴살, 버섯, 오이를 곁들인 베니스 샐러드입니다. 그 안에 자두는 풍미와 새콤달콤한 색조를 제공하고 오이는 상쾌하며 치즈는 향신료를 더합니다.

준비에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• ½ kg 이하의 새 가슴살;
• 버섯 0,3kg;
• 자두 0,2kg;
• 치즈 0,2kg;
• 2-3 감자;
• 2-3 계란;
• 1 오이;
• 마요네즈.

삶은 닭고기, 샴 피뇽 및 오이로 샐러드를 요리하기 전에 준비 작업이 수행됩니다. 여기에는 새 가슴살 세척, 필레 및 끓이기가 포함됩니다. 감자와 계란도 삶아야 합니다. 해바라기 기름에 버섯을 너무 익히는 것이 필요합니다. 같은 단계에서 자두를 헹구고 끓는 물에 넣어 20분 정도 찐다.

가금류 가슴살, 샴피뇽, 오이를 곁들인 샐러드에 미적 느낌을 주기 위해 특별한 요리 샐러드 형태를 사용할 수 있습니다. 다층 실린더의 형태가 플레이트에 남아 있음). 고리는 층으로 교대로 접혀 있습니다. 자두는 작은 조각으로 자르고 고기는 작은 조각으로 분해하여 마요네즈로 위에 붓습니다.

다음으로 입방체로 자르고 마요네즈로 맛을 낸 감자를 샴 피뇽과 신선한 오이가 든 샐러드에 놓습니다. 그 후, 미세한 강판을 통해 계란을 문지른 버섯이 옮겨집니다. 모든 것이 마요네즈로 덮여 있습니다. 그런 다음 치즈를 거칠게 문지르고 그 위에 오이를 문지릅니다 (후자는 얇은 조각으로자를 수도 있습니다). 이러한 요리는 축제 테이블의 진정한 하이라이트가 될 것입니다.

피클, 옥수수, 샴피뇽을 곁들인 치킨 샐러드

캐주얼한 저녁 식사 또는 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션은 샴피뇽, 삶은 닭고기, 피클을 곁들인 샐러드입니다. 이 요리에 단맛, 부드러움 및 추가 위기를 제공하기 때문에 통조림 옥수수를 좋아하는 사람들을 특히 기쁘게 할 것입니다.

그들은 그것을 넣었습니다 :

• 가금류 고기 ½kg;
• 절인 샴 피뇽의 작은 항아리;
• 옥수수 캔;
• 당근 1개;
• 2 절인 또는 절인 오이;
• 2 닭고기 달걀;
• 해바라기 유;
• 마요네즈.

피클과 샴 피뇽으로 치킨 샐러드를 요리하는 것은 가금류 고기 준비로 시작됩니다. 씻고 종이 타월로 닦아낸 다음 찬물에 부어 40 분 동안 끓여야합니다. 고기가 준비되면 식혀야 합니다. 냉각 된 고기는 작은 조각으로 나뉩니다. 이때 계란을 삶아 당근을 껍질을 벗기고 갈 수 있습니다.

삶은 닭고기, 샴 피뇽 및 절인 오이를 곁들인 샐러드 용 ​​양파도 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야합니다. 양파는 굵은 강판으로 강판에 간 당근과 함께 6 분 동안 볶습니다. 해바라기 기름에. 이때 버섯을 헹구고 청소하고 입방체로 자르고 야채와 결합하고 11 분 더 튀겨야합니다. 절인 오이와 계란을 큐브로 자릅니다.

가금류 고기, 샴 피뇽 및 피클로 샐러드를 준비하는 마지막 단계에서 가금류 고기 ½, 피클, 샴 피뇽, 당근이 든 양파, 다시 ½ 닭고기, 옥수수와 같이 마요네즈로 각각 맛을 내고 층을 배치해야합니다. 옥수수의 번짐 층 위에 계란이 뿌려집니다. 오리지널 서빙을 원하신다면 토핑을 단백질과 노른자로 나누어 장식해주세요.

쇠고기 혀, 샴 피뇽, 절인 오이 샐러드

가금류 고기 대신 다른 유형의 육류 제품을 선호하는 경우 다음을 포함하는 혀, 샴피뇽 및 절인 오이로 샐러드를 만들어야합니다.

• 버섯 0,2kg;
• ½ kg 쇠고기 혀;
• 양파 – 1 개.;
• 치즈 – 100g;
• 절인 오이 3-4개;
• ½ 붉은 양파;
• 2 마늘 정향;
• 자신의 취향에 맞는 향신료;
• 마요네즈.

약 4 시간 동안 잘 씻은 혀를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 스트립이나 큐브로 자릅니다. 버섯과 함께 다진 양파를 볶습니다. 치즈를 굵게 갈아줍니다. 언론에 마늘을 보내고 오이를 자릅니다. 모든 것을 잘 섞고 향신료와 마요네즈로 맛을 낸다.

쇠고기, 샴피뇽, 호두, 피클을 곁들인 샐러드

그를 위해 쇠고기, 버섯, 오이로 샐러드를 만들 수 있습니다.

• 쇠고기 0,3kg;
• 샴피뇽 0,2kg;
• 양파 – 1 개.;
• 절인 오이 3개;
• 1/3일 으깬 호두;
• 계란 2 개;
• 강판 치즈 100개;
• 마요네즈;
• 자신의 재량에 따라 향신료.

버섯으로 양파를 익히고 고기를 작은 조각으로 분해하고 마늘을 프레스에 통과시키고 계란과 오이를 입방체로자를 필요가 있습니다. 그런 다음 모든 재료를 결합하고 반죽하고 향신료와 마요네즈를 첨가하십시오.

나열된 샐러드는 확실히 일일 식단을 확장하고 갈라 디너를 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 맛있게 드세요!