레시피에는 다음이 필요합니다.
— 베샹키 — 500g
– 양파 – 3개
– 당근 – 3개
- 해바라기 유
– 마늘 – 3 정향
– 마요네즈 – 맛보기
– 사워 크림 – 맛보기.
조리:
버섯을 씻고 입방체로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 버섯을 붓고 물이 모두 증발하고 버섯이 빵 껍질로 덮일 때까지 볶습니다. 당근과 양파도 넣어줍니다. 사워 크림 5 큰술과 마요네즈를 마늘과 섞어 따뜻한 끓인 물로 희석하지만 덩어리는 두껍거나 액체가되어서는 안됩니다. 소금 버섯, 후추 맛. 준비된 소스로 버섯을 붓습니다. 잘 섞어서 덩어리가 끓게하고 열을 줄이고 10 분 더 끓입니다. 그 후 불을 끄고 5분간 끓입니다.
접시 장식:
완성된 요리는 반찬이 있든 없든 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.