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설명 및 배포
호두 잔디에는 syt, cyperus라는 다른 이름이 있습니다. 그러나 가장 인기있는 것은 식물의 주요 특징 인 풍부한 견과류 향을 나타냅니다. 매운 허브 향신료는 머핀, 고기 및 야채 요리의 맛을 낼뿐만 아니라 미용 및 의학에서도 성공적으로 사용됩니다.
빛을 좋아하고 열을 좋아하는 식물은 습한 곳과 모래 토양을 선호합니다. saty의 성장의 자연스러운 위치는 중앙 아시아, 중앙 아프리카 및 남미 국가입니다. 우리 나라에서는 풀이 코카서스와 쿠반에서 흔히 볼 수 있습니다.
호두풀의 종류는 600종 이상입니다. 그 중에는 고대에 파피루스가 만들어진 식용 및 파피루스 포만감이 있습니다.
지역의 기후 특성에 따라 풀의 높이는 15~30cm입니다. 식물의 뿌리는 깔끔한 괴경에 수집되며 강력하고 잘 발달되어 있습니다. 줄기는 가늘지만 강합니다. "우산"유형의 꽃차례는 길이가 다른 광선으로 구성되며 꽃덮개는 없으며 남녀의 꽃입니다.
소엽은 기부에 있으며 꽃차례보다 높을 수 있습니다. 작은 이삭은 고르고 길며 좁고 날카로우며 더러운 붉은색이다. 철이 되면 풀은 삼각형의 강철색 너트와 비슷한 아주 작은 열매를 하나만 맺습니다.
Cyperus는 씨앗, 절단 및 수풀 분할에 의해 전파됩니다.
호두 잔디의 화학 성분
흔히 일반 잡초로 오인되는 눈에 띄지 않는 식물은 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다. 포만감의 다양한 유익한 특성을 결정하는 것은 다양한 유용한 물질입니다. Cyperus의 독특한 화학 성분은 다음과 같습니다.
- 그럼에도 불구하고 향과 맛이 명확하게 구별되는 소량의 에센셜 오일;
- 테르페노이드, 플라보노이드, 탄닌;
- 지방산;
- 세스퀴테르펜;
- 아스코르브 산;
- 밀랍;
- 미네랄: 마그네슘, 셀레늄, 아연, 철.
포만감의 유용하고 치유적인 특성
Syt는 항균, 진통제, 살충 및 구충 특성을 가지고 있습니다. 발한 및 해열 성질은 열에 대처하는 데 도움이됩니다. Cyperus 오일은 박테리아 및 곰팡이 균주를 죽이는 데 사용됩니다. 허브는 또한 불면증과 우울증을 극복하고 생리통을 완화시켜주는 진정 및 통증 완화 효과가 있습니다. 너트 풀은 종종 부인과 문제의 치료에 사용됩니다.
Cyperus는 또한 위장관의 다양한 문제, 특히 위염, 궤양, 이질에 대처하는 데 도움이 됩니다.
호두 잔디는 성욕을 증가시키고 생식기로의 혈류를 자극하는 강력한 최음제입니다.
원자재 수집 및 조달에 대한 일반 규칙
잔디 괴경은 의약 및 요리 목적으로 수확됩니다. 포만감은 언제든지 모을 수 있지만 초가을이나 봄에 하는 것이 좋습니다. 모든 유용한 특성을 보존하려면 원료를 적절하게 건조시켜야 합니다. 이렇게하려면 괴경을 조심스럽게 파고 흙의 잔여 물을 제거하고 흐르는 물에서 잘 헹구어 야합니다.
청소 후 잔디는 천이나 종이 시트에 한 층으로 깔려 있습니다. 건조는 그늘진 따뜻한 곳(예: 캐노피 아래) 또는 통풍이 잘 되는 건조실에서 수행해야 합니다.
도시 아파트에서는 50 ° C의 오븐에서 최소 5 시간 동안 잔디를 말릴 수 있습니다. 오븐 도어가 닫히지 않아야 합니다.
저자의 조언
완제품을 분쇄하여 유리 또는 주석 용기에 보관합니다. 유통기한은 2년입니다.
민간 의학에서의 응용
호두 잔디의 풍부한 화학 성분은 오랫동안 사용되어 왔습니다. 치유 오일과 달인은 포만감을 위해 준비되었을 뿐만 아니라 예방 목적으로 정기적으로 먹기도 했습니다.
면역력 강화
Cyperus는 강력한 면역 조절제입니다. 초본 달인과 팅크를 정기적으로 사용하면 신체의 저항이 증가하고 신진 대사가 향상됩니다. 산화 방지제는 신체의 노화 과정을 늦추고 악성 신 생물의 형성을 예방하는 효과가 있습니다.
사스, 인플루엔자 및 감기 치료를 위해
cyperus의 항염 및 거담 효과는 호흡기 질환, 감기 및 호흡기 바이러스 감염을 극복하는 데 도움이 됩니다. 발한 및 이뇨 효과는 열을 중화시키고 체온을 낮추며 대사 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다.
위장병 치료를 위해
미네랄은 혈액 생성과 빈혈 치료에 기여할 뿐만 아니라 위염, 궤양, 세균 이상증, 복통 및 대장균에 대처하는 데에도 도움이 됩니다. 호두 풀은 장의 벽을 강화하는 과정과 위장에 의한 고품질의 빠른 음식 소화 과정을 자극합니다.
부인과 질환 치료를 위해
Cyperus는 월경혈의 침체, 자궁 점막의 염증에 효과적으로 대처합니다. 달인은 월경 주기를 정상화하는 데 도움이 되며 팅크로 세척하면 아구창을 제거하는 데 도움이 됩니다.
흉터와 흉터의 치유를 위해
식물의 항염 및 상처 치유 효과는 종종 피부 병리, 습진 및 건선을 치료하는 데 사용됩니다. 오일은 상처 치유, 흉터 흡수, 곰팡이 감염 중화를 촉진합니다.
비디오 "견과류가 든 퍼프 빵"
이번 영상은 향긋한 양념으로 퍼프브레드를 만드는 쿠킹클래스 영상입니다.
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요리에 너트 풀
코카서스 공화국에서 호두 풀은 가장 인기있는 향신료 중 하나입니다. 또한 치유의 달인뿐만 아니라 요리 음료도 포만감에서 준비됩니다.
향신료와 조미료로
Dagestan과 Chechnya에서 가장 인기있는 국가 반죽 요리는 허브를 사용하여 준비됩니다. 그것은 khinkal, 평평한 케이크 및 멋진 퍼프 빵을 위해 반죽에 추가됩니다. 조미료로 cyperus는 뜨거운 고기 요리와 야채 스튜에 추가됩니다.
최근에는 따뜻한 재료에 매운 맛을 주는 견과류 풀을 조금 더한 따뜻한 샐러드가 인기를 얻고 있습니다.
음료를 만들기 위해
코코아와 유사한 멋진 뜨거운 음료는 호두 풀의 튀긴 괴경에서 준비됩니다. 훌륭한 건강식 커피 대용품이 될 수 있습니다. 스페인에서는 국민 음료인 오르차타가 키페루스로 만들어집니다. 그것은 준비하기가 매우 쉽고 특정한 즐거운 맛이 있습니다.
가능한 피해 및 금기 사항
그러나 호두풀은 주의해서 사용해야 합니다. 여러 가지 금기 사항이 있으며 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
- 임산부, 수유부 및 어린이 치료 금지;
- 알레르기가있는 사람들은 의사와 상담 한 후에 만 \uXNUMXb\uXNUMXb할 수 있습니다 (개인 편협의 경우 사용 제외).
- 간, 신장, 심혈관 기관의 병리에 대한 의사의 추천에 의해서만.
원래 향신료는 요리할 때 시도해 볼 가치가 있습니다. 그러나 우리는 신체에 해를 끼칠 수 있음을 잊어서는 안되므로 호두 풀을 소량으로 드물게 사용하는 것이 좋습니다.