채식주의자의 생활 방식은 건강을 증진하지만 여러 가지 문제를 수반합니다. 그 중 하나는 충분한 단백질과 건강한 지방을 섭취하는 것입니다. 견과류는 채식주의자와 완전 채식주의자를 위한 단백질 공급원이기도 합니다. 최고의 정오 간식은 영양가 있고 글루텐이 없는 피칸으로 에너지를 공급하고 매일의 식단을 완성합니다.
약 20개의 피칸 반쪽은 단백질 일일 권장량의 5%를 제공합니다. 이 적은 양에는 불포화 지방, 특히 중요한 오메가-27 일일 섭취량의 3%가 포함되어 있습니다. 피칸에는 비타민 A, C, E, K 및 B가 풍부합니다. 또한 마그네슘, 칼슘, 아연, 칼륨과 같은 미네랄도 풍부하게 함유하고 있지만 피칸에는 나트륨이 없습니다.
오메가-3 지방과 비타민 및 미네랄은 모두 건강한 신체를 유지하는 데 매우 중요합니다. 그러나 모든 견과류 중에서 피칸은 항산화제 함량의 챔피언입니다. 그 중 90%는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려진 베타-시토스테롤입니다. 연구에 따르면 피칸을 먹는 사람들은 활성 산소로부터 보호하는 데 중요한 역할을 하는 상당한 양의 감마 토코페롤(비타민 E의 한 형태)을 얻습니다.
낮은 콜레스테롤은 심장을 건강하게 유지하지만 피칸의 건강상의 이점은 여기서 그치지 않습니다.
- 혈압 안정화
- 체중 유지에 도움
- 관절염 및 심장병과 관련된 염증 감소
- 전립선암 및 폐암 위험 감소
- 혈관 탄력 유지
- 맑은 정신을 제공하고 기억력을 향상시킵니다.
- 피부를 균일하고 매끄럽게
- 신체의 노화를 늦 춥니 다