잣: 유익한 특성. 동영상
잣은 시베리아 소나무의 씨앗입니다. 이것은 약용 및 화장품 제조에 사용되며 먹는 자연의 진정한 선물입니다.
잣: 이익인가 해로움인가?
잣의 구성 및 유용한 특성
인체에 대한 잣의 이점은 엄청납니다. 올바르게 사용하면(하루 30g) 신체를 치유하고 보호 특성을 높일 수 있습니다. 이것은 잣 커널의 구성에 다음이 포함되기 때문에 발생합니다.
– 레시틴; – 단백질과 탄수화물; – 재; – 수분; - 포도당, 과당 및 자당 – 전분; – 섬유질; - 거시적 및 미시적 요소; – 비타민 A, E, C, P, 그룹 B; – 그룹 B의 비타민; - 아미노산; - 다가불포화지방산.
잣은 채식주의 식단을 따르는 사람들에게 권장됩니다. 잣 단백질은 완벽하게 균형을 이루고 인체에 잘 흡수됩니다.
피부와 모발 관리에 삼나무 오일을 사용하십시오. 습진, 건선 및 증가된 건조한 피부를 치료하는 데 사용됩니다. 시더우드 오일이 함유된 모발 및 두피 마스크에는 영양, 보습 및 진정 효과가 있습니다.
오일은 잣의 낟알에서 추출됩니다. 그것은 위장관과 간의 기능을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하며 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 빈혈의 경우 혈액 구성을 개선하고 신경계를 강화하며 비타민 결핍과 싸우기 위해서는 잣 오일을 섭취해야 합니다. 오일은 성장하는 신체에 유용하므로 어린이, 청소년, 임산부의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
잣의 낟알에서 기름을 짜낸 후 미량 원소, 단백질, 비타민, 불포화 지방산이 풍부한 케이크가 남습니다. 잣 케이크는 신진 대사를 확립하고 인간의 건강과 힘을 유지하는 데 도움이되는식이 제품으로 사용됩니다. 또한 패스트리, 과일 및 야채 샐러드에 첨가됩니다.
잣 껍질에서 점막, 화상, 피부 염증을 치료하는 데 사용되는 팅크와 달인이 준비됩니다.
오일 케이크와 잣 껍질은 습진, 체질, 피부 염증에 대한 목욕을 준비하는 데 사용됩니다. 피부에 대한 치료 효과 외에도 삼나무 원료를 사용한 목욕은 신경계에 긍정적인 영향을 미칩니다.
신선한 잣은 적당히 섭취하면 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 위험은 품질이 좋지 않고 썩은 씨앗에 있습니다. 따라서 시장에서 견과류를 신중하게 선택하고 껍질이 깨끗하고 썩은 냄새가 없는 부드러운 과일만 구입해야 합니다.
견과류가 유익한 특성을 유지하려면 냉장고에 보관해야 합니다. 껍질을 벗긴 – 한 달 이내, 껍질을 벗기지 않은 – XNUMX개월.