가공 치즈 아메리칸 또는 체다 치즈, 반 지방, 9 % 지방, mdzh 23 % 건조 in-ve

영양가 및 화학 성분.

표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소수량표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 값176kCal1684kCal10.5%6%957 g
단백질13.41 g76 g17.6%10%567 g
지방8.88 g56 g15.9%9%631 g
탄수화물10.71 g219 g4.9%2.8%2045 g
61.82 g2273 g2.7%1.5%3677 g
애쉬5.18 g~
비타민
비타민 A, RE185 μg900 μg20.6%11.7%486 g
레티놀0.183의 mg의~
베타 카로틴0.027의 mg의5의 mg의0.5%0.3%18519 g
베타 크립 토크 산틴1 μg~
루테인 + 제아잔틴11 μg~
비타민 B1, 티아민0.038의 mg의1.5의 mg의2.5%1.4%3947 g
비타민 B2, 리보플라빈0.442의 mg의1.8의 mg의24.6%14%407 g
비타민 B4, 콜린42.6의 mg의500의 mg의8.5%4.8%1174 g
비타민 B5, 판토텐산0.797의 mg의5의 mg의15.9%9%627 g
비타민 B6, 피리독신0.099의 mg의2의 mg의5%2.8%2020 g
비타민 B12, 코발라민1.17 μg3 μg39%22.2%256 g
비타민 E, 알파 토코페롤, TE0.46의 mg의15의 mg의3.1%1.8%3261 g
비타민 PP, NO0.153의 mg의20의 mg의0.8%0.5%13072 g
다량 영양소
칼륨, K250의 mg의2500의 mg의10%5.7%1000 g
칼슘, Ca557의 mg의1000의 mg의55.7%31.6%180 g
마그네슘, Mg27의 mg의400의 mg의6.8%3.9%1481 g
나트륨, Na1102의 mg의1300의 mg의84.8%48.2%118 g
유황, S134.1의 mg의1000의 mg의13.4%7.6%746 g
인, P931의 mg의800의 mg의116.4%66.1%86 g
미량 원소
철, 철0.36의 mg의18의 mg의2%1.1%5000 g
망간, 미네소타0.026의 mg의2의 mg의1.3%0.7%7692 g
구리, Cu32 μg1000 μg3.2%1.8%3125 g
셀레늄, Se15.5 μg55 μg28.2%16%355 g
아연, Zn1.81의 mg의12의 mg의15.1%8.6%663 g
소화 가능한 탄수화물
단당류 및 이당류 (설탕)7.06 g최대 100 г
스테롤
콜레스테롤38의 mg의최대 300mg
지방산
트랜스 젠더0.327 g최대 1.9 г
단일 불포화 트랜스 지방0.266 g~
포화 지방산
포화 지방산5.647 g최대 18.7 г
4 : 0 기름진0.205 g~
6 : 0 나일론0.156 g~
8 : 0 카 프릴 릭0.104 g~
10 : 0 카 프릭0.247 g~
12 : 0 로릭0.28 g~
14 : 0 신비주의0.906 g~
15 : 0 오각형0.098 g~
16 : 0 팔미 틱2.61 g~
17 : 0 마가린0.057 g~
18 : 0 스테아린0.962 g~
20 : 0 아라키 닉0.014 g~
22 : 0 베 제닉0.004 g~
24 : 0 Lignoceric0.003 g~
단일 불포화 지방산2.458 g최소 16.8 г14.6%8.3%
14 : 1 Myristoleic0.092 g~
16 : 1 팔미 톨 레익0.152 g~
16 : 1 cis0.121 g~
16 : 1 트랜스0.031 g~
17 : 1 헵타 데센0.018 g~
18 : 1 올레 인 (오메가 -9)2.173 g~
18 : 1 cis1.938 g~
18 : 1 트랜스0.235 g~
20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9)0.019 g~
24 : 1 Nervonic, cis (오메가 -9)0.005 g~
다중 불포화 지방산0.415 g11.2에서 20.6에3.7%2.1%
18 : 2 리놀레산0.331 g~
18 : 2 트랜스 이성질체, 결정되지 않음0.06 g~
18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스0.226 g~
18 : 2 공액 리놀레산0.045 g~
18 : 3 리놀렌산0.039 g~
18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산0.039 g~
18 : 3 트랜스 (기타 이성질체)0.001 g~
20 : 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.002 g~
20 : 3 에이코 사 트리 엔0.011 g~
20 : 3 오메가 -60.011 g~
20 : 4 아라키돈0.017 g~
20 : 5 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA), 오메가 -30.004 g~
오메가 3 지방산0.049 g0.9에서 3.7에5.4%3.1%
22 : 4 도코 사 테트라 엔, 오메가 -60.003 g~
22 : 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.006 g~
오메가 6 지방산0.259 g4.7에서 16.8에5.5%3.1%
 

에너지 값은 176kcal입니다.

가공 치즈 아메리칸 또는 체다 치즈, 반 지방, 9 % 지방, mdzh 23 % 건조 in-ve 비타민 A – 20,6 %, 비타민 B2 – 24,6 %, 비타민 B5 – 15,9 %, 비타민 B12 – 39 %, 칼슘 – 55,7 %, 인 – 116,4와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. %, 셀레늄 – 28,2 %, 아연 – 15,1 %
  • 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
  • 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
  • 비타민 B5 단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬의 합성, 헤모글로빈에 참여하고 장에서 아미노산과 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막이 손상 될 수 있습니다.
  • 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
  • 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
  • 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
  • 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
  • 아연 300 개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정 및 여러 유전자의 발현 조절에 참여합니다. 불충분 한 섭취는 빈혈, 이차 면역 결핍, 간경변, 성기능 장애 및 태아 기형을 초래합니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여하는 것으로 나타났습니다.
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