섬세한 신맛이 나는 벨벳 같은 과즙이 많은 매실은 모든 면에서 아름다운 과일입니다. 가장 맛있는 잼, 잼 및 설탕에 절인 과일을 만듭니다. 그리고 신선한 형태로, 그것이 얼마나 좋은지 기적입니다. 그리고 매실과 함께 나오는 놀라운 페이스트리! 테스트를 직접 해보고 싶은 특별한 의욕이 없다면 "시베리아 미식가"가 항상 구해 줄 것입니다. 이 기성품 반죽과 함께 신성한 매실 파이 및 기타 많은 간식을 쉽게 구울 수 있습니다. 율리아 건강식품 Near Me의 더 많은 브랜드 제품은 링크를 참조하세요.
더 빠르고 쉽고 맛있습니다.
긴 준비 없이 지금 여기에서 맛있는 수제 케이크를 먹고 싶었던 적이 있습니까? 알타이 버터를 사용한 효모 반죽 "We Eat at Home" 덕분에 이 욕구가 쉽게 실현됩니다. 가장 큰 장점은 반죽이 올라올 때까지 기다릴 필요가 없고, 손으로 반죽을 오래 반죽할 필요가 없다는 것입니다. 오븐에서 상승하는 것이 보장되며 베이킹은 통풍이 잘되고 부드러워집니다. 우리의 경우 자두가 든 열린 파이에 대해 이야기하고 있습니다.
반죽을 5-6mm 두께의 층으로 밀어냅니다. 우리는 그것을 버터로 기름칠 한 둥근 베이킹 접시에 넣고 매끄러운면을 만듭니다. 내부에서 우리는 사워 크림으로 반죽을 윤활하고 설탕을 뿌립니다.
신선한 자두 300g을 반으로 나누고 뼈를 제거하고 조각을 바닥에 고르게 펼칩니다. 두꺼운 사워 크림 200g, 계란 2 개, 밀가루 2 큰술, 맛을 내기위한 일반 설탕 및 약간의 바닐라를 털어냅니다. 결과 덩어리는 형태의 자두로 채워지고 180-30 분 동안 35 °C의 오븐에 넣습니다. 그게 다야, 게으른 매실 파이가 준비되었습니다!
비쳐 퍼프
움푹 들어간 매실로 만든 수제 파이를 마친 후 맛있는 퍼프로 좋아하는 스위트 미트를 맛볼 수 있습니다. 여기에서도 "We Eat at Home"퍼프 페이스트리가 구출 될 것입니다. 그 하이라이트는 알타이 버터의 첨가입니다. 이 반죽은 파이와 빵에 이상적입니다. 덕분에 패스트리의 향이 놀랍고 식욕을 돋 웁니다.
반죽 층은 약간 굴려서 직사각형으로 자릅니다. 그런 다음 6 개의 동일한 섹터로 나눕니다. 4 ~ 5 개의 자두를 작은 입방체로 자르고 각 섹터의 절반에 고르게 펴 바릅니다. 자두 위에 으깬 아몬드, 설탕, 계피를 뿌린다. 직사각형을 반으로 접고 조심스럽게 가장자리를 꼬집고 퍼프에 약간 길쭉한 모양을 부여하고 칼로 상단에 여러 개의 평행 절개를 만듭니다. 구타 달걀 노른자로 윤활하고 베이킹 시트에 펴서 180 ° C에서 XNUMX 분 동안 오븐에 보냅니다. 이러한 퍼프는 아이들이 간식으로 기꺼이 학교에 가져갑니다.
매직 플럼
트위스트가 있는 절묘한 페이스트리를 좋아하는 사람들은 Yulia Healthy Food Near Me의 맛있는 매실 파이에 만족할 것입니다. 알타이 버터가 들어간 퍼프 페이스 트리 "We Eat at Home"이 필요합니다. 섬세한 크림 같은 노트는 가벼운 자두 신맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 붉게 파삭 파삭 한 크러스트는 파이를 식욕을 돋우고 유혹하게 만듭니다.
우리는 반죽 한 판을 펴서 베이킹 접시에 넣어 아름다운면을 만듭니다. 큰 자두 400g을 가로 조각으로 자르고 반죽에 펴고 2-3 tbsp를 뿌립니다. 엘. 갈색 설탕, 오렌지 제스트 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
두 번째 레이어에서 우리는 약 2/190을 잘라내어 대부분을 굴려서 배수구 위에 놓고 가장자리를 단단히 조입니다. 반죽의 나머지 40/XNUMX은 장식용으로 사용할 수 있습니다. XNUMX 큰술의 혼합물로 파이를 윤활하십시오. 엘. 우유와 노른자, XNUMX °C의 오븐에 XNUMX분 동안 넣습니다. 율리아 헬시 푸드 니어 미의 시그니처 케이크는 자두를 곁들인 샬롯 대신 휘핑크림이나 아이스크림 볼을 곁들인 구울 수 있습니다.
모든 컬의 부드러움
부드러운 자두가 들어간 롤은 간단하지만 매우 독창적 인 아이디어입니다. 가장 중요한 것은 "We Eat at Home"퍼프 페이스트리가 손에 있다는 것입니다. 알타이 오일을 첨가하여 전통적인 조리법에 따라 준비됩니다. 이것은 완성 된 페이스트리에 특별한 부드러움과 세련된 크림 향을 제공합니다.
200g의 자두에서 뼈를 제거하고 펄프를 조각으로 자릅니다. 완성 된 반죽의 판을 두께 5-6 mm의 직사각형 층으로 굴립니다. 매실 조각을 골고루 펴고 설탕을 뿌립니다. 채우는 반죽을 롤에 넣고 조금씩 자릅니다. 각 롤에 두드린 달걀 노른자로 기름칠을하고 15 ° C 오븐에서 20-180 분 동안 구워냅니다. 가루 설탕이나 휘핑 크림과 함께 제공 할 수 있습니다. 식힌 형태로도 롤은 부드럽고 바삭합니다.
깜짝 크루아상
크로와상은 당신이 그들을 위해 어떤 충전물을 가지고 갈 수 있기 때문에 아름답습니다. 그리고 자두는 이 역할에 완벽합니다. 홈메이드 크루아상을 위한 퍼프 페이스트리 "We Eat at Home"은 오리지널 과일 속으로 유명한 프랑스 페이스트리를 준비하는 데 도움이 됩니다. 이미 대각선으로 자르기에 충분한 레이어로 나누어져 있으며 충전물을 펼칠 수 있습니다. 하나의 패키지는 8개의 풍성한 크로와상을 위해 설계되었습니다. 이 대접은 큰 가족 다과회에 충분합니다.
그래서 우리는 네 층을 각각 두 개의 동일한 삼각형으로 자르고 양쪽에 밀가루를 가볍게 뿌립니다. 신선한 과일 대신 두꺼운 자두 잼을 먹는 것이 좋습니다. 우리는 삼각형의 넓은 부분에 1 큰술의 잼을 펴고 화이트 초콜릿 조각을 녹여 롤로 말아 초승달 모양으로 끝을 구부립니다. 크루아상에 우유와 노른자 2 큰술을 섞어 윤활유를 바르고 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓고 25 ° C 오븐에서 180 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 여전히 따뜻한 크루아상에 가루 설탕을 뿌립니다.
이것은 원래 매화 환상의 끝이 아닙니다. 엄선된 레시피에서 영감을 받아 나만의 레시피를 만들어 보세요. 기성품 반죽 "시베리아 미식가"는 아이디어를 구현하는 데 도움이됩니다. 이것은 모든 취향에 맞는 베이킹을 위한 보편적인 솔루션입니다. 그것은 많은 시간과 노력을 절약하여 기쁨으로 요리하고 특이한 요리 창조물로 친척을 기쁘게 할 수 있습니다.