재료 찹쌀과 두부 요리
| 쌀 가루 | 1.0 (그레인 글라스) |
| 볼드 코티지 치즈 9% | 200.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 2.0 (개) |
| 설탕 | 0.5 (그레인 글라스) |
준비 방법
설탕으로 달걀 노른자를 치고 코티지 치즈와 저어 미리 요리 한 쌀을 넣으십시오. 두꺼운 거품으로 흰색을 치고 준비된 덩어리에 추가하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 236.4kCal | 1684kCal | 14% | 5.9% | 712 g |
| 단백질 | 11.1 g | 76 g | 14.6% | 6.2% | 685 g |
| 지방 | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 4.3% | 982 g |
| 탄수화물 | 37.6 g | 219 g | 17.2% | 7.3% | 582 g |
| 유기산 | 0.5 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| 물 | 42.7 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5323 g |
| 애쉬 | 0.8 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| 레티놀 | 0.09의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.04의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.2의 mg의 | 1.8의 mg의 | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 57.2의 mg의 | 500의 mg의 | 11.4% | 4.8% | 874 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 2.5% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.06의 mg의 | 2의 mg의 | 3% | 1.3% | 3333 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 7692 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.2의 mg의 | 90의 mg의 | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.4의 mg의 | 15의 mg의 | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.4% | 1250 g |
| 비타민 PP, NO | 2.3426의 mg의 | 20의 mg의 | 11.7% | 4.9% | 854 g |
| 니아신 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 90.1의 mg의 | 2500의 mg의 | 3.6% | 1.5% | 2775 g |
| 칼슘, Ca | 75.8의 mg의 | 1000의 mg의 | 7.6% | 3.2% | 1319 g |
| 실리콘, Si | 24.8의 mg의 | 30의 mg의 | 82.7% | 35% | 121 g |
| 마그네슘, Mg | 23.9의 mg의 | 400의 mg의 | 6% | 2.5% | 1674 g |
| 나트륨, Na | 40.5의 mg의 | 1300의 mg의 | 3.1% | 1.3% | 3210 g |
| 유황, S | 39.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 4% | 1.7% | 2519 g |
| 인, P | 156.4의 mg의 | 800의 mg의 | 19.6% | 8.3% | 512 g |
| 염소, Cl | 31.3의 mg의 | 2300의 mg의 | 1.4% | 0.6% | 7348 g |
| 미량 원소 | |||||
| 보어, B | 29.7 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.9의 mg의 | 18의 mg의 | 5% | 2.1% | 2000 g |
| 요오드, 나 | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1% | 4167 g |
| 코발트, 주식회사 | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 8% | 526 g |
| 망간, 미네소타 | 0.3143의 mg의 | 2의 mg의 | 15.7% | 6.6% | 636 g |
| 구리, Cu | 75.3 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.2% | 1328 g |
| 몰리브덴, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.1% | 3889 g |
| 니켈, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| 불소, F | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 18868 g |
| 크롬, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 g |
| 아연, Zn | 0.5304의 mg의 | 12의 mg의 | 4.4% | 1.9% | 2262 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 21.2 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.6 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 102.4의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 236,4kcal입니다.
쌀과 코티지 치즈의 달콤한 요리 비타민 B2 – 11,1 %, 콜린 – 11,4 %, 비타민 PP – 11,7 %, 실리콘 – 82,7 %, 인 – 19,6 %, 코발트 – 19 %, 망간 – 15,7 %
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 혼합 된 레시틴의 일부이며, 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을하며, 유리 메틸기의 공급원이며, 지방성 인자로 작용합니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 규소 글리코 사 미노 글리 칸의 구조적 성분으로 포함되어 콜라겐 합성을 촉진합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
조리법 재료의 칼로리 및 화학적 구성 100g 당 쌀과 코티지 치즈의 달콤한 요리
- 333kCal
- 169kCal
- 157kCal
- 399kCal
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