재료 계란을 곁들인 녹색 양배추 수프
| 밤색 | 150.0 (그램) |
| 시금치 | 150.0 (그램) |
| 파 | 60.0 (그램) |
| 오이 | 100.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 2.0 (개) |
| 설탕 | 10.0 (그램) |
| 물 | 700.0 (그램) |
| 크림 | 100.0 (그램) |
준비 방법
밤색과 시금치는 별도로 허용되고, 문지르고, 혼합하고, 뜨거운 물로 희석하고, 소금, 설탕을 넣고 끓여서 식힙니다. 삶은 감자는 깍둑썰기하거나 으깬다. 시금치 0,5개를 사용할 때 양배추 수프에 구연산을 첨가합니다(수프 1000g당 XNUMXg). 녹색 양배추 수프는 밤색 또는 시금치 통조림 또는 밤색과 시금치의 혼합물로 준비할 수 있습니다. 투자율은 제품 호환성 규범에 따라 계산됩니다. 오이, 계란, 사워 크림이 휴가를 보냅니다. 오이없이 양배추 수프를 요리 할 수 있습니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 44.9kCal | 1684kCal | 2.7% | 6% | 3751 g |
| 단백질 | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| 지방 | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 12.7% | 1750 g |
| 탄수화물 | 2.2 g | 219 g | 1% | 2.2% | 9955 g |
| 유기산 | 0.1 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| 물 | 99.3 g | 2273 g | 4.4% | 9.8% | 2289 g |
| 애쉬 | 0.6 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 296.9% | 75 g |
| 레티놀 | 1.2의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 7.3% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 12.5% | 1800 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 27.5의 mg의 | 500의 mg의 | 5.5% | 12.2% | 1818 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 8.9% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.04의 mg의 | 2의 mg의 | 2% | 4.5% | 5000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 14.9 μg | 400 μg | 3.7% | 8.2% | 2685 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 17.3의 mg의 | 90의 mg의 | 19.2% | 42.8% | 520 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.6의 mg의 | 15의 mg의 | 4% | 8.9% | 2500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 8.5% | 2632 g |
| 비타민 PP, NO | 0.5154의 mg의 | 20의 mg의 | 2.6% | 5.8% | 3880 g |
| 니아신 | 0.2의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 235.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 9.4% | 20.9% | 1063 g |
| 칼슘, Ca | 41.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.1% | 9.1% | 2427 g |
| 마그네슘, Mg | 28.5의 mg의 | 400의 mg의 | 7.1% | 15.8% | 1404 g |
| 나트륨, Na | 19.2의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.5% | 3.3% | 6771 g |
| 유황, S | 14의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.4% | 3.1% | 7143 g |
| 인, P | 49의 mg의 | 800의 mg의 | 6.1% | 13.6% | 1633 g |
| 염소, Cl | 21.2의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.9% | 2% | 10849 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 61 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.2의 mg의 | 18의 mg의 | 6.7% | 14.9% | 1500 g |
| 요오드, 나 | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 3.3% | 6818 g |
| 코발트, 주식회사 | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 26.7% | 833 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0286의 mg의 | 2의 mg의 | 1.4% | 3.1% | 6993 g |
| 구리, Cu | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 4.7% | 4762 g |
| 몰리브덴, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 6.5% | 3500 g |
| 셀레늄, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| 불소, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 62500 g |
| 크롬, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| 아연, Zn | 0.1329의 mg의 | 12의 mg의 | 1.1% | 2.4% | 9029 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.04 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.1 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 40.9의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 44,9kcal입니다.
계란을 넣은 녹색 양배추 수프 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 133,3 %, 비타민 C – 19,2 %, 코발트 – 12 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학적 조성 100g 당 계란이 들어간 녹색 양배추 수프
- 22kCal
- 23kCal
- 20kCal
- 14kCal
- 157kCal
- 399kCal
- 0kCal
- 162kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 44,9 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 계란으로 녹색 양배추 수프 요리 방법, 레시피, 칼로리, 영양소