재료 사워 크림과 쇠고기가 들어간 고기 okroshka, 각 1-192
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 52kCal | 1684kCal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| 단백질 | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 5.4% | 3619 g |
| 지방 | 1.7 g | 56 g | 3% | 5.8% | 3294 g |
| 탄수화물 | 6.3 g | 219 g | 2.9% | 5.6% | 3476 g |
| 식이 섬유 | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| 물 | 88.2 g | 2273 g | 3.9% | 7.5% | 2577 g |
| 애쉬 | 1.2 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 8.5% | 2250 g |
| 레티놀 | 0.01의 mg의 | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.18의 mg의 | 5의 mg의 | 3.6% | 6.9% | 2778 g |
| 비타민 B1, 티아민 | 0.04의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.7% | 5.2% | 3750 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.07의 mg의 | 1.8의 mg의 | 3.9% | 7.5% | 2571 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 5의 mg의 | 90의 mg의 | 5.6% | 10.8% | 1800 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.2의 mg의 | 15의 mg의 | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| 비타민 PP, NO | 1.2의 mg의 | 20의 mg의 | 6% | 11.5% | 1667 g |
| 니아신 | 0.8의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 95의 mg의 | 2500의 mg의 | 3.8% | 7.3% | 2632 g |
| 칼슘, Ca | 19의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.9% | 3.7% | 5263 g |
| 마그네슘, Mg | 7의 mg의 | 400의 mg의 | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| 나트륨, Na | 293의 mg의 | 1300의 mg의 | 22.5% | 43.3% | 444 g |
| 인, P | 26의 mg의 | 800의 mg의 | 3.3% | 6.3% | 3077 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.4의 mg의 | 18의 mg의 | 2.2% | 4.2% | 4500 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 1.5 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4.8 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 17의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 0.6 g | 최대 18.7 г |
에너지 값은 52kcal입니다.
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