포만감
호박씨에는 약 24%의 식이섬유가 함유되어 있는 반면 호박 펄프는 컵당 50칼로리, 0,5g당 100g의 섬유질을 함유하고 있습니다.
영양 및 피트니스 전문가 JJ Virgin은 "섬유질은 포만감을 더 오래 느끼게 하여 식욕을 억제하여 전반적으로 덜 먹게 합니다."라고 말합니다.
시력 향상
깍둑썰기한 호박 한 컵에는 하루 권장량의 거의 두 배에 달하는 비타민 A가 함유되어 있어 특히 어두운 곳에서 좋은 시력을 돕습니다. 하버드 연구원에 따르면 비타민은 심각한 시각 장애와 종종 실명을 유발하는 질병인 색소성 망막염 환자의 망막 기능 저하를 늦추는 것으로 밝혀졌습니다. 보너스: 비타민 A는 또한 건강한 피부, 치아 및 뼈를 형성하고 유지하는 데 도움이 됩니다.
혈압을 낮추십시오
호박씨 오일에는 식물성 에스트로겐이 풍부하여 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 호박씨 오일이 12주 만에 수축기 및 이완기 혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
더 잘 자
호박씨에는 아미노산인 트립토판이 풍부하여 낮에는 평온함을 유지하고 밤에는 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다. 트립토판은 또한 신체가 기분을 좋게 하는 세로토닌을 방출하도록 도와줍니다.
질병으로부터 자신을 보호하십시오
호박과 그 씨앗에는 암으로부터 우리 몸을 보호하는 베타카로틴과 기타 항산화제가 풍부합니다. 씨앗은 또한 남성에게 특히 유익할 수 있습니다. 대만의 연구원들은 호박씨 오일이 건강에 해로운 전립선 성장을 차단한다는 사실을 발견했습니다.
씨앗 2,75/17컵에는 남성의 성 건강에 기여하는 약 20g의 아연(성인 일일 권장 섭취량의 약 XNUMX%)이 포함되어 있습니다. Wayne University 연구의 젊은 남성이 식이 아연을 제한했을 때 XNUMX주 후에 테스토스테론 수치가 현저히 낮아졌습니다.
심장 건강 개선
또한 호박에서 발견되는 식이 섬유는 심장을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 40명 이상의 건강 전문가를 대상으로 한 하버드 연구에 따르면 섬유질이 많은 음식을 섭취한 사람은 섬유질을 적게 섭취한 사람보다 관상동맥 심장병 위험이 000% 낮았습니다.
스웨덴 연구원의 또 다른 연구에 따르면 섬유질을 많이 섭취하는 여성은 섬유질을 적게 섭취하는 여성보다 심장병 위험이 25% 낮습니다.
예카테리나 로마노바 출처: