재료 달콤한 수프를위한 반찬
쌀 가루 | 18.0 (그램) |
코티지 치즈, 과일 또는 야채를 잘게 썬 바레니키 | 75.0 (그램) |
쌀, 양질의 거친 밀가루, 기장 푸딩 | 75.0 (그램) |
쌀 캐서롤, 양질의 거친 밀가루, 기장, 밀 | 75.0 (그램) |
콘플레이크 | 25.0 (그램) |
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
칼로리 값 | 243.9kCal | 1684kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
단백질 | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.4% | 1226 g |
지방 | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 5% | 812 g |
탄수화물 | 41.8 g | 219 g | 19.1% | 7.8% | 524 g |
유기산 | 0.06 g | ~ | |||
식이 섬유 | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
물 | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3714 g |
애쉬 | 1 g | ~ | |||
비타민 | |||||
비타민 A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
레티놀 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
비타민 B1, 티아민 | 0.08의 mg의 | 1.5의 mg의 | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
비타민 B2, 리보플라빈 | 0.2의 mg의 | 1.8의 mg의 | 11.1% | 4.6% | 900 g |
비타민 B4, 콜린 | 42.3의 mg의 | 500의 mg의 | 8.5% | 3.5% | 1182 g |
비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 2.5% | 1667 g |
비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 4.1% | 1000 g |
비타민 B9, 엽산 | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 g |
비타민 B12, 코발라민 | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
비타민 C, 아스코르브 | 18.8의 mg의 | 90의 mg의 | 20.9% | 8.6% | 479 g |
비타민 D, 칼시 페롤 | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.2의 mg의 | 15의 mg의 | 8% | 3.3% | 1250 g |
비타민 H, 비오틴 | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 g |
비타민 PP, NO | 2.9292의 mg의 | 20의 mg의 | 14.6% | 6% | 683 g |
니아신 | 1.9의 mg의 | ~ | |||
다량 영양소 | |||||
칼륨, K | 333.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 13.3% | 5.5% | 750 g |
칼슘, Ca | 59.8의 mg의 | 1000의 mg의 | 6% | 2.5% | 1672 g |
실리콘, Si | 20.2의 mg의 | 30의 mg의 | 67.3% | 27.6% | 149 g |
마그네슘, Mg | 29.4의 mg의 | 400의 mg의 | 7.4% | 3% | 1361 g |
나트륨, Na | 172.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 13.3% | 5.5% | 754 g |
유황, S | 43.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
인, P | 120.7의 mg의 | 800의 mg의 | 15.1% | 6.2% | 663 g |
염소, Cl | 261.4의 mg의 | 2300의 mg의 | 11.4% | 4.7% | 880 g |
미량 원소 | |||||
알루미늄, Al | 228.1 μg | ~ | |||
보어, B | 93 μg | ~ | |||
바나듐, V | 25.6 μg | ~ | |||
철, 철 | 2.2의 mg의 | 18의 mg의 | 12.2% | 5% | 818 g |
요오드, 나 | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 g |
코발트, 주식회사 | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 g |
리튬, Li | 8.3 μg | ~ | |||
망간, 미네소타 | 0.4068의 mg의 | 2의 mg의 | 20.3% | 8.3% | 492 g |
구리, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
몰리브덴, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 g |
니켈, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
올 로보, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
루비듐, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
셀레늄, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
스트론튬, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
타이탄, 너 | 8.8 μg | ~ | |||
불소, F | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 g |
크롬, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
아연, Zn | 0.6489의 mg의 | 12의 mg의 | 5.4% | 2.2% | 1849 g |
지르코늄, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
소화 가능한 탄수화물 | |||||
전분 및 덱스트린 | 30 g | ~ | |||
단당류 및 이당류 (설탕) | 2.7 g | 최대 100 г | |||
스테롤 | |||||
콜레스테롤 | 20.4의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 243,9kcal입니다.
달콤한 수프를위한 반찬 비타민 A – 11,1 %, 비타민 B2 – 11,1 %, 비타민 C – 20,9 %, 비타민 PP – 14,6 %, 칼륨 – 13,3 %, 실리콘 – 67,3과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. , 15,1, 11,4 %, 인 – 12,2 %, 염소 – 36 %, 철 – 20,3 %, 코발트 – 11,6 %, 망간 – XNUMX %, 구리 – XNUMX %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 규소 글리코 사 미노 글리 칸의 구조적 성분으로 포함되어 콜라겐 합성을 촉진합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 달콤한 수프 용 반찬
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