재료 청어와 삶은 생선 용 야채 장식 2
| 감자 | 62.0 (그램) |
| 당근 | 57.0 (그램) |
| 오이 | 45.0 (그램) |
| 파 | 15.0 (그램) |
준비 방법
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 44kCal | 1684kCal | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| 단백질 | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| 지방 | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| 탄수화물 | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| 유기산 | 0.2 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| 물 | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| 애쉬 | 1.3 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 3600 μg | 900 μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| 레티놀 | 3.6의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.08의 mg의 | 1.5의 mg의 | 5.3% | 12% | 1875 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.08의 mg의 | 1.8의 mg의 | 4.4% | 10% | 2250 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 13.6% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 22.7% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 13.3의 mg의 | 90의 mg의 | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.4의 mg의 | 15의 mg의 | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| 비타민 PP, NO | 1.232의 mg의 | 20의 mg의 | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| 니아신 | 0.9의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 384.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 15.4% | 35% | 650 g |
| 칼슘, Ca | 33.9의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| 마그네슘, Mg | 31.5의 mg의 | 400의 mg의 | 7.9% | 18% | 1270 g |
| 나트륨, Na | 11.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.9% | 2% | 11504 g |
| 유황, S | 18의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| 인, P | 65.2의 mg의 | 800의 mg의 | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| 염소, Cl | 61.6의 mg의 | 2300의 mg의 | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| 보어, B | 122.5 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 98 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.1의 mg의 | 18의 mg의 | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| 요오드, 나 | 4.8 μg | 150 μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| 코발트, 주식회사 | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| 리튬, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.2219의 mg의 | 2의 mg의 | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| 구리, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| 몰리브덴, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| 니켈, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 203 μg | ~ | |||
| 불소, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| 크롬, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| 아연, Zn | 0.3969의 mg의 | 12의 mg의 | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 5.2 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.6 g | 최대 100 г |
에너지 값은 44kcal입니다.
청어와 삶은 생선의 야채 장식 2 비타민 A – 400 %, 비타민 C – 14,8 %, 칼륨 – 15,4 %, 코발트 – 39 %, 망간 – 11,1 %, 구리 – 12,8 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 몰리브덴 – 19,1 %, 크롬 – 15 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
- 몰리브덴 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
- 크롬 혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 높입니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학적 구성 청어 및 삶은 생선을위한 야채 장식 2g 당 100 개
- 77kCal
- 35kCal
- 14kCal
- 20kCal
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