영양사들은 그것에 대해 논쟁을 벌이고 있으며 아이들은 그들을 좋아하며 완전한 아침 식사를 할 시간이 없을 때 부모를 위한 저축 옵션입니다. 아침과 간식으로 가장 인기 있는 옵션 중 하나인 콘플레이크에 관한 모든 것입니다.
그리고 그들의 역사는 매혹적이며 William과 John Cellulari 형제와 직접적인 관련이 있습니다. John Harvey Kellogg는 뉴욕 대학교에서 박사 학위를 받고 고향 인 미시간 주 배틀 크릭으로 돌아 왔습니다. 그는 하숙집 배틀 크릭에서 일했고, 그곳에서 주로 재림 교인으로 대우 받았습니다. 남동생 Will Keith Kellogg는 하숙집에서 John을 돕고있었습니다.
환자들은 동물성 식품의 사용을 금지하는 엄격한 식단을 따라야했고, 기본 섭취량은 요구르트로 이루어졌습니다. 요거트 외에 환자는 물에 죽을 주었다. 사람들은 배고프고 폭동했습니다.
그리고 여기, 30 년 1898 월 XNUMX 일, William Kellogg와 그의 형인 John Harvey Kellogg는 우연히 스토브에 밀 조각을두고 떠났습니다. 돌아와서, 그들은 건조 된 덩어리가 매우 먹을 수 있다는 것을 발견했습니다. 특히 롤링 핀으로 압축하면 더욱 그렇습니다. 옥수수에 대해서도 똑같은 일을 한 Kellogg는 요리법에서 작은 혁명을 일으켰습니다.
Will Keith Kellogg는 오른쪽에 John Harvey Kellogg를 남겼습니다.
Kellogg는 제칠일 안식일 예수 재림교인을 대했고 이 신앙을 적극적으로 신봉했으며, 이 신앙은 그의 무리에게 채식주의와 육류, 특히 존을 완전히 거부할 것을 강력히 권고합니다. 그리고 이러한 작업에서 그는 콘플레이크의 특별한 임무를 보았습니다. Kellogg가 베이컨과 계란이 성욕을 증가시킨다고 믿었다는 사실. 그러나 그는 콘플레이크를 성욕을 줄이는 음식으로 칭찬했습니다.
처음에는 이 아침 식사가 신자와 헬스 리조트에서만 인기가 있었지만 점차 콘플레이크가 미국 전역에서 승리의 행진을 시작했습니다. 곡물 시장이 하숙 환자에게만 국한되지 않는다는 것이 분명해졌을 때 주문은 다른 곳에서 오고 있었다. 윌은 플레이크를 대량 생산하기 위해 사업을 조직할 것을 제안했습니다. 존은 자신의 목표가 성적 매력과 자기 만족에 맞서 싸우는 것이라고 말하면서 거부했습니다. 그런 다음 윌의 특허받은 콘플레이크를 레시피 설탕에 추가하여 어린이 시장을 겨냥합니다. 설탕은 또한 표면에 떠 있는 플레이크에 필요한 크런치도 줬고, 아이는 흥미를 보였다.
시리얼의 인기는 신중한 광고가되었습니다.“건강하고 맛있고 빠른 아침 식사”는 실제로 미국인과 유럽인의 습관에 작은 혁명이되었습니다. 흥미롭게도 시리얼을 대중에게 홍보하기 위해 Kellogg는 놀라운 광고 캠페인을 진행했습니다. 여성 잡지에서는 독자들에게 가게에 가서 식료품 상인에게 윙크를하라는 부탁을 받았습니다.
William Kellogg는 부자가되었지만 유명한 시리얼의 돈은 대부분 자신을위한 것이 아니라 자선을위한 지출이었습니다. 상자에 수탉이있는 시리얼 덕분에 재단은 장애 아동, 학교 및 요양소를위한 Kellogg 학교를 설립했습니다.
그리고 콘플레이크는 아미노산이 풍부하고 기억력을 향상시키기 위해 약간의 영양가가 있지만 건강한 아침 식사라고 부르는 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 식사 후에는 당분 함량이 높기 때문에 신체가 인슐린 수치를 높이고 배고픔을 빠르게 느끼게됩니다. 이 식단은 조만간 당뇨병과 식습관 장애를 유발할 수 있기 때문에 성인이든 어린이이든 단 것으로 아침 식사를 시작할 필요가 없습니다. 영구적이지 않은 경우 괜찮지 만 때로는 허용됩니다.