영양가 및 화학 성분.
다음 표는 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 나열합니다. 100 그램 식용 부분의.
| 영양소 | 번호 | 규칙** | 100g의 정상 % | 100kcal의 정상 % | 표준의 100 % |
| 칼로리 | 587 킬로 칼로리 | 1684 킬로 칼로리 | 34.9% | 5.9% | 287 g |
| 단백질 | 24.35 g | 76 g | 32% | 5.5% | 312 g |
| 지방 | 49.66 g | 56 g | 88.7% | 15.1% | 113 g |
| 탄수화물 | 12.86 g | 219 g | 5.9% | 1% | 1703 g |
| 유기산 | 0.1 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 8.4 g | 20 g | 42% | 7.2% | 238 g |
| 물 | 1.81 g | 2273 g | 0.1% | 125580 g | |
| 애쉬 | 2.92 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.152의 mg의 | 1.5의 mg의 | 10.1% | 1.7% | 987 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.197의 mg의 | 1.8의 mg의 | 10.9% | 1.9% | 914 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 64.6의 mg의 | 500의 mg의 | 12.9% | 2.2% | 774 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 1.011의 mg의 | 5의 mg의 | 20.2% | 3.4% | 495 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.466의 mg의 | 2의 mg의 | 23.3% | 4% | 429 |
| 비타민 B9, 엽산 | 97 μg | 400 mcg | 24.3% | 4.1% | 412 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.8의 mg의 | 90의 mg의 | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 4.93의 mg의 | 15의 mg의 | 32.9% | 5.6% | 304 g |
| 베타 토코페롤 | 0.36의 mg의 | ~ | |||
| 감마 토코페롤 | 6.32의 mg의 | ~ | |||
| 델타 토코페롤 | 0.61의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 H, 비오틴 | 17.5 mcg | 50 mcg | 35% | 6% | 286 g |
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 2.5 μg | 120 mcg | 2.1% | 0.4% | 4800 g |
| 비타민 PP, 아니오 | 14.355의 mg의 | 20의 mg의 | 71.8% | 12.2% | 139 g |
| 베타 | 0.4의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 634의 mg의 | 2500의 mg의 | 25.4% | 4.3% | 394 g |
| 칼슘, Ca | 58의 mg의 | 1000의 mg의 | 5.8% | 1% | 1724 g |
| 실리콘, Si | 80의 mg의 | 30의 mg의 | 266.7% | 45.4% | 38 g |
| 마그네슘, Mg | 178의 mg의 | 400의 mg의 | 44.5% | 7.6% | 225 g |
| 나트륨, Na | 410의 mg의 | 1300의 mg의 | 31.5% | 5.4% | 317 g |
| 유황, S | 243.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 24.4% | 4.2% | 411 g |
| 인, P | 363의 mg의 | 800의 mg의 | 45.4% | 7.7% | 220 g |
| 염소, Cl | 39의 mg의 | 2300의 mg의 | 1.7% | 0.3% | 5897 g |
| 미네랄 | |||||
| 알루미늄, Al | 1500 mcg | ~ | |||
| 붕소, B | 200 mcg | ~ | |||
| 바나듐, V | 170 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.58의 mg의 | 18의 mg의 | 8.8% | 1.5% | 1139 g |
| 요오드, 나 | 2 μg | 150 mcg | 1.3% | 0.2% | 7500 g |
| 코발트, 주식회사 | 6.75 μg | 10 μg | 67.5% | 11.5% | 148 g |
| 리튬, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 1.786의 mg의 | 2의 mg의 | 89.3% | 15.2% | 112 g |
| 구리, Cu | 428 μg | 1000 mcg | 42.8% | 7.3% | 234 g |
| 몰리브덴, Mo | 11.6 μg | 70 mcg | 16.6% | 2.8% | 603 g |
| 니켈, Ni | 9.65 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 9.8 mcg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 2.9% | 591 g |
| 스트론튬, Sr | 200 mcg | ~ | |||
| 티타늄, Ti | 45 mcg | ~ | |||
| 불소, F | 16 μg | 4000의 mg의 | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| 크롬, Cr | 9.7 mcg | 50 mcg | 19.4% | 3.3% | 515 g |
| 아연, Zn | 2.77의 mg의 | 12의 mg의 | 23.1% | 3.9% | 433 g |
| 지르코늄, Zr | 72.4 μg | ~ | |||
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 4.39 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4.9 g | 최대 100g | |||
| 자당 | 4.9 g | ~ | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 2.832 g | ~ | |||
| 발린 | 0.993 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.599 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.833 g | ~ | |||
| 류신 | 1.535 g | ~ | |||
| 리신 | 0.85 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.291 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.811 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.23 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 1.227 g | ~ | |||
| 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.941 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 2.888 g | ~ | |||
| 글리신 | 1.427 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 4.949 g | ~ | |||
| 프롤린 | 1.045 g | ~ | |||
| 세린 | 1.167 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.963 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.304 g | ~ | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 지방 | 0.027 g | 최대 1.9g | |||
| 단일 불포화 TRANS 지방 | 0.015 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 나사 데니 지방산 | 7.723 g | 최대 18.7g | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.016 g | ~ | |||
| 15 : 0 오각형 | 0.004 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 3.982 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.041 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아 릭 | 1.2 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 딕 | 0.575 g | ~ | |||
| 22 : 0 베게 노바 | 1.216 g | ~ | |||
| 24 : 0 리그 노카 인 | 0.689 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 26.181 g | 최소 16.8g | 155.8% | 26.5% | |
| 16 : 1 팔미 톨 레아 | 0.031 g | ~ | |||
| 16 : 1 CIS | 0.031 g | ~ | |||
| 17 : 1 칠각형 | 0.032 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레산 (오메가 -9) | 25.435 g | ~ | |||
| 18 : 1 CIS | 25.421 g | ~ | |||
| 18 : 1 TRANS | 0.014 g | ~ | |||
| 20 : 1가 돌리 니아 (오메가 -9) | 0.627 g | ~ | |||
| 22 : 1 Erucic (오메가 -9) | 0.055 g | ~ | |||
| 22 : 1 CIS | 0.054 g | ~ | |||
| 22 : 1 TRANS | 0.001 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 9.773 g | 11.2-20.6g에서 | 87.3% | 14.9% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 9.715 g | ~ | |||
| 18 : 2 TRANS 이성질체, 결정되지 않음 | 0.012 g | ~ | |||
| 18 : 2 오메가 -6, CIS, CIS | 9.694 g | ~ | |||
| 18 : 2 공액 리놀레산 | 0.009 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.026 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -3, 알파-리놀렌산 | 0.025 g | ~ | |||
| 20 : 2 Eykozadienovaya, 오메가 -6, CIS, CIS | 0.004 g | ~ | |||
| 20 : 3 Eicosatrienoic | 0.011 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.016 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.025 g | 0.9 ~ 3.7g | 2.8% | 0.5% | |
| 오메가 6 지방산 | 9.725 g | 4.7 ~ 16.8g | 100% | 17% |
에너지 값은 587kcal입니다.
- 온스 = 28.35g (166.4kcal)
- 땅콩 = 1g (5.9kcal)
기름, 소금 없이 볶은 땅콩 콜린 – 12,9 %, 비타민 B5 – 20,2 %, 비타민 B6 – 23,3 %, 비타민 B9 – 24,3 %, 비타민 E – 32,9 %, 비타민 H와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. – 35 %, 비타민 PP – 71,8 %, 칼륨 – 25,4 %, 실리콘 – 266.7 %, 마그네슘 – 44,5 %, 인 45.4 %, 코발트 – 67,5 %, 망간 – 89,3 % , 구리 – 42,8 %, 몰리브덴 – 16,6 %, 셀레늄 16.9 %, 크롬 – 19,4 %, 아연 – 23,1 %
- 콜린 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을 하는 레시틴의 일부이며, 유리 메틸기의 공급원이며, 지방 영양 인자로 작용합니다.
- 비타민 B5 단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬의 합성, 헤모글로빈에 관여하며 장내 아미노산과 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부 병변과 점막이 생길 수 있습니다.
- 비타민 B6 면역 반응, 중추 신경계의 억제 및 흥분 과정, 아미노산의 변형, 트립토판 대사, 지질 및 핵산을 유지하는 데 관여하며 적혈구의 정상적인 형성, 정상적인 수준의 유지에 기여합니다. 혈액 속의 호모시스테인. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 부진, 피부 건강 손상, 발견의 발달 및 빈혈을 동반합니다.
- 비타민 B9 핵산과 아미노산의 대사에 관여하는 코엔자임으로. 엽산 결핍은 핵산과 단백질의 합성을 손상시켜 특히 빠르게 증식하는 조직 (골수, 장 상피 등)에서 성장과 세포 분열을 억제합니다. 임신 중 부적절한 엽산 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. , 영양 실조, 선천성 기형 및 아동 발달 장애. 엽산, 호모시스테인 수준 및 심혈관 질환 위험 사이의 강력한 연관성을 보여줍니다.
- 비타민 E 성선, 심장 근육의 기능에 필수적인 항산화 특성을 가지고 있으며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E 결핍이 관찰되면 적혈구의 용혈, 신경 장애.
- 비타민 H 지방, 글리코겐 및 아미노산 대사의 합성에 관여합니다. 이 비타민의 부적절한 섭취는 피부의 정상 상태를 파괴 할 수 있습니다.
- 비타민 PP 산화 환원 반응과 에너지 대사에 관여합니다. 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해하는 비타민 섭취 부족.
- 칼륨 물, 전해질 및 산 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 혈압 조절에 관여합니다.
- 규소 개그 및 콜라겐 합성의 구성에 구조적 구성 요소로 포함됩니다.
- 마그네슘 에너지 대사 및 단백질 합성에 관여하며, 핵산은 막에 대한 안정화 효과를 가지며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필수적입니다. 마그네슘 결핍은 저 마그네슘 혈증으로 이어지고 고혈압, 심장병 발병 위험이 높아집니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 관여하고 산-알칼리 균형을 조절하며 뼈와 치아의 광물 화에 필요한 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부입니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사에있는 효소를 활성화합니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 관여하며 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오티드의 합성에 필요합니다. 불충분 한 소비는 성장 지연, 생식계 장애, 뼈의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 갖는 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 산소와 함께 인체 조직의 과정에 관여합니다. 결핍은 심장 혈관계의 형성 장애와 결합 조직 이형성증의 골격 발달로 나타납니다.
- 몰리브덴 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
- 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 관여합니다. 결핍은 Kashin-Bek 질병 (관절, 척추 및 사지의 다중 기형을 동반 한 골관절염), 질병 Kesan (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전증으로 이어집니다.
- Chromium 혈당 수치 조절에 관여하여 인슐린 작용을 강화합니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
- 아연 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정과 여러 유전자의 발현 조절에 관여하는 300 개 이상의 효소에 포함되어 있습니다. 부적절한 섭취는 빈혈, 이차 면역 결핍, 간경변, 성기능 장애, 태아 기형의 존재로 이어집니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 차단하여 빈혈 발병에 기여하는 것으로 나타났습니다.
앱에서 볼 수있는 가장 유용한 제품의 전체 디렉토리입니다.
태그 : 칼로리 587 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 도움이되는 볶은 땅콩보다 미네랄 기름이없는 땅콩, 소금, 칼로리, 영양소, 기름이없는 구운 땅콩의 유익한 특성, 소금