잡식 동물의 기원은 농업뿐만 아니라 미국인 의식의 심장과 영혼에도 있습니다. 현대 문화를 괴롭히는 많은 질병은 산업 식단과 관련이 있습니다. 저널리스트인 Michael Pollan은 "인류 역사상 처음으로 사람들이 비만이면서 영양실조 상태에 있는 것"이라고 말했습니다.
생각해 보면 채식은 미국의 건강 식품 위기에 대한 점점 더 매력적인 해결책입니다. 아래 목록에는 채식주의자가 되어야 하는 XNUMX가지 이유가 포함되어 있습니다.
1. 채식주의자는 심혈관 질환에 걸릴 가능성이 적습니다. 심혈관 질환은 미국의 주요 사망 원인입니다. Harvard Health Publications에서 발표한 연구에 따르면 야채, 과일 및 견과류가 풍부한 식단으로 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 약 76000명이 연구에 참여했습니다. 채식주의자의 경우 다른 참가자에 비해 심장병 위험이 25% 낮습니다.
2. 채식주의자들은 일반적으로 우리 음식에 풍부한 해로운 화학 물질을 피합니다. 슈퍼마켓에 있는 많은 음식은 살충제로 덮여 있습니다. 많은 사람들이 채소와 과일에 가장 많은 살충제가 들어 있다고 생각하지만 이는 사실이 아닙니다. 환경 보호국의 통계에 따르면 살충제의 95%가 육류 및 유제품에서 발견됩니다. 이 연구는 또한 살충제가 선천적 결함, 암 및 신경 손상과 같은 심각한 건강 문제와 밀접하게 관련되어 있음을 발견했습니다.
3. 채식주의자가 되는 것은 도덕에 좋다. 대부분의 고기는 산업 농장에서 도축된 동물에서 나옵니다. 동물에 대한 학대는 비난받아 마땅합니다. 동물 권리 운동가들은 공장식 농장에서 일어난 동물 학대 사례를 비디오로 녹화했습니다.
비디오는 닭의 부리를 채우는 것, 새끼 돼지를 공으로 사용하는 것, 말의 발목에 종기를 보여줍니다. 그러나 동물 학대가 잘못된 것임을 이해하기 위해 동물 권리 운동가일 필요는 없습니다. 고양이와 개에 대한 학대는 사람들의 분노를 불러일으키는데, 돼지, 닭, 소는 누구에게나 같은 고통을 겪지 않습니까?
4. 채식은 환경에 좋습니다. 자동차에서 배출되는 유해 가스는 지구 온난화의 주요 원인으로 간주됩니다. 그러나 농장에서 배출되는 온실 가스는 전 세계의 모든 기계가 배출하는 가스의 양을 초과합니다. 이는 주로 산업 농장에서 매년 2억 톤의 분뇨를 생산한다는 사실에 기인합니다. 폐기물은 cesspool에 버려집니다. 섬프는 누출되어 해당 지역의 담수와 공기를 오염시키는 경향이 있습니다. 그리고 이것은 소가 배출하고 온실 효과의 주요 촉매인 메탄에 대해서는 말할 필요도 없습니다.
5. 비건 식단은 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다. 미미 커크에 대해 들어보셨나요? Mimi Kirk는 50세 이상의 가장 섹시한 채식주의자에서 우승했습니다. Mimi는 XNUMX세가 훨씬 넘었지만 쉽게 XNUMX대로 오인될 수 있습니다. 커크는 자신의 젊음을 채식주의자라고 생각합니다. 그녀는 최근에 완전채식 생식으로 전환했지만. 채식주의가 젊음을 유지하는 데 도움이 된다는 것을 보여주기 위해 미미의 선호도를 언급할 필요는 없습니다.
채식주의 식단에는 젊음을 유지하는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄이 가득합니다. 또한 동물 실험의 안타까운 역사를 지닌 주름 개선 크림의 대안으로 채식을 하는 것이 좋습니다.
채식주의자는 많은 라벨 중 하나일 뿐입니다. 채식주의자가 되는 것 외에도 사람은 자신을 동물 권리 운동가, 환경 운동가, 건강 의식이 있고 젊다고 생각할 수 있습니다. 요컨대 우리는 우리가 먹는 것입니다.