Russula Kele (Russula queletii) 사진 및 설명

Russula queletii(Russula queletii)

:

• Russula sardonia f. 해골의
• 루술라 플라보비렌스

Russula Kele은 다음 기능의 조합으로 매우 쉽게 식별할 수 있는 몇 안 되는 russulas 중 하나로 간주됩니다.

• 모자와 다리 색상의 보라색 꽃 우세
• 침엽수 근처에서 자라는
• 희끄무레한 크림 포자 프린트
• 매운 맛

침엽수, 특히 가문비나무 및 일부 유형의 소나무와 함께 균근을 형성합니다("XNUMX침 소나무", XNUMX침 소나무). 흥미롭게도, 유럽의 russula Kele은 전나무와 더 관련이 있는 것으로 간주되는 반면 북미는 두 가지 "버전"으로 제공됩니다. 일부는 가문비나무와 관련되고 다른 일부는 소나무와 관련됩니다.

머리: 4-8, 최대 10센티미터. 젊었을 때는 다육질, 반원형, 볼록형, 나중에는 평면-볼록형, 나이가 들면서 엎드린 자세, 움푹 패인 엎드린 모양입니다. 아주 오래된 표본에서는 가장자리가 감겨 있습니다. 끈적끈적하고 어린 버섯이나 습한 날씨에 끈적끈적합니다. 모자의 피부는 매끄럽고 윤기가 있습니다.

어린 표본의 캡 색상은 짙은 검은색-보라색, 그 다음 짙은 자주색 또는 갈색-보라색, 체리-보라색, 자주색, 자갈색이 되며, 특히 가장자리를 따라 녹색 음영이 나타날 수 있습니다.

접시: 넓게 밀착되고 가늘고 흰색이며 나이가 들면 크림색이 되다가 나중에 황색을 띤다.

다리: 길이 3~8cm, 두께 1~2cm. 색상은 옅은 자주색에서 진한 자주색 또는 분홍빛이 도는 자주색입니다. 줄기의 바닥은 때때로 노란색 음영으로 칠해질 수 있습니다.

매끄럽거나 약간 사춘기이며 매트합니다. 두껍고, 다육하고, 통째로. 나이가 들면 공극이 형성되고 펄프가 부서지기 쉽습니다.

펄프: 하얗고 조밀하고 건조하며 나이가 들면 부서지기 쉽습니다. 모자 피부 아래 – 보라색. 절단 및 손상 시 색상이 거의 변하지 않습니다(약간 노란색으로 변할 수 있음).

포자 분말: 흰색에서 크림색.

논쟁: 타원체, 7-10 * 6-9 미크론, 사마귀.

화학 반응: 캡 표면의 KOH에 의해 붉은빛이 도는 주황빛을 띕니다. 줄기 표면의 철염: 옅은 분홍색.

냄새: 쾌적하고 거의 구별할 수 없습니다. 때로는 달콤하게 보일 수도 있고 때로는 과일 또는 신맛이 날 수도 있습니다.

미각: 부식성, 날카로운. 불쾌한.

침엽수림과 혼합림(가문비나무 포함)에서 단독 또는 소그룹으로 자랍니다.

한여름부터 늦가을까지 발생합니다. 다른 출처는 다른 범위를 나타냅니다: XNUMX월 – XNUMX월, XNUMX월 – XNUMX월, XNUMX월 – XNUMX월.

북반구(남반구에 있을 수 있음)에 널리 분포합니다.

대부분의 출처는 버섯을 불쾌하고 매운 맛 때문에 먹을 수 없는 것으로 분류합니다.

아마도 버섯은 유독하지 않을 것입니다. 따라서 원하는 사람은 실험할 수 있습니다.

아마도 소금에 절이기 전에 몸을 담그면 신맛을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

한 가지는 분명합니다. 실험을 수행할 때 Kele russula를 다른 버섯과 혼합하지 않는 것이 좋습니다. 버려야 하는 경우에도 아쉽지 않도록.

다른 출처에서 캡의 어느 부분이 쉽게 벗겨지는지 설명하는 것이 너무 재미있습니다. 예를 들어, 이것이 "껍질이 벗겨지지 않는 피부를 가진 russula"라는 언급이 있습니다. 지름의 절반, 2/3만 해도 피부가 쉽게 벗겨진다는 정보가 있다. 이것이 곰팡이의 나이, 날씨 또는 성장 조건에 따라 달라지는지는 분명하지 않습니다. 한 가지 분명한 사실은 이 russula가 "제거 가능한 피부"를 기준으로 식별되어서는 안 된다는 것입니다. 그러나 다른 모든 유형의 russula와 마찬가지로.

건조되면 Russula Kele은 거의 완전히 색상을 유지합니다. 모자와 줄기는 같은 자주색 범위에 남아 있고 접시는 둔한 황색 색조를 얻습니다.

사진: 이반