미국에서 XNUMX만 달러에 햄을 팔았다
매년 잘 알려진 주 박람회 켄터키 미국에서는 올해를 기념하기 위해 또 다른 소식을 전했습니다. 제56회 켄터키 컨트리 햄 아침식사 및 경매, 매년 자선 단체에 기부할 많은 돈을 기꺼이 기부하려는 사업가, 주의 농업 공동체 구성원 및 정치인을 한자리에 모으는 경매입니다. 각 에디션 모금 기록을 깨다 많은 햄을 포함한 지역 제품의 판매로 올해도 다르지 않았습니다.
햄 이 버전에 도달했는지 문제가 백만 달러 수치, 이베리아산이나 도토리를 먹인 햄이 아니라 훈제햄 다리로 총중량이 7,2 킬로. 그 새 주인은 은행원이었다. 루터 디튼, 막대한 자금을 지출할 중앙은행&신탁 대표이사 912.050.000 유로 (백만 달러).
Deaton은 지역 언론에 대한 성명에서 다음과 같이 말했습니다. 혜택 입찰 금액은 University of Kentucky Healthcare, St. Elizabeth Healthcare Cancer Research, The Markey Cancer Center, UK Athletics and Transylvania University에 돌아갑니다.
이번 박람회에서 경매된 햄이 기록을 경신한 것은 이번이 처음이 아니다. 이전 판에서 그 수치가 올해 가격의 두 배를 넘어섰을 뿐만 아니라 동일했기 때문이다. 루터 디튼 그는 햄과 함께 XNUMX년을 더 살기로 결심하고 경매에서 경쟁자 중 한 명과 힘을 합쳐 최고 가격에 도달한 기록을 깨뜨렸습니다. 2,8 만.
조각당 $ 15.000
4~6개월간 소금에 절이고 훈제하고 숙성시킨 햄은 엄격한 선별 과정을 거쳐 경매에 나온다. 이 과정에서 참여하는 모든 햄의 다양한 주요 측면이 평가됩니다. 대칭, 모양, 색상 및 향.
이러한 햄을 생산하는 회사인 Penn's Hams의 이사인 Blake Penn은 Atlas Obscura와의 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다. “각 조각은 $ 15.000 정도의 가치가 있습니다.”. Penn's Hams는 1984년, 1999년 및 2019년에 이 토너먼트에서 우승한 미국의 한 기관입니다. 이 가족 사업의 햄은 일반적으로 대중에게 판매됩니다. 미국 달러 50.
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내일 56회 연례 켄터키 컨트리 햄 조찬 및 경매가 켄터키 주립 박람회에서 열립니다. 다음은 작년 그랜드 챔피언 햄 가격에 대한 몇 가지 반응입니다.
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