세포로의 최적의 당 유입으로 이익을 얻고 하루 종일 안정적인 에너지를 즐기려면 식품의 혈당 지수(GI)를 살펴보아야 합니다. 이것은 필연적으로 고혈당이 뒤따르는 저혈당 단계를 거치지 않고 다시 저혈당이 되는 것을 방지합니다. 우리 음식의 당은 장벽을 통해 다소 빠르게 통과하여 혈액으로 흘러 들어간 다음 세포로 들어가 연소되거나 저장됩니다. 이 속도를 측정하는 것은 혈당 지수(GI)입니다.

Un 낮거나 중간 정도의 GI 식품 혈당(= 혈당 수치)을 조절하는 데 도움이 되기 때문에 유익합니다. NS 높은 GI 식품 췌장에서 생성된 인슐린(= 설탕을 세포로 밀어 넣고 혈당 수치를 낮추는 호르몬)을 고갈시키고, 연소되지 않은 설탕을 저장함으로써 체중 증가뿐만 아니라 "갈망"을 촉진합니다.