여름 Opyonok (Kuehneromyces mutabilis)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: 스트로파리과(Strophariaceae)
- 속: 쿠에네로마이세스(Kûneromyces)
- 유형: 쿠에네로마이세스 뮤타빌리스(Опёнок летний)
여름 꿀 agaric (위도. 쿠에네로마이세스 뮤타빌리스)는 Strophariaceae과의 식용 버섯이다.
여름 꿀 agaric 모자:
직경 2 ~ 8cm, 황갈색, 강한 흡습성, 중앙이 더 밝음 (건조한 날씨에는 색상 구역이 그렇게 발음되지 않고 때로는 전혀 없음), 먼저 중앙에 결절이있는 볼록한 다음 평평한 볼록, 습한 날씨에 끈끈한. 펄프는 얇고 연한 갈색이며 기분 좋은 냄새와 맛이 있습니다. "하위층"의 버섯 뚜껑이 상부 버섯의 갈색 포자 가루 층으로 덮여 있고 썩은 것처럼 보이는 경우가 종종 있습니다.
기록 :
처음에는 연한 노란색, 그 다음에는 녹슨 갈색으로 줄기에 붙고 때로는 약간 아래로 내려갑니다.
포자 분말:
어두운 갈색.
여름 꿀 agaric 다리:
길이 3-8cm, 두께 최대 0,5cm, 속이 비어 있는 원통형, 곡선형, 단단하고 갈색, 갈색 막질 고리가 있고 고리 아래에 짙은 갈색이 있습니다.
확산 :
여름 꿀 agaric은 썩은 나무, 낙엽수, 주로 자작 나무의 그루터기 및 죽은 나무에서 XNUMX 월에서 XNUMX 월까지 자랍니다 (일반적으로 XNUMX-XNUMX 월에 열매를 많이 맺습니다). 적절한 조건에서 대량으로 발생합니다. 침엽수에서 드물게 발견됩니다.
유사한 종:
외국 전문가에 따르면 우선 침엽수 그루터기에서 자라며 창백한 버섯처럼 유독 한 경계가있는 갈레리나 (Galerina marginata)에 대해 기억해야합니다. 여름 꿀 agaric의 강한 다양성으로 인해 ("mutabilis"라고 불리는 것은 당연합니다), 실제로 혼동하기 쉽지는 않지만 경계가 있는 갈레리나와 구별해야 하는 보편적인 징후는 없습니다. 사고를 피하기 위해 침엽수 림, 침엽수 그루터기에서 여름 버섯을 수집해서는 안됩니다.
건조한 날씨에 Kuehneromyces mutabilis는 많은 특성을 잃어버리고 말 그대로 비슷한 조건에서 자라는 모든 버섯과 혼동될 수 있습니다. 예를 들어, 겨울 꿀 agaric(Flammulina velutipes), 황황색 거짓 꿀 agaric(Hypholoma fasciculare) 및 벽돌색(Hypholoma sublateritium) 및 거짓 회색 라멜라 꿀 agaric(Hypholoma capnoides)이 있습니다. 도덕 : 더 이상 자신처럼 보이지 않는 자란 여름 버섯을 수집하지 마십시오.
식용:
매우 좋은 것으로 간주 식용 버섯특히 서양 문학에서. 제 생각에는 삶은 "약간 소금에 절인"형태로 정말 아주 좋습니다. 다른 종에서 길을 잃습니다.