세계에서 가장 비싼 치즈

진짜 황금 치즈

세상에는 생산의 특성으로 인해 그렇게 된 비싼 치즈가 많다는 사실에도 불구하고 가장 비싼 것은 진짜 금을 사용하여 만들어졌습니다. Foodies Chees는 절묘한 스틸 톤에 금 조각을 추가했으며 제품 가격이 모든 기록을 경신했습니다. 세계에서 가장 비싼 골드 치즈는 파운드당 2064달러에 팔린다.

가장 비싼 치즈는 일반적으로 서양에서 판매되기 때문에 무게는 파운드로 측정됩니다. 500파운드는 약 XNUMXg에 해당합니다.

당나귀 치즈

다음으로 가장 비싼 치즈는 같은 이름의 강을 따라 위치한 Zasavica 보호 구역의 한 곳에서만 사는 특별한 발칸 당나귀의 우유로 만든 치즈로 간주됩니다. 25킬로그램의 맛을 낸(일부는 이것을 냄새 나는 것으로 부른다) 하얗고 부서지기 쉬운 치즈를 만들기 위해 치즈 낙농 노동자는 600리터의 우유를 수동으로 착유해야 합니다. 풀 치즈는 파운드당 $ 700-XNUMX에 판매됩니다.

풀 치즈는 예약제로만 판매됩니다

"모든" 치즈

스웨덴 북부의 무스 농장은 그곳에 사는 무스 소 2마리의 우유로 같은 이름의 치즈를 생산합니다. 동물의 이름은 Jullan, June, Helga이며 한 마리만 젖을 짜는 데 하루에 500시간이 걸립니다. 무스 소는 600월에서 300월까지만 착유됩니다. 특이한 치즈는 파운드당 약 $ XNUMX-XNUMX의 가격으로 가장 존경받는 스웨덴 레스토랑에서 제공됩니다. 농부들은 연간 XNUMXkg이 조금 넘는 치즈를 생산합니다.

말 치즈

가장 절묘한 이탈리아 치즈 중 하나는 Caciocavallo Podolico로 "말" 치즈를 의미하지만 암말의 우유가 아니라 소의 우유입니다. 이전에는 치즈를 말 등에 매달아 딱딱한 껍질을 만들었습니다. Caciocavallo는 젖소로 만들어졌지만 일반 젖소가 아니라 가축 수가 25 이하이고 500 월에서 XNUMX 월까지만 착유되는 특수 품종의 젖소에서 가져옵니다. 반짝이는 크러스트와 섬세한 크림 같은 코어가 있는 배 모양 치즈의 최종 가격은 파운드당 약 XNUMX달러입니다.

"산" 치즈

보포르 데떼(Beaufort d'Été)는 프렌치 알프스 기슭의 한 지역에서 풀을 뜯는 소의 우유로 만든 프랑스 치즈입니다. 40kg의 치즈 한 바퀴를 얻으려면 500마리의 소에게서 35리터의 우유를 짜야 합니다. 치즈는 약 45년 반 동안 숙성되어 견과류와 과일 향이 나는 달콤하고 기름진 향이 나는 제품입니다. 최소 $XNUMX를 지불하면 Beaufort d'Été XNUMX파운드를 살 수 있습니다.