과체중 문제는 오랫동안 인류를 괴롭혀 왔습니다. 남을 기쁘게 하려는 욕망, 이성의 마음을 위한 합당한 경쟁자가 되고자 하는 욕망은 남녀를 온갖 종류의 신체 실험에 몰아넣고 있었다. 어떤 다이어트가 이전에 효과적이었고 어떤 음식이 위험하고 극단적이었습니까?
고대에는 과체중과 같은 문제가 다소 미미했습니다. 그러나 세계 대전 이후 삶이 포만과 다양성이되었을 때 완전성과 비만과 같은 것이 나타났습니다.
좋은 사람은 커야합니다 ...
고대 중국인, 인도인, 이집트인의 식단에 관한 이 모든 이야기는 마케팅 담당자의 발명에 불과합니다. 장비의 부족과 원시적인 생활 조건으로 고대인들은 독립적으로 움직이고, 걷고, 끊임없이 식량을 찾아 헤맸습니다. 설탕은 없었습니다. 처음에는 카리브 제도에서 사탕수수가 나오고 나중에는 사탕무가 나올 것입니다. 디저트로 꿀과 말린 과일을 먹습니다.
그리고 고대의 완전성은 결함보다는 번영, 부의 상징으로 간주되었습니다. 패션을 지시하는 얇은 모델의 광택 잡지가 없었습니다. 추장과 왕족은 신체 활동으로부터 음식을 먹고 보호되었습니다.
예를 들어, Catherine II는 그녀의 극도로 마른 체형 때문에 황제의 신부의 지위에 맞추기 위해 스스로 먹어야 만했고 몇 파운드 만 더하면 궁정에 와서 왕과 결혼했습니다. 그리고 항상 상당한 크기의 인디언 또는 이집트 댄서, 배꼽 및 허벅지를 기억하십시오.
….하지만 너무
히포크라테스 시대에 방향 영양학이 나타 났으며 Avicenna는 계속했습니다. 다이어트와 처음에는 날씬한 몸매가 아닌 치료의 일부였습니다.
그러나 다이어트는 과체중으로 고통받는 사람의 마음에 떠오른 것은 놀라운 일이 아닙니다. 1087년 정복자 윌리엄은 체중을 회복하고 다시 말을 타기 위해 식사 대신 술을 마시기로 결정했습니다.
19 세기에만 미국 로라 프레이저의 가벼운 손으로 영양학이 더 큰 추진력을 갖기 시작했습니다. 약간의 꾸밈 현실 인 Laura는 우리 조상들이 과체중으로 어떻게 고생했는지에 대한 사실을 수집했습니다.
1870 년에 William Banting은 그의 "대응에 관한 편지"에서 설탕과 전분을 많이 포함하는 식품의 위험성에 대해 명확한 진술을했습니다. 그의 권고에 따라 그는 비슷한 음식을 거부하고 20 파운드를 잃습니다. 이 아이디어는 영국 전역에 빠른 속도로 확산되고 있으며 설탕과 전분을 제한하는 식단을 통한 체중 감량 인“Banting”이라는 용어도 나타납니다.
20 년 후, 화학자 Wilbur Atwater는 식품 단백질, 지방 및 탄수화물에 "분할"하고 각 그룹의 칼로리 값을 측정합니다. 대중은 얼마나 많은 에너지가 음식을 운반 할 수 있는지, 그리고이 에너지가 어떻게 소비되는지에 대한 아이디어를 가지고 있습니다.
엔진 오일, 비소, 실크 – 음식도
1896 년에 급속한 체중 감량을위한 첫 번째 도구는 기본적으로 완하제와 이뇨제 였지만 그중에는 비소, 세척 소다, 스트 리키 닌 및 기타 위험한 성분과 같은 물질이 포함되었습니다. 자금은 널리 광고되었고 빠르게 수요가 많았습니다.
1900년에 그들은 생식 다이어트의 첫 징후로 나타났습니다. Gerard Carrington은 생과일과 채소만을 포함한 식품을 적극적으로 홍보합니다. 그리고 미국 화학자 Russell Chittenden은 음식의 칼로리 측정을 시작하여 평균적인 사람의 칼로리 섭취량을 결정합니다.
20 세기 19 년에 과학자들은 공장, 탄약을 생산하고 물질 인 디 니트로 페놀과 밀접한 접촉을하는 남성이 빠르게 체중을 감량한다는 사실을 발견했습니다. 다음은 체중 감량 권장 사항에 포함 된 물질이며 그 위험에도 불구하고 의사도 환자도 혼동하지 않았습니다.
1843 년의 Marion white에서는 인간이 소화를하지 않기 때문에 건강에 해로운 지방을 공급하지 않기 때문에 일반 야채 대신 영양 미네랄 오일을 제안했습니다. 그러나 소화기 계통의 많은 부작용 때문에이 도구는 달라 붙지 않았습니다.
1951년에 사카린을 기본으로 한 최초의 과자가 등장했습니다. 다이어트 디저트 Tilly Lewis – 푸딩, 젤리, 소스, 케이크는 체중 감량을 원하는 사람들 사이에서 큰 수요가 있었습니다. 조금 후에 제품에 예루살렘의 저자인 Batista가 나타납니다. 그것은 지방 대체 섬유 인공 실크로 사용되었습니다. 다소 이상한 식품 첨가물입니다. 그러나 조화를 위한 경쟁에서 소비자는 어떤 실험에도 동의합니다.
멀리 지방!
1961 년에 지방은 불필요하고 엄청나게 해로운 것으로 인식되었습니다. Jack Lalan은 체중 감량 운동, 균형 잡힌 식단, 단백질 강조, 종합 비타민 투여 및 동기 부여 문헌 발표 과정을 포함하는 체중 감량 프로그램을 제안했습니다. 그러나 학위 5 년이 지나면 다시 한 사람의 식단에 필요한 지방으로 이동합니다. 그들은 고기를 포함하는 포화 지방의 이점을 말합니다.
1976 년 로버트 린 (Robert Lynn)은 지상 동물 가죽, 힘줄, 뼈 및 인공 향료와 염료의 기타 폐기물을 기반으로 준비된 체중 감량 용식이 보충제를 발명했습니다. 이 도구는 심장 마비로 체중 감량의 죽음으로 이어지며 아이디어는 실패입니다.
1980 년에는 상점 선반에서 어떤 식 으로든 의자의 장애를 유발하기 위해 다량의 알코올을 사용한다는 말도 안되는 권장 사항이 담긴 다이어트에 관한 수백 권의 책을 만날 수 있습니다.
90 년 동안 비만의 문제가 새로운 수준으로 올라갔습니다. 의사의 개입이 필요한 문제로 인식됩니다. 사람들이 과체중 인 이유를 정리할 수 있습니다.
“더 먹고 살을 빼고”– 1993 년에 발표 된 Dr. Dean Ornish의 책으로 불 렸습니다. 그것은 영양 원칙에 기초했습니다 : 적당한 지방 소비, 칼로리 계산, 모든 사람의 스포츠 생활에서의 존재, 그러한 문제로 고통받는 사람들에 대한 의무적 지원. 이 책은 베스트셀러가되었고 마침내 다이어트 산업이 올바른 길을 가고 있습니다.
그리고 내년에는 식물 성분을 기반으로 한 체중 감량 보조제가 있지만 그 성분에 안다 린을 함유하고있어 위험한 약물로 인정받습니다.
과체중과의 투쟁은 종종 너무 터무니 없어서 오늘날 사람들이 체중 감량을 위해 그러한 방법을 사용할 수 있다고 믿기가 어렵습니다.
가장 어리석은 식단
- 바이런 경의 산성 식단
주님은 식초나 사용한 산에 음식을 담가서 물로 희석하여 식초가 지방을 분해하기를 바랍니다. 그는 36세의 나이로 세상을 떠났고 부검 결과 모든 내장의 피로가 확인됐다. 70년대 미국에서 이 산성 다이어트가 다시 유행했습니다. 단식은 식욕을 억제하기 위해 사과 식초 몇 스푼을 마시는 것이 좋습니다. 오늘날 물은 공복에 섭취했으며 산을 사용하는 것보다 체중 감량에 훨씬 더 효과적이라는 것이 입증되었습니다.
- 졸린 식단
먹는 대신에 나는 수면제를 마시고 잠자리에 들어야했다. 굶주린 수면은 사람을 괴롭히지 않기 때문이다. 위험에도 불구하고 다이어트는 인기가 있었고 1976 년에 엘비스 프레슬리는 콘서트 전에 살을 빼고 전설적인 흰색 바지를 입었습니다.
- Wormy 다이어트
인간 기생충 감염 중 체중 감소의 효과는 소위 벌레 먹은 것으로 채택되었으며, XNUMX 세기 초반 XNUMX 년 동안 인기있는 식단이었습니다. 내용물이 비밀로되어있는 신비한 캡슐을 마시고 놀라운 효과를 기다려야했습니다. 첫 번째 정제는 벌레의 몸에서 발사되고 두 번째 정제는 그를 죽였습니다 (원하는 체중에 도달했을 때 마셔야했습니다).
- 니코틴 다이어트
20 세기 중반에 담배를 피우며 살을 빼는 것이 가능했습니다. 이러한 마케팅 움직임은 담배 거물들의 이익을 크게 증가 시켰으며 여전히 체중 감량을 원하는 니코틴 리조트를 사용하고 있습니다.