툰드라 볼레투스(Leccinum rotundifoliae)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 주문: Boletales (Boletales)
- 과: 보리과(Boletaceae)
- 로드: 헤밀레시넘
- 유형: Leccinum rotundifoliae (동토대 boletus)
:
- 아름다운 침대
- 아름다운 침대 f. 갈색 디스크
- Leccinum scabrum subsp. 동토대
Leccinum rotundifoliae (가수) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
일반적인 boletus의 특징적인 비율을 가진 툰드라 boletus는 훨씬 작은 크기를 가지고 있습니다. 다른 boletus와 마찬가지로 자실체는 줄기와 뚜껑으로 구성됩니다.
머리. 어린 나이에 가장자리가 다리에 눌려진 구형 구형이 성장함에 따라 볼록한 반구형이 되며 최종적으로는 베개 모양이 됩니다. 모자의 피부색은 크림색에서 갈색이며 나이가 들어감에 따라 연한 갈색으로 밝아지며 거의 흰색입니다. 캡 직경은 거의 5cm를 초과하지 않습니다.
펄프 버섯은 상당히 조밀하고 육질이며 거의 거친 것과 같은 흰색이며 손상되어도 변색되지 않으며 쾌적한 섬세한 버섯 향과 맛이 있습니다.
자 간단 곰팡이 - 흰색, 관 모양, 자유 또는 노치가 있는 접착성, 손상될 때 색이 변하지 않으며 노년기에 캡에서 쉽게 분리됩니다. 튜브는 길고 고르지 않습니다.
포자 분말 흰색, 밝은 회색.
다리 길이 8cm, 지름 2cm에 이르고 아래쪽으로 확장되는 경향이 있습니다. 다리의 색은 흰색이고 표면은 흰색의 작은 비늘로 덮여 있으며 때로는 크림색입니다. 다른 유형의 boletus와 달리 줄기의 살은 나이가 들어감에 따라 특징적인 섬유질 "목질"을 얻지 못합니다.
Tundra boletus(Leccinum rotundifoliae)는 툰드라 지역에서 자라며 중간 차선에서는 덜 일반적이며 자작나무, 주로 왜소한 자작나무와 함께 균근(이름을 완전히 정당화함)을 형성하며 Karelian 자작나무 옆에서도 발견됩니다. 크기 때문에 거의 눈에 띄지 않기 때문에 풀밭에있는 드워프 자작 나무의 기는 가지 아래에서 종종 그룹으로 자랍니다. 열매는 XNUMX월 중순부터 첫 서리까지 계절의 기상 조건에 따라 그다지 풍부하지 않습니다.
Подберезовик Корековатый
살의 색이 변하지 않는 툰드라 boletus와 달리 크기가 더 크고 줄기에 더 어두운 비늘이 있고 절단면에 파란색 살점이 있습니다.
습지대(Leccinum holopus)
그것은 훨씬 더 느슨하고 수분이 많은 펄프와 더 어두운 hymenophore를 가지고 있으며 성장 장소도 다릅니다.
툰드라 boletus(leccinum rotundifoliae)는 카테고리 II의 식용 boletus 버섯입니다. 색이 변하지 않는 펄프, 섬세한 버섯 향 및 우수한 맛 덕분에 툰드라에서 "사냥"하는 많은 버섯 피커는 ceps와 동등하게 평가됩니다. 그들은 유일한 단점인 희귀성에 주목합니다. 요리에서는 신선하고 건조하고 절인 상태로 사용됩니다.