단백질의 유형 : 유사점, 차이점 및 적용 기능

신체가 단백질을 섭취하지 않으면 훈련이 충분히 효과적이지 않습니다. 단백질 파우더는 적절한 양의 영양소를 얻는 가장 간단한 방법입니다. 운동을하고 근육 유지에 신경을 쓴다면 단백질은 필수 제품이 될 것입니다.

스포츠 영양 분말의 단백질은 75-95 %의 구조 단백질을 함유하고 있습니다. 주목하는 것이 중요합니다. 단백질은 기존의 식물 및 동물 단백질에서 최신 기술을 사용하여 제조 된 완전 천연 제품입니다.

그러나 단백질 파우더를 구매하기 전에 단백질의 유형을 이해해야합니다. 서로 다른 점은 무엇이며 가장 중요한 것은 운동 전후에 먹는 것이 더 좋은 것입니다.

체중 감소 및 근육 성장을위한 단백질

단백질의 종류 : 특징과 차이점

단백질 기반 스포츠 단백질에 따라 다음과 같은 유형이 있습니다. 유청단백, 카제인단백, 계란단백, 대두단백, 우유단백, 다성분단백. 차례로 유청 단백질은 단백질 농도에 따라 다음과 같이 나뉩니다. 농축, 분리 및 가수 분해. 판매에서도 쇠고기 단백질을 찾았지만 운동선수의 수요가 매우 적었기 때문에 세트로 들어왔다.

유청 단백질 (유청)

스포츠 영양의 가장 인기있는 제품은 유청 단백질입니다. 여과 과정에서 지방 및 기타 비 단백질 성분을 제거하여 일반 우유 유청으로 만듭니다. 유청 단백질이 흡수되어 운동 전후에 사용하기에 이상적입니다.. 그는 신진 대사를 활성화하고 지방 흡수를 늦추고 근육을 만드는 데 필요한 아미노산으로 신체를 포화시킵니다.

유청 단백질 : 전체 개요

단백질의 농도에 따라 유청 단백질은 다음과 같은 유형입니다.

  • 유청 단백질 농축액. 약간의 지방과 유당을 유지하면서 최대 89 %의 단백질을 포함합니다. 1.5-2 시간 동안 소화되었습니다.
  • 유장 단백질 분리. 90-95 %의 단백질을 함유하고 있습니다.이 수준은 더 깊은 여과를 희생하여 달성됩니다. 1-1을위한 다이제스트. 5 시간. 지방과 유당이 거의 없습니다.
  • 유장 가수 분해물. 99 %의 단백질을 함유하고 있으며 매우 빠른 흡수 (1 시간 이내)를 가정합니다. 가수 분해물은 유청 단백질의 생물학적 가치가 가장 높습니다.

단백질 분말의 단백질 농도가 높을수록 비용이 많이 듭니다. 스포츠 영양 시장에서 가장 인기있는 제품은 최적의 가격과 높은 효율성으로 인해 농축 유청 단백질입니다.

유청 단백질에 대해 알아야 할 사항 :

  • 빠르게 흡수되기 때문에 유청 단백질은 훈련 전후에 적합합니다.
  • 생물학적 가치가 높습니다.
  • 거의 모든 필수 아미노산을 포함합니다.
  • 잘 녹고 즐거운 맛이 있습니다.
  • 학습 속도가 빠르기 때문에 밤과 식사 사이에 사용하는 것은 비실용적입니다.
  • 1-2 시간 동안 "일"할 시간.

최고의 3 유청 단백질 농축액

  1. 최적 영양 100 % 유청 금 표준
  2. SAN 100 % 순수 티타늄 유청
  3. Ultimate Nutrition Prostar 100 % 유청 단백질
 

최고의 3 유청 단백질 분리

  1. 궁극의 영양 ISO 감각 93
  2. MHP 넥타
  3. SAN Titanium Isolate Supreme
 

최고의 3 유청 가수 분해물

  1. Scitec Nutrition 100 % 가수 분해 유청 단백질
  2. 최적의 영양 플래티넘 하이드로 유청
  3. BioTech 이소 유청 제로

카세인 단백질 (카세인)

카제인 단백질은 오랜 시간 동안 소화되는 느린 단백질입니다. 이러한 이유로 운동 전후에 사용하기에 적합하지 않습니다. 카제인은 또한 우유로 만들어집니다. 한 부분은 유청 단백질 생산에 사용되고 다른 부분은 카제인 단백질 생산에 사용됩니다. 낮은 흡수율로 인해 카제인은 취침 전 사용하기에 완벽한 제품. 밤새 근육은 수명이 긴 단백질로 인해 연료를 공급받습니다.

카세인 단백질 : 전체 개요

카세인에 대해 알아야 할 사항 :

  • 천천히 흡수되어 근육 섬유에 아미노산이 지속적으로 유입됩니다.
  • 이러한 이유로 카제인은 취침 전에 사용하기에 이상적입니다.
  • 운동 전후에 사용하기에 바람직하지 않습니다.
  • 카제인은 칼슘이 풍부합니다.
  • 다른 단백질에 비해 잘 녹지 않으며 맛이 불완전합니다.
  • 시간 "일"4-10 시간.

최고의 카제인 단백질 3 가지

  1. Optimum Nutrition 100 % 카제인 골드 스탠다드
  2. Weider Day & Night 카세인
  3. Dymatize Elite 카세인
 

콩 단백질 (콩 단백질)

콩 단백질은 식물성 단백질이므로 아미노산 구성이 전체가 아닙니다. 또한 그는 유청 단백질과 같은 근육 성장에 유익한 영향을 미치지 않습니다. 그러나 콩 단백질 분말은 채식주의 자와 유제품에 대한 편협한 사람들에게 탁월한 선택입니다. 대두 단백질은 여성 호르몬 생성에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 일반적으로 여아를 선택합니다.

콩 단백질에 대해 알아야 할 사항 :

  • 아미노산 구성이 열등하고 위의 모든 단백질 중 생물학적 가치가 가장 낮습니다.
  • 콩은 신체의 여성 호르몬 인 에스트로겐을 증가시키는 동시에 테스토스테론의 양을 낮추기 때문에 여성의 신체에 이상적입니다.
  • 신체의 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
  • 물에 잘 녹지 않고 맛이 불완전합니다.
  • 콩 – 모든 식물성 제품이므로 채식주의 자에게 적합합니다.
  • 운동 후 또는 식사 사이에 섭취 할 수 있습니다.
  • "일"시간 3-5 시간

최고의 3 대두 단백질

  1. 순수 콩 단백질 분리
  2. Geneticlab 영양 콩 단백질
  3. Scitec 영양 소이 프로
 

계란 단백질 (EGG)

계란 단백질에는 가장 높은 생물학적 가치, 이상적인 단백질 제품에 가장 가깝습니다. 이 유형의 단백질은 달걀 흰자에서 만들어지며 소화율이 가장 높습니다. 높은 비용 때문에 독립형 제품으로 특히 인기가 없습니다. 유제품에 대한 편협한 사람들에게 적합 할 수 있습니다.

계란 단백질에 대해 알아야 할 사항 :

  • 아침, 훈련 전후에 사용하기에 이상적입니다.
  • 생물학적 가치가 가장 높습니다.
  • 가장 완전한 아미노산 세트를 포함하고 있으며 계란 단백질은 완벽한 단백질입니다.
  • 가장 비싼 비용.
  • 3-5 시간 동안 "일"할 시간.

최고의 계란 단백질 3 가지

  1. 순수 단백질 계란 단백질
  2. CYBERMASS 계란 단백질
  3. RPS 영양 계란 단백질
 

다 성분 단백질

다 성분 또는 복합 단백질은 다양한 유형의 단백질 (유청, 우유, 계란, 콩 등)의 혼합물로 즉시 얻을 수 있습니다. 다양한 아미노산의 전체 세트. 유청과 달리 천천히 흡수되기 때문에 더 보편적입니다. 다 성분 단백질 / 운동 후 및 하루 종일 사용하기에 적합합니다. 이러한 유형의 단백질은 종종 추가 아미노산, BCAA, 글루타민, 건강한 지방, 심지어 크레아틴으로 구성됩니다.

복합 단백질 : 전체 개요

다 성분 (복합) 단백질에 대해 알아야 할 사항 :

  • 운동 후 또는 식사 사이에 섭취 할 수 있습니다.
  • 보충 제품으로 더 적합하며 유청 및 카제인과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
  • 다 성분 단백질에서 가장 높은 생물학적 가치.
  • 비용이 저렴합니다.
  • "일"시간은 3-6 시간입니다.

최고의 3 가지 최고의 mnogokomponentnyh 단백질

  1. MHP 매트릭스
  2. 위더 단백질 80+
  3. BSN Syntha-6
 

우유 단백질 (우유)

우유 단백질은 다른 유형의 단백질보다 현저히 덜 인기가 있습니다. 이 유형의 단백질은 유청 단백질이 20 %, 카제인이 80 %로 구성되어 있습니다. 우유 단백질의 많은 부분이 느린 단백질로 구성되어 있기 때문에 사용할 수 있습니다. 밤이나 식사 사이에.

우유 단백질에 대해 알아야 할 사항 :

  • 카제인 함량이 높기 때문에 식사 사이에 섭취 할 수 있습니다.
  • 운동 전후에 사용하기에 바람직하지 않습니다.
  • 유당을 포함하고 있으므로 소화의 특성 때문에 모두 적합하지는 않습니다.
  • 비용이 저렴합니다.
  • "일"시간은 3-4 시간입니다.

각 유형의 단백질은 (유청뿐만 아니라!) 필터의 정도에 따라 농축 물, 분리 물 및 가수 분해물로 제조 할 수 있습니다.

단백질 유형에 대한 유용한 표

제공된 정보의 체계화를 위해 다양한 유형의 단백질 간의 주요 차이점을 보여주는 기성품 표를 제공하십시오.

단백질 유형에 대한 기본 정보

단백질의 종류일하는 동안흡수율

(1 시간)
생물 학적

전략

가치
특징
유장1-2 시간10 - 15의 G100%빠른 흡수, 맛에 쾌적함, 쉽게 용해되며 생물학적 가치가 높으며 아침, 운동 전후, 짧은 "일"시간에 리셉션에 적합합니다.
카세인5-8 시간4 - 6의 G80%오래 흡수되고 수면 전에 사용하기에 이상적이며, 아미노산 구성의 좋은 지표,“작업”의 오랜 시간은 물에 잘 녹지 않으며 이상적인 맛이 아닙니다.
간장3-5 시간3 - 4의 G75%긴 흡수, 에스트로겐 활성, 여아에게 이상적, 낮은 생물학적 가치, 불완전한 맛, 물에 잘 녹지 않음.
달걀3-5 시간9 - 11의 G100%가장 높은 생물학적 가치, 빠른 흡수, 효율성을위한 이상적인 단백질과 유사하며 체중 감량에 완벽하고 값 비싼 가격입니다.
우유3-4 시간4 - 5의 G90%저렴하고 아미노산 구성의 좋은 지표는 시장에서 작은 선택 인 유당 내성을 저하시킬 수 있습니다.
로트 구성 요소3-6 시간5 - 8의 G90%저렴하고 간식과 잘 맞으며 다른 단백질 외에도 소비에 더 적합합니다.

단백질 섭취에 가장 좋은시기

단백질의 일종다음날 아침

각성
식사 사이에

식품


연습


연습


유장+++++++++++++++++
카세인++ + +++++++++
간장+ + +++++++ + ++ + +
달걀+ + ++++++++ + ++ + +
우유+ + ++++++++++ + +
다 성분+ + ++++++++++ + +

각각 최고의 단백질

단백질의 일종제조업 자
유장 농축액최적 영양 100 % 유청 금 표준

Ultimate Nutrition Prostar 100 % 유청 단백질

SAN 100 % 순수 티타늄 유청
유장 분리SAN Platinum Isolate Supreme

MHP 넥타

궁극의 영양 ISO 감각 93
유장 가수 분해물최적의 영양 플래티넘 하이드로 유청

Scitec Nutrition 100 % 가수 분해 유청 단백질

BioTech 연료
카세인 단백질골드 스탠다드 100 % 카제인 최적 영양

엘리트 카세인 Dymatize

Weider Day & Night 카세인
콩 단백질Geneticlab 영양 콩 단백질

Scitec 영양 소이 프로

순수 콩 단백질 분리
계란 단백질RPS 영양 계란 단백질

CYBERMASS 계란 단백질

순수 단백질 계란 단백질
다 성분 단백질Syntrax ® 매트릭스

BSN Syntha-6

Weider의 단백질 80+

물론 그러한 양의 정보는 이해하고 기억하기 어렵습니다. 스포츠 영양소 구매를 고려 중이고 특정 종류의 단백질을 결정할 수 없다면 유청 단백질 선택을 중단하십시오. 우선 농축 단백질을 선택할 수 있지만 패키지에 나열된 단백질 함량에주의하십시오. 재정적 능력이 있다면 유청 단백질 분리 물을 구입하십시오.

참조 :

  • 10 가지 스포츠 보충제 : 근육 성장을 위해 섭취해야 할 것
  • 크레아틴 : 누가 취하고 이익을 얻고 해를 끼칠 필요가 있는지, 입학 규칙
  • BCAA : 그것이 무엇이며, 왜 필요한지, 누구를 취하고, 이익을 얻고, 해를 끼치는 지, 입학 규칙
  • 크레아틴 : 누가 취하고 이익을 얻고 해를 끼칠 필요가 있는지, 입학 규칙

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