내용
빨간우산(Chlorophyllum rhacodes)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: 진드기과(샴피뇽)
- 속 : 엽록소(Chlorophyllum)
- 유형: Chlorophyllum rhacodes (붉은 우산)
- 우산 얽히고 설킨
- 레피오타 라코드
- 매크로레피오타 rhacodes
- 레피오타 라코데스
- Macrolepiota rachodes
- 엽록소 라코데스
전통적으로 오랫동안 기술된 Macrolepiota rhacodes 종은 이제 Chlorophyllum rhacodes로 이름이 바뀌었을 뿐만 아니라 XNUMX개의 개별 종으로 나뉩니다. 실제로 이들은 Chlorophyllum blushing (일명 Reddening Umbrella), Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) 및 Chlorophyllum dark brown (Chlorophyllum brunneum)입니다.
현대 타이틀:
Macrolepiota rachodes var. 보헤미카 = 클로로필룸 라코데스
Macrolepiota rachodes var. rachodes = 클로로필룸 올리비에리
Macrolepiota rachodes var. 호르텐시스 = 클로로필룸 브루네움
머리: 직경 10-15 cm(최대 25), 처음에는 난형 또는 구형, 그 다음에는 반구형, 우산 모양입니다. 어린 버섯의 뚜껑 색은 갈색이며 다양한 색조로 뚜껑이 매끄 럽습니다. 성체 표본은 갈색, 갈색 또는 갈색의 타일 비늘로 조밀하게 덮여 있습니다. 중앙에서 모자는 비늘이 없이 더 어둡습니다. 비늘 아래의 피부는 흰색입니다.
접시: 무료, 자주, 다양한 길이의 접시 포함. 흰색, 크림색 흰색, 붉은색 또는 옅은 갈색 색조가 나타납니다.
다리: 길이가 최대 20cm, 지름 1-2cm로 어릴 때는 밑부분이 강하게 두꺼워졌다가 원통형으로 뚜렷한 결절 기부가 있으며 속이 빈 섬유질이며 매끄럽고 회갈색입니다. 그것은 종종 깔짚에 깊숙이 박혀 있습니다.
반지: 넓지 않고 이중적이며 성충에서 움직이며 위는 희고 아래는 갈색을 띤다.
펄프: 흰색, 두꺼움, 나이가 들면서 뭉쳐지고, 특히 어린 산형화에서 자르면 짙은 붉어집니다. 다리에 - 섬유질.
기미: 약한, 즐거운.
화학 반응: 캡 표면에 KOH 음성 또는 분홍빛이 도는(갈색 패치). 캡 표면의 암모니아에 대해 음성입니다.
포자 분말: 하얀.
논쟁: 8–12 x 5–8 µm, 타원체, 편도체 아편도체 또는 끝이 잘린 타원체, 매끄럽고 매끄럽고 KOH에서 유리질입니다.
붉게 물드는 우산은 침엽수와 혼합 숲에서 XNUMX월부터 XNUMX월 말까지 자랍니다. 종종 개미집에 인접해 있으며, 빈터와 잔디밭에서 자랍니다. 풍부한 결실 기간(보통 XNUMX월 말)에는 매우 큰 그룹으로 자랄 수 있습니다. XNUMX~XNUMX월, '만송이버섯' 기간에 열매를 많이 맺을 수 있습니다.
붉어지는 엽록소는 식용 버섯입니다. 일반적으로 완전히 열린 모자만 수확됩니다.
Chlorophyllum Olivier (클로로필룸 올리비에리)
비늘 사이에서도 더 많은 섬유질, 캡의 분홍빛 또는 크림색 피부, 대조되는 갈색 비늘 사이에서 끝이 조밀합니다. 자르면 살은 약간 다른 색을 띠며 처음에는 주황색-사프란-노란색이 되고, 그 다음에는 분홍색으로, 마지막에는 적갈색으로 변하지만 이러한 미묘함은 상당히 어린 버섯에서만 볼 수 있습니다.
엽록소 암갈색(Chlorophyllum brunneum)
다리 바닥의 두꺼워지는 모양이 다르며 매우 날카 롭고 "시원합니다". 컷에서 살은 더 갈색을 띤 색조를 얻습니다. 반지는 얇고 싱글입니다. 버섯은 먹을 수 없으며 심지어 (일부 출처에서는) 유독한 것으로 간주됩니다.
우산 잡종(Macrolepiota procera)
다리가 더 높습니다. 다리는 최고급 비늘 무늬로 덮여 있습니다. 잡색 우산의 살은 자르면 색이 변하지 않습니다. 빨간색으로 변하지 않고 주황색이나 갈색으로 변하지 않습니다. 모든 식용 우산 버섯 중에서 가장 맛있는 것으로 간주되는 것은 잡색 우산입니다. 모자만 모으세요.