일부 추정에 따르면 류마티스 관절염은 전 세계 성인 인구의 최대 1%에 영향을 미치지만 노인이 가장 흔한 희생자입니다. 류마티스 관절염은 관절 및 신체의 관련 구조에 염증이 생겨 신체의 기형을 초래하는 만성 전신 질환으로 정의됩니다. 정확한 병인(병의 원인)은 알려져 있지 않으나 자가면역질환으로 생각되고 있습니다. 과학자들은 필수 지방산을 제외한 특정 식품이나 영양소가 류마티스 관절염 환자에게 도움이 되거나 해를 끼친다는 과학적 증거가 없다고 믿습니다. 과학자들은 일반적으로 영양이 풍부한 식단을 권장하고 칼로리, 단백질 및 칼슘의 적절한 섭취가 필요하다고 강조합니다. 류마티스 관절염이 있는 사람들에게는 다음 권장 사항이 제공됩니다. 체중 1kg당 2-XNUMXg의 단백질을 섭취해야 합니다(염증 과정 중 단백질 손실을 보상하기 위해). 메토트렉세이트의 부작용을 예방하려면 추가 엽산을 섭취해야 합니다. 메토트렉세이트는 DNA 합성에서 전구체 생성에 필요한 반응을 차단하는 항대사 물질입니다. 엽산은 이 물질에 의해 효소 dihydrofolate reductase에서 대체되고 유리 엽산이 방출됩니다. 저용량 메토트렉세이트는 종종 면역 체계를 억제하기 위해 류마티스 관절염 치료에 사용됩니다. 류마티스 관절염에 대해 알려진 치료법이 없기 때문에 이 질병에 대한 현재 치료법은 주로 약물을 통한 증상 완화에 국한됩니다. 일부 약물은 진통제로만 사용되며 다른 약물은 항염증제로 사용됩니다. 질병의 경과를 늦추는 데 사용되는 류마티스 관절염 치료를 위한 소위 기본 약물이 있습니다. urbazone 및 prednisone과 같은 글루코코르티코이드라고도 하는 코르티코스테로이드는 염증에 대응하고 면역 체계를 억제하기 때문에 류마티스 관절염 치료에 사용됩니다. 이러한 강력한 약제는 환자를 골다공증 위험을 증가시킵니다. 장기간 스테로이드 치료를 받고 있는 사람들은 골다공증 예방을 위한 칼슘 섭취, 비타민 D 섭취, 운동에 대한 조언을 영양사와 상의해야 합니다. 특정 제품의 거부 류마티스 관절염이 있는 사람들이 식이 변화로 완화를 경험한다는 일화적인 증거가 있습니다. 가장 일반적으로 보고되는 증상 유발 요인은 우유 단백질, 옥수수, 밀, 감귤류, 계란, 붉은 고기, 설탕, 지방, 소금, 카페인 및 감자와 가지와 같은 야자 식물입니다. 식물성 식단 류마티스 관절염의 발병에서 장내 세균의 역할과 관련하여, 류마티스 관절염으로 고통받는 사람들은 건강한 사람들 및 다른 질병으로 고통받는 사람들에 비해 많은 수의 Proteus mirabilis 항체를 가지고 있습니다. 채식주의자는 질병의 중간 정도의 약화와 관련된 항체 수치가 상당히 낮습니다. 식물성 식단은 Proteus mirabilis와 같은 장내 박테리아의 존재와 그러한 박테리아에 대한 신체의 반응에 긍정적인 영향을 미친다고 가정할 수 있습니다. 체중 감소 과체중은 관절에 추가적인 스트레스를 주기 때문에 식이요법을 통한 체중 감량은 류마티스 관절염의 치료가 될 수 있습니다. 장쇄 지방산의 효과 수많은 연구의 증거는 지방산의 식이 조절이 염증 과정에 유익한 영향을 미친다는 것을 시사합니다. 프로스타글란딘 대사는 식단의 지방산 유형과 양에 따라 달라지며 프로스타글란딘 농도의 변화는 신체의 면역 반응에 영향을 줄 수 있습니다. 고도 불포화 지방이 많고 포화 지방이 적은 식단과 매일 에이코사펜타엔산을 섭취하면 아침 강직과 같은 류마티스 증상이 사라지고 병든 관절 수가 감소합니다. 그러한식이 요법을 거부하면 금단 증상이 나타납니다. 채식주의자는 아마씨와 기타 식물성 식품을 사용하여 오메가-3 섭취를 늘릴 수 있습니다. 다른 영양소의 역할 일부 연구에 따르면 류마티스 관절염 환자는 비타민과 영양소의 부적절한 섭취로 인해 악화됩니다. 관절염 환자는 손 관절의 통증으로 요리와 식사가 어렵다. 운동 부족과 비만도 문제입니다. 따라서 류마티스 관절염으로 고통받는 사람들은 영양, 음식 준비 및 체중 감량에 대한 전문가의 조언을 받아야 합니다. 류마티스 관절염 환자는 심혈관 질환으로 사망할 가능성이 더 높습니다. 상승된 호모시스테인 수치는 류마티스 관절염과 관련이 있습니다. 신체의 엽산 함량에 영향을 미치는 메토트렉세이트를 복용하지 않는 사람들에게도 유사한 현상이 관찰됩니다. 채식주의 식단은 심혈관 질환 퇴치에 효과적이기 때문에 류마티스 관절염으로 고통받는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다. 의심할 여지 없이 엽산이 풍부한 식물성 식품이 많이 함유된 식단은 혈액 내 호모시스테인 수치가 높은 사람들에게 현명한 선택이 될 것입니다. 우리는 현재 류마티스 관절염에 대한 채식주의의 효과에 대한 과학계의 결정적인 의견을 갖고 있지 않지만, 아픈 사람들이 채식주의자 또는 완전채식 식단을 시도하고 그것이 어떻게 도움이 되는지 알아보는 것이 합리적입니다. 어쨌든 채식은 건강에 유익한 영향을 미치며 그러한 실험은 불필요하지 않습니다.
2022-11-11