따뜻한 샐러드 조리법

성분:

마늘 – 1 개

검은 후추

소금

겨자 – 1 tsp

식초(사과 또는 와인) – 2 tbsp. 엘.

올리브 오일 – 6 큰술. 엘.

계란(삶은 것) – 1-2개

번(햄버거용) – 1개

적 양파 – 1 개

상추(잎) – 2줌

오이(절인 것) – 1개

체리 토마토 – 5 개

다진 고기 - 100g

준비 :

드레싱 소스로 시작합니다. 항아리에 식초를 붓고 소금 1꼬집을 넣습니다. 항아리를 뚜껑으로 닫고 소금과 식초가 잘 섞이도록 잘 흔듭니다. 기름과 겨자를 추가하십시오. 후추로 간을 하고 뚜껑을 덮고 세게 흔듭니다. 이제 샐러드 자체. 다진 고기에 소금과 향신료를 넣고 섞는다. 결과 덩어리에서 여러 개의 작은 공을 만들어 베이킹 접시에 넣으십시오. 190도로 예열된 오븐에 넣고 15분 정도 굽는다. 미트볼이 굽는 동안 마늘을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 코어를 자릅니다. 마늘을 으깨서 프라이팬에 1분 정도 볶는다. 흰 빵을 자르고 예열 된 프라이팬에 양면을 볶습니다. 삶은 계란을 가지고 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 모든 것이 준비되었으며 샐러드를 수집하기 시작합니다. 샐러드가 제공 될 접시에 양상추 잎, 다진 방울 토마토, 오이 조각, 계란을 넣으십시오. 붉은 양파를 고리로 자르고 샐러드에 추가하십시오. 서빙하기 전에 뜨거운 미트볼을 놓고 croutons를 뿌립니다. 먹기 전에 샐러드 위에 소스를 붓고 저어줍니다.

먹고 가야지!

성분:

밀가루(버섯 빵가루용) – 1 tbsp. 엘.

간장 (매리 네이드 용) - 1 큰술. 엘.

향신료(소금, 후추, 설탕 – 기호에 따라)

파 - 50g

불가리아 고추(빨간색) - 1개

치킨 필레 – 350g

버섯(신선) - 500g

참깨(씨 뿌리기용) – 1작은술

버터(튀김용) – 100g

체리 토마토(장식용)

준비 :

빵가루 입힌 버섯을 밀가루로 반으로 자르고 가열 된 버터를 두른 프라이팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 닭고기 필레를 스트립으로 자르고 15 분 동안 간장에 담그십시오. 야채 요리. 파와 피망을 스트립으로 자릅니다. 닭고기 필레를 버터에 5분 동안 볶습니다. 닭고기 필레에 파와 피망을 넣고 2-3 분 더 볶습니다. 프라이팬에 버섯을 넣고 소금, 후추, 설탕 한꼬집을 넣고 잘 섞어 1분간 더 볶는다. 우리는 모든 것을 공통 접시에 놓고 참깨를 뿌린 봉사합니다.

그것을 즐기십시오!

성분:

번(햄버거용) – 2개

고기 (삶은, 삶은 훈제) – 100g

마요네즈("Maheev"의 "Provence") – 2 Art. 엘.

양파(소) – 1개

토마토 - 1/2개

오이 - 1/2 개

소스(핫 칠리) - 1작은술

단단한 치즈 – 30g

식물성 기름 - 1 큰술. 엘.

준비 :

이 샐러드를 준비하기 위해 삶은 고기나 삶은 훈제 고기, 소시지 또는 소시지를 먹을 수 있습니다. 고기를 입방체로 자르고 양파를 깃털 또는 반 고리로 자릅니다. 식물성 기름에 고기와 양파를 볶습니다. 우리는 햄버거 빵을 가지고 가게에서 기성품을 찾거나 직접 구울 수 있습니다. 가운데를 잘라내고 가장자리는 1cm 정도 남기고 밑부분은 빵가루를 걷어냅니다. 빵에 양파와 함께 튀긴 고기를 넣으십시오. 드레싱 준비. 마요네즈와 핫 칠리 소스를 섞는다. 고기와 양파 위에 드레싱을 올려주세요. 오이와 토마토를 입방체로 자르고 롤빵 위에 올려 놓습니다. 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 빵을 놓습니다. 강판 단단한 치즈를 뿌린다. 우리는 220도까지 가열 된 오븐에 넣고 10 분 동안 굽습니다.

먹고 가야지!

성분:

샴피뇽(신선한 흰색) – 300g

적 양파 – 1 개

삶은 돼지고기 – 200g

단단한 치즈(매운 것) – 200g

배추 - 1개

사워 크림(지방 30-40%) – 100g

머스타드(디종) – 30g

식초(사과 사이다) – 20g

파스타(노란 페퍼 타페나드) – 50g

올리브 오일(엑스트라 버진) – 50g

준비 :

우리는 재료를 준비합니다. 중국식 샐러드, 매운 치즈, 돼지 고기를 스트립으로 자르고 섞습니다. 샴 피뇽을 자르고 팬에 넣고 볶습니다. 버섯이 황금색이 되면 적양파를 넣고 반 고리로 썰어 2분간 더 끓인다. 샐러드 그릇에 양파와 함께 따뜻한 샴 피뇽을 넣으십시오. 소스 요리. 모든 것 – 사워 크림, 사과 사이다 식초, 올리브 오일, 겨자, 노란 후추 타페나이드 – 부드러워질 때까지 섞습니다. 준비한 소스를 샐러드에 추가하십시오.

모두들 맛있게 드세요!